Top of the hops: Best craft beer bars in Paris

ingen är i tvivel om att Frankrikes nationella dryck är vin, men de senaste åren har det gått med i craft beer craze med några riktigt utmärkta små bryggerier som öppnar över hela landet. Liksom många andra städer i Europa går Paris gradvis med i denna hantverksölrevolution. Många barer har ett litet urval av mikrobryggor på flaska tillsammans med det vanliga urvalet av fatöl, men det finns också ett ökande antal platser helt dedikerade till att främja mindre bryggerier, samtidigt som man tillgodoser ett bredare utbud av smaker. Även om denna lista är långt ifrån uttömmande, här är sju platser för att släcka ditt hantverk-törst nästa gång du är i stan

Frog och Rosbif

(116 Rue Saint-Denis, 75002; öppet dagligen från 12 PM till 2 am)

det finns flera ”groda” pubar strödda runt Paris och frågan om vilken som är bäst är i slutändan en fråga om preferens, eftersom de alla har en ganska enhetlig estetik. Grodan och Rosbif ligger briljant centralt och har några stora öl på kranen, alla bryggt i Paris (vissa även på plats). Det har också en bra atmosfär – särskilt när du sänder sportevenemang. Som namnet antyder försöker det (mestadels framgångsrikt) att kombinera känslan av en brittisk pub med den av en fransk cafforis, bäst sett i kontrasten mellan den inomhus publiknande d excepiscor och utomhus ”terrasse” sittplatser på trottoaren-särskilt trevligt på en solig eftermiddag. Priserna är också rimliga-särskilt med tanke på det centrala läget – med en happy hour som går från 5 till 8 på vardagar som erbjuder pints på 5 Euro.

ett foto publicerat av @brewunique den 9 juli 2015 kl 11: 57 PDT

Brew Unique

(1 rue des Jeuneurs, 75002; tisdag till lördag)

om du någonsin har frestats att försöka skapa din egen öl är det här platsen för dig. Brew Unique erbjuder på plats kurser i bryggning och säljer all nödvändig utrustning för att fortsätta jakten hemma. Fyra timmars kursen kommer inte billigt till 150 Euro för en eller två personer, men du kan ta hem din egen produkt i 36 flaskor fyra veckor efter avslutad kurs, vilket innebär att det kommer att finnas gott om möjligheter att tillfälligt piska ut din egen brygga när vänner kommer runt. För att gå en kurs måste du boka online på http://www.brewunique.com/ eller ring 09 81 36 66 33.

Bi: 7875 > Malt

Bi: 7875> Malt

( 4 Rue Poissonni: 75002; Måndag till lördag 5pm till 12am, stängda söndagar)

nästan tvärs över gatan från Brew Unique hittar du detta lilla hål i väggen. Det finns ett par bord utanför, och bara några fler inuti, men om du har turen att hitta en plats, kommer valet inte att göra dig besviken. Alla öl här är på flaska och kan köpas för att ta hem eller dricka på plats (det senare höjer uppenbarligen priset med lite mer än en euro). Priserna varierar från så lite som 2.60 till 10.20, beroende på flaskans storlek, typ av öl och om du dricker den där eller tar den med dig. Det finns också en liten meny med snacks i form av ost och charcuterie styrelser, foie gras och krocket monsieur, bör du känna peckish.

La Fine Mousse

(4 bis Avenue Jean Aicard, 75011; öppet dagligen 5pm till 2am)

elegansen som föreslås i namnet på denna fantastiska plats är inte obefogad – La Fine Mousse har känslan av en snazzy vinbar, men gör inga misstag, öl är namnet på spelet här med en underbart varierad meny med hantverksöl – både på kran och i flaskor, både franska och internationella. Platsens inneboende elegans återspeglas dock också i sina priser – det är inte precis billigt, men det är ett bra ställe att träffas för en lugn drink och kvaliteten på ölen kommer säkert inte att lämna dig besviken.

Le Supercoin

(3 rue Baudelique, 75018; tisdag till lördag från 5pm till 2am, söndag från 5pm till 12am, stängd måndag)

Tänk på Supercoin som Yin till La Fine Mousse ’ s Yang (eller är det tvärtom?)- det är billigt (pints för så lite som 4 Euro), bullrigt, proppfullt och bestämt opretentiöst, allt på ett bra sätt. Vardagar den bullriga och trångt aspekt dör lyckligtvis ner lite och du kommer att upptäcka att detta gör också en bra plats för en tystare get-together. Med några-vanligtvis lokala, men också internationella hantverk öl på kran och ett anständigt flaskval också, det här är den typ av plats du går till för en snabb drink och slutar spendera hela natten på.

Les Trois 8

( 11 Rue Victor Letalle, 75020; måndag till lördag från 5pm till 2am, söndag från 3pm till 12am)

finns det en bättre craft beer bar i Paris? Vissa skulle säga inte. Med ett stort urval av öl på kran som ändras nästan varje vecka (förutom den alltid pålitligt läckra Northmaen på 4 Euro a pint) och en underbart mysig atmosfär, är detta den typ av plats du kan gå vilse i timmar, chomping på enastående ostar och charkuterier medan du tvättar allt med ett brett utbud av hantverk öl från hela Frankrike. Onsdagskvällar ägnas åt ölprovning, när för 20 Euro kan du få ett flyg med nio olika öl.

(353 Rue des pyren, 75020); Måndag till fredag från 3pm till 10pm; lördag och söndag från 11am till 10pm)

en butik som är proppad från topp till botten med hundratals sorter av hantverksöl från bryggerier över hela världen. Det här är platsen där du letar efter den där obskyra sura ölen du drack för alla år sedan i Brasilien – Det finns ingen garanti för att de kommer att ha det, men det finns ingen mer sannolikt plats i hela Paris). Detta är bara en av två butiker, den ursprungliga ligger i 18: e arrondissementet (20 rue Custine) med liknande öppettider. I den här finns också ett enda bord där du kan sitta och njuta av dina just köpta varor utan extra kostnad. Båda platserna organiserar provningar regelbundet och det finns också tre öl på kran som du kan köpa för att ta hem i olika storlekar – de ändras ofta, så det finns alltid en anledning att gå tillbaka och prova något nytt.