De nio hälsosammaste alkoholhaltiga dryckerna

Brent Rose

hade du några för många cookouts i sommar, och kanske packa på några för många Pund? Här är en uppdatering på lite hälsosam sprit för att få dig full medan du håller dig trimmad.

det är sommartid. Du vill se bra ut. Du vill må bra-särskilt efter den baksmälla från den tid du försökte dricka hela dagen utan att gå ut. Så hur ska du koppla av med en vuxen dryck på stranden, veranda, eller uteplats? Genom att välja en av de nio hälsosammaste dryckerna kan du hälla upp.

det är fredag eftermiddag, du har gjort det genom den långa veckan, och det är dags för Happy Hour, Gizmodos veckovisa spritkolumn. En cocktail shaker full av innovation, vetenskap och alkohol. Här är för din hälsa.

i strävan efter hälsosam booziness pratade vi med Maren Robinson, certifierad näringskonsult (CNC) och master of public health (MPH). Som en holistisk nutritionist räknar hon inte bara kalorier—hon tittar på en cocktail omfattande hälsoprofil. Dessa drycker finns på denna lista baserat på deras näringsvärde, kaloritäthet, potential för att få frukt-och grönsaksportioner, sockerhalt, antioxidantnivå och medicinska egenskaper. Plus smak.

varningen

”hälsosam” är en ganska subjektiv term. Ingenting på denna lista är hälsosamt när det multipliceras med fyra. Enligt kostriktlinjerna för amerikaner definieras dricka med måtta som att ha ” upp till 1 drink per dag för kvinnor och upp till 2 drycker per dag för män.”Våra kroppar behandlar alkohol som ett toxin. Oavsett vilken form det tar, kan din kropp bara bearbeta så mycket, så snabbt. Robinson noterar, ” även om dessa drycker kan vara hälsosammare alternativ, betyder det inte att du borde konsumera mer. Ju färre drycker, desto färre kalorier och minskad risk för långsiktiga problem. Vidare, om du är alkoholist, sök lämpliga behandlingsalternativ och undvik att dricka alkohol.”Vidare är” hälsosam ” en subjektiv term. Vissa människor vill hålla kalorierna nere, vissa vill få vitaminer och näringsämnen. Här är våra val.

Vodka Soda

ingredienser: Vodka, sodavatten

Låt oss få den här ur vägen, för alla kommer att berätta för dig: ”Om du försöker titta på din vikt, drick en vodka och läsk.”Visst, en vodka och läsk är bland de mest låga sätten att dricka, men det finns faror i samband med det. Namnlösa: du kan somna medan du dricker det – för det är så jävla tråkigt. Detta kan leda till kvävning och död.

Vodka är i genomsnitt 96 kalorier per 1,5 uns. Sodavatten har naturligtvis inga kalorier. Det finns dock inget näringsvärde i denna dryck alls. Du kan göra bättre.

Michelada

ingredienser: lager, limefrukter, Worcestershire sås, Valentina varm sås, svartpeppar, havssalt, is

Detta är, kanske, den godaste baksmälla botemedel ute. Det är bra när som helst, verkligen. Som en kryddig, salt twist på öl, den uppfriskande michelada har också en fin liten ymnighetshorn av friska saker i den.

• öl: även om det inte är strikt hälsosamt i massmängder, är öl gjord av spannmål (korn, ris och andra korn) som kan fylla en daglig kolhydratkvot. Plus, öl började som en energimat, och det finns gott om lätta lager som kommer in på långt under 100 kalorier. Corona Light kommer att göra (men det fungerar verkligen bäst med Tecate eller Modelo Especial).
• limejuice har massor av C-vitamin i det, vilket ökar immunförsvaret och neutraliserar fria radikaler som skadar hudceller och vävnader.
• mexikansk Valentina varm sås är gjord av heta chilipeppar. Så är suppleanterna-Cholula, Tapatio eller till och med Tabasco eller Buffalo, och som en sista utväg, Texas Pete eller Red Devil. Studier har visat att chili har kan minska aptiten och öka ämnesomsättningen, hjälper dig att äta mindre och bränna vad du äter snabbare. Studier har också visat att capsaicin (oljan som gör paprika kryddig) kan hjälpa till att bekämpa prostatacancer. Chilis används också i många länder som matsmältningshjälpmedel.
• havssalt hjälper dig att fylla på elektrolyter.
• Worcestershire sås är en hälsosam cocktail redan. Det har vitamin B6-livsmedel-melass, vitlök, kryddnejlika och chili pepper extrakt—som hjälper till att bygga röda blodkroppar och upprätthålla nervsystemets funktion. Det är också fullt av antioxidanter, C-vitamin, det svåra att få vitamin K (som skyddar mot blödning och benförlust) och niacin, vilket hjälper till vid matsmältningen.

