și nu un tort de cană la vedere.
în timp ce, în mod ideal, am putea cu toții să punem ore deoparte în fiecare zi pentru a prăji, coace, prăji sau grăta mese satisfăcătoare de casă, uneori constrângerile de timp și spațiul limitat de bucătărie apelează la cuptorul cu microunde de încredere pentru a face treaba. Deși cuptorul cu microunde ar putea fi văzut în primul rând ca un instrument pentru încălzirea rapidă a resturilor sau a pungilor de popcorn, acest aparat versatil poate fi folosit într-o serie de moduri surprinzătoare pentru a obține prânzul sau cina pe masă mai repede.
indiferent dacă lucrați cu aparate extrem de limitate sau pur și simplu doriți să vă radeți un timp serios din pregătirea zilnică a mesei, aceste idei ușor de urmat vă vor ajuta să faceți treaba în cel mai scurt timp. Rețineți că, în timp ce timpii de gătit pentru fiecare rețetă pot diferi ușor în funcție de puterea cuptorului cu microunde, aceste instrucțiuni pot acționa ca îndrumări și inspirație pentru deblocarea adevăratului potențial al aparatului de blat final.
Spaghetti Squash
în ciuda creșterii sale recente în popularitate, spaghetti squash are încă o reputație de a fi o legumă dificilă și consumatoare de timp pentru a găti. Din fericire, cuptorul cu microunde poate rade o bucată semnificativă de timp liber din procesul de gătit spaghete squash. Pur și simplu străpungeți dovlecelul peste tot cu un cuțit ascuțit (pentru a permite aburului să scape de legume) și cuptorul cu microunde la înălțime timp de 10-15 minute până când carnea exterioară se simte ușor moale și flexibilă. Lăsați dovlecelul să se odihnească 5-10 minute înainte de a tăia cu grijă dovlecelul în jumătate și de a scoate orice semințe înainte de a mărunți. De asemenea, puteți opta să tăiați și să curățați dovlecelul înainte de microunde. Doar felie de suc de fructe spaghete în jumătate pe lungime, scoop din semințe, locul jumatati carne partea în jos într-un vas dovada cuptor cu microunde umplut cu apă de centimetru și cuptor cu microunde timp de 10-15 minute, până când carnea este ușor mărunțită. Odată gătit și mărunțit, acoperiți cu sosul cumpărat din magazin sau pre-făcut la alegere pentru o masă rapidă și nutritivă.
somon
această metodă rapidă va face pentru un prânz rapid, sănătos sau cină fără o mulțime de curat. Începeți prin a usca un file de somon și periați-l cu un strat subțire de ulei de măsline înainte de a plasa pielea de pește în jos într-un vas sigur cu microunde. Stropiți cu puțin mai mult ulei de măsline, condimentați cu sare și piper și, opțional, stratificați felii de lămâie și planta la alegere peste somon. Acoperiți vasul bine în folie de plastic și cuptor cu microunde timp de 3-4 minute, până când peștele este gătit până la capăt.
omletă
unul dintre cele mai bune lucruri despre gătirea acestui aliment ambalat cu proteine în cuptorul cu microunde este că vă puteți face ouăle la fel de simple sau coapte pe cât doriți, cu o curățare minimă. Pentru a face ouă amestecate de bază, bateți ouăle într-un castron sau cană cu microunde și adăugați o picătură de sare și piper. Cuptorul cu microunde este ridicat timp de 45 de secunde, se amestecă și cuptorul cu microunde timp de încă 45 de secunde. Odată ce ați luat pașii de bază în jos, Creați-vă cu ouăle adăugând ingrediente cum ar fi șuncă cubată, spanac, ardei cubați și multe altele la amestecul de ouă înainte de a găti. Dacă preferați brânza pe ouă, presărați-o înainte de a doua rundă de microunde.
ouă fierte
în timp ce această metodă de gătit cu ouă cu microunde este mai riscantă decât ouăle amestecate, atunci când este implementată corect, vă va sufla mintea. Începeți prin a plasa un vas cu apă caldă pentru microunde, combinat cu o linguriță de oțet alb, în centrul cuptorului cu microunde. Spargeți ușor un ou în apă și începeți imediat cuptorul cu microunde timp de 2-3 minute până când albii s-au solidificat. Mișcarea circulară a cuptorului cu microunde vă va menține oul împreună în timp ce gătește, rezultând un ou fiert fără o tigaie murdară.
Mac și brânză
deși orice bunică italiană s-ar abate de la ideea de a găti paste într-un cuptor cu microunde, asta nu înseamnă că nu este o soluție solidă de economisire a timpului și a spațiului pentru restul dintre noi. Pentru a crea un castron de mac și brânză de casă în cuptorul cu microunde, combinați macaroane cu cot de ceașcă cu 1 cană de apă și un vârf de sare și cuptor cu microunde timp de 2-3 minute. Apoi, se amestecă în câteva linguri de lapte, ceașcă (sau mai mult!) de brânză și sare și piper după gust înainte de microunde încă 30 de secunde. Nu veți lua în considerare utilizarea Kraft easy Mac din nou.
Enchiladas
acest fel de mâncare clasic poate fi preparat și gătit în mai puțin de 15 minute cu ajutorul unui cuptor cu microunde și a unui sos enchilada cumpărat din magazin sau pre-fabricat. Începeți prin a adăuga un strat subțire de sos enchilada pe fundul unei farfurii cu caserole sigure pentru microunde. Înmuiați tortilele de făină în sosul enchilada înainte de a le umple cu ingredientele la alegere—cum ar fi brânza sau o carne pre-gătită și mărunțită combinată cu sosul enchilada—și rulați. Așezați fiecare cusătură de tortilla umplută cu fața în jos în vas până se umple, acoperiți cu un alt strat subțire de sos enchilada și presărați brânză mărunțită. Cuptorul cu microunde este ridicat timp de 6-8 minute, până când este încălzit până la capăt.
Quesadillas
de ce