under det senaste decenniet har quinoa fått en mycket bredare världsomspännande popularitet. Quinoa är känd som en källa till hälsosamma näringsämnen, särskilt för dess proteininnehåll. Det har varit ett populärt alternativ för personer med glutenintolerans, liksom många andra.
i motsats till vad många tror är tekniskt quinoa ett frö snarare än ett spannmål, även om det vanligtvis används för att ersätta vete och andra spannmål. Quinoa är relativt lätt att förbereda, näringsrik och kan skapas till en mängd olika tilltalande rätter.
oavsett om du har quinoa som en del av din vanliga diet eller som en tillfällig quinoa-ätare, har du alltid kokt quinoa i kylen.
men är du ibland i en situation när du tvivlar på om din kokta quinoa från förra helgen fortfarande är bra att äta? Hur länge ska det hållas i kylskåpet?
har du fortfarande ett paket quinoa i ditt skafferi sedan förra året? Och det här får dig att tänka, går quinoa dåligt?
om du är nyfiken på att ta reda på mer intressanta fakta och användbar information om quinoa; hur man lagrar quinoa, hur länge det ska vara och i slutändan hur man berättar om det är dåligt, då är den här artikeln för dig!
hur man lagrar rå Quinoa
att lagra rå eller okokt quinoa är relativt enkelt. Förvara den i originalförpackningen eller i en lufttät behållare. Förvara den i en torr, sval och mörk miljö, bort från källan till ljus och värme, till exempel ditt köksskåp eller skåp.
hur man lagrar kokt Quinoa
matlagning i bulk, inklusive quinoa, är alltid en smart lösning om du har ett upptaget schema under hela veckan.
du måste dock komma ihåg att det är viktigt att utöva hygien och korrekt lagring för att maximera hållbarheten och för att undvika matavfall. Det kan också spara pengar eftersom quinoa kan vara ganska dyrt.
det finns ingen annan plats som tillhör din kokta quinoa, annat än ditt kylskåp. Kokt quinoa är lättfördärvlig mat som inte bör sitta vid rumstemperatur länge.
det är tillrådligt att inte lämna det ute i mer än två timmar. När den lämnas utanför för länge kommer det sannolikt att bli bortskämd snabbare.
efter tillagning av quinoa, låt den svalna i 10 – 30 minuter, beroende på mängden quinoa du lagar mat. Överför snabbt den kokta ingrediensen till en lufttät behållare och låt den sitta i kylen tills nästa måltid.
det rekommenderas också att använda en grund lufttät behållare för att möjliggöra en snabbare kylprocess.
Kan Du Frysa Kokt Quinoa?
frysning är en populär konserveringsmetod för att fördröja förstöring och förlänga hållbarheten. Om du tänker lagra kokt quinoa längre än en vecka eller till och med månader kan du säkert välja att frysa den. Emellertid kan dess smak och konsistens försämras med tiden.
se till att den kokta quinoa är helt nedkyld till rumstemperatur innan du lägger den i behållaren. Det föreslås också att dela quinoa per måltidsstorlek i en frysbehållare eller en återförslutningsbar plastpåse.
pressa ut luften ur påsen innan du förseglar den. Att lägga till etiketter med matnamn och datum för frysning kommer att vara mycket användbart för dig att veta hur länge det har varit i frysen.
tina bara fryst quinoa innan du ska konsumera den. Det är lämpligt att tina det över natten i kylskåpet. Men om du har bråttom kan frusen quinoa tinas snabbt i antingen en mikrovågsugn eller en kruka. Om några minuter är det klart att servera eller använda för ett recept.
Hur Länge Varar Rå Quinoa?
rå quinoa kan vara i 2 till 3 år från produktionsdatumet när den lagras ordentligt. Glöm inte att observera detta datum på etiketten.
om du fortfarande har rå quinoa som har passerat datumet kan det fortfarande vara ätbart. Försök att göra en snabb kontroll. Om det inte finns några tecken på förstörelse som mögel eller dålig lukt. Om du inte är helt säker, försök att laga en liten mängd.
Hur Länge Håller Kokt Quinoa?
när den förvaras ordentligt i kylen kan kokt quinoa pågå i maximalt 3 till 5 dagar eller en vecka. Kvarvarande quinoa kommer sannolikt att vara kortare och rekommenderas att konsumera inom 4 dagar.
om du fortfarande har kokt quinoa som är äldre än en vecka kan du överväga att kasta bort den av säkerhetsskäl. Bättre säker än ledsen, eller hur?
fryst kokt quinoa kommer att hålla mycket längre, så länge som 6 – 12 månader. Även om det kan förbli säkert för konsumtion under en längre period, kommer dess bästa kvalitet att försämras efter 1 till 2 månader.
Hur vet jag om Quinoa har gått dåligt eller bortskämd?
som en torr produkt har rå quinoa relativt lång hållbarhetstid. Men att berätta om det har gått dåligt kanske inte alltid är lätt. Försök att observera de vanliga tecknen på förstörelse som dålig lukt, mögel. Torrt frö eller korn är också mottagliga för insekter eller buggar, se till att kontrollera dem också.
om du inte är helt säker än och inte vill slösa bort ett halvfullt paket quinoa, försök att laga en liten mängd av det. Om din kokta quinoa smakar annorlunda eller visar sig hård har den gått dåligt.
precis som alla andra tillagade livsmedel kan kokt quinoa också gå dåligt efter en viss tid eller när den inte lagras korrekt. Använd alltid dina sinnen för att bedöma om ditt paket kokt quinoa har bortskämd.
om det ser ut och luktar rätt, ge det en liten smak. Om det smakar normalt är det troligt säkert att konsumera. Om det finns en obehaglig lukt, färgförändring eller tecken på mögel, är det troligt att det har blivit bortskämd. Bättre att kasta bort det!
Vanliga frågor
Ja. Kokt quinoa kan värmas upp i mikrovågsugnen eller en kruka. Tillsätt lite vatten för att återfukta det så att det inte blir för torrt.
Undvik att förvara kokt quinoa (och annan mat) i kylen när den fortfarande är varm. Det kommer inte bara att tvinga kylskåpet att arbeta hårdare, men andra livsmedel kan äventyras på grund av den plötsliga temperaturförändringen.
om du har bråttom och måste lägga varm mat i kylen, försök att dela upp den i mindre portioner och lägg den i grunda behållare. Detta möjliggör en snabbare kylprocess.
Quinoasallad är en populär maträtt som inte bara är hälsosam utan också god. Den innehåller quinoa och andra färska ingredienser.
för att berätta hur länge quinoa sallad varar, kontrollera ingredienserna som kommer att gå dåligt snabbast. Detta gäller även för att kontrollera andra rätter med quinoa. Vanligtvis kan det pågå i 3 – 4 dagar i kylen med korrekt förvaring. Men om du hittar dålig lukt eller tecken på förstörelse, bättre att kasta bort det!
slutsats
Quinoa är känt för att tillhandahålla ett varierat utbud av näringsämnen för våra kroppar. Det är praktiskt att ha kokt quinoa i ditt kylskåp för dina nästa måltider.
med korrekt förvaring kan rå quinoa vara upp till 2-3 år, medan kokt quinoa kan vara i 3-5 dagar eller en vecka maximalt. För att förlänga hållbarheten är det också möjligt att frysa kokt quinoa under de kommande 6 -12 månaderna. Men om du ser tecken på förstörelse, ta inte gamble och snabbt bli av med det.
*foto från anginta/