whisky och Gin

ingredienser: olika
gissa vad? Smak är inte dåligt för dig! Glöm vodka. Bourbon varierar i allmänhet mellan 97 och 110 kalorier per 1.5 uns (beroende på märke). Med andra ord får du femtio gånger mer smak för en liten handfull fler kalorier. Det blir en mycket mer tillfredsställande upplevelse, och det kommer inte att lämna dig ihålig och Tom (som vodka-soda). Gins kalorimedelvärden ligger rätt i samma intervall. Nu finns det inte mycket näring här, och en daglig tung dos bourbon eller gin kommer säkert att döda dig. Och var försiktig med är vad du blandar det med-använd super sugary mixers och du besegrar syftet. Gå snyggt eller på klipporna, med en läsk tillbaka. (Obs: de flesta hårda vätskor delar samma egenskaper. Tequila, lätt rom, etc. Ingen orsak.)

vin

ingredienser: druvor

lite vin är faktiskt ganska bra för dig. Rött vin packar i massor av näringsvärde. Den innehåller fyra till nio procent av din DRI av järn, 9,4 procent för kalium och fem procent magnesium. Men det är också fyllt med antioxidanter. Enligt Robinson inkluderar dessa ” flavanoider och nonflavanoider. Resveratrol (en nonflavanoid) har visat sig minska blodproppar och sänka ’dåligt’ kolesterol hos råttor.”Kalorier tenderar att sträcka sig från ca 110 till 130 för ett fem uns glas, vilket inte är dåligt alls.

Manhattan

ingredienser: Bourbon, söt Vermouth, Angostura bitter

nu pratar vi! En av de mest utsökta, smakrika cocktailerna är faktiskt ganska hälsosam. Låt oss bryta ner det.

• Bourbon: se ovan.
• Vermouth är ett starkt vin. Dess smaker har förändrats genom att macerera olika örter under några veckor, och vanligtvis tillsätts en hårdlut. Vermouth innehåller vanligtvis cirka 45 kalorier per uns.
• Från Robinsion, ” Angostura bitter påstås ha återställande egenskaper. Det rapporterades vara ett botemedel mot hicka och kan också användas som botemedel mot magbesvär.”

Mimosa / Bellini

ingredienser: Champagne, apelsinjuice/persikajuice

en välsmakande brunchbit har gjort listan. Mimosas är champagne och apelsinjuice, och bellinis är champagne och persikajuice. Vi flyttar ut ur lågt territorium här, men kalorier är inte allt.

• Champagne: konventionell visdom hävdade att rött vin fick sitt näringsvärde från druvskinnet (som snabbt tas bort från vitt vin), men det visar sig att vita viner också har massor av antioxidanter—de är bara olika antioxidanter. Champagne är ett mousserande vitt vin, även om det kan vara sött och därmed kaloritätt.
• Robinson säger att apelsinjuice innehåller C-Vitamin (immunförsvar, neutraliserar fria radikaler som skadar hudceller och vävnader), kalium (spelar en roll i muskelfunktionen och minskar högt blodtryck), folsyra (viktigt för celldelning och friska röda blodkroppar, kalcium (benhälsa, minskar högt blodtryck och främjar kardiovaskulär hälsa), vitamin B6 (ny cellproduktion), tiamin (enzymkatalysator och DNA-reparation). Du kan också göra mimosor med grapefruktjuice, som har liknande egenskaper som apelsin men det är också känt att vara en ”fettbrännare.”
• för bellinis använder vi persikajuice. ”Varje portion innehåller vitamin C, vitamin A och B-vitaminerna folat, riboflavin, niacin och tiamin. Det innehåller också mineralerna kalcium, fosfor, kalium och magnesium,” enligt Robinson.

Guinness

ingredienser: magiska och Unicorn kyssar

Guinness brukade ha en slogan: ”Guinness är bra för dig!”Tja,det är verkligen ganska. Först och främst, trots hur tjock det är, är det långt lägre i kalorier än du tror—128 kalorier per 12 uns. Inte illa. Eftersom den är gjord av mer fullkorn än lager (särskilt mega-bryggeri grejer), är den full av näringsämnen. Faktum är att det har visat sig ha liknande antioxidantegenskaper som rött vin. Vill du ha mer? År 2003 upptäckte University of Wisconsin att konsumtion av Guinness kan hjälpa till att minska blodproppar och hjärtproblem.

Sangria

ingredienser (kan inkludera): Rött vin, citron, skär apelsiner, lime, socker, apelsinjuice, gin, triple sec, äpplen, hallon, jordgubbar, apelsiner, etc.

återigen är det inte lågt, men det har många andra saker som går för det. Det finns bokstavligen tusentals sangria recept där ute, så leta efter de som använder mer frukt och mindre socker. Detta är ett utmärkt sätt att få en servering frukt.

• rött vin, apelsiner, lime, gin.
• äpplen: (från Robinson) ” Vitamin-C (hjälper kroppen att utveckla resistens mot smittämnen och rensar skadliga, proinflammatoriska fria radikaler från kroppen), betakaroten. Rik på antioxidant fyto-näringsämnen flavonoider och polyfenoler. Favonoider i äpplen är quercetin, epicatechin och procyanidin B2. Äpplen är också bra i vinsyra som ger syrlig smak till dem. Dessa föreningar hjälper kroppen att skydda mot skadliga effekter av fria radikaler. B-komplexa vitaminer som riboflavin, tiamin och pyridoxin (vitamin B-6). Tillsammans hjälper dessa vitaminer som medfaktorer för enzymer i ämnesomsättningen såväl som i olika syntetiska funktioner i kroppen.”
• hallon, från Livestrong: ”hallon är i topp tio frukter och grönsaker högst i polyfenolantioxidanter. Antiinflammatoriska ingredienser inkluderar antocyaniner som förbättrar syn och minne.”De innehåller också massor av kostfiber, C-vitamin och mangan. De har kopplats till kardiovaskulär och neurologisk hälsa och kan hjälpa till att förebygga cancer.
• jordgubbar: Förutom en rejäl dos C-vitamin innehåller jordgubbar ett ton kalium och fiber.
• citron: hög i vitamin C och betakaroten.

Bloody Mary

Vodka, tomatjuice, pepparrot, Worcestershire sås, Tabasco, selleri, salt och peppar.

Detta är Robinsons val som den hälsosammaste av dem alla. Det är mycket lågt cal och det packar i massor av näringsämnen.

• Vodka, Tabasco, salt: se ovan.
• tomater: Från Robinsion ” är de mest aktiva ingredienserna: lykopen (prostataskyddande), katekiner (hudskyddande), zeaxantin (ögonskyddande), vitamin A och flavonoidantioxidanter som t.ex. Tomater har många cancerskyddande egenskaper.”
• pepparrot: bekämpar förkylning, smärtstillande, antibiotiska egenskaper, skyddande mot UTI, cancerbekämpande egenskaper som kallas glukosinolater.
• selleri: Denna krispiga veggie har varit känd för att bekämpa cancer, sänka högt blodtryck, lindra sömnlöshet, förhindra njursten och hjälpa till med matsmältningsproblem.

och det är gott. Vad mer kan du önska?

återigen är det ohälsosamt att dricka för mycket av någonting, men om du vill smutta på något är det här ett bra ställe att börja. Har du några andra friska tipplar vi saknade? Dela dina kunskaper i diskussionen nedan, och ställa in nästa fredag för en annan Happy Hour.

Maren Robinson, CNC, MPH, är en certifierad holistisk nutritionist med avancerade grader i antropologi och folkhälsa. Hon har arbetat på CDC och arbetar för närvarande vid Harvard School of Public Health i fetma forskning.

Splash konst bild kredit: / Yuri Arcurs
Vodka-Soda bild kredit: / Palmer Kane LLC
Michelada bild kredit: Flickr / Caltexican
whisky bild kredit: / Afrika Studio
vin bild kredit: / Christian Delbert
Manhattan bild kredit: / cappi thompson
Bellini bild kredit: / sutsaiy
Sangria bild kredit: / Ildi Papp
Bloody Mary bild kredit: / ejwhite

ursprungligen sprang 13 juli 2012. Happy Hour kommer tillbaka med alla nya funktioner nästa vecka. Fram till dess kan du njuta av promenaden ner Giz Classic ’ s memory lane, eller ta en promenad genom arkiven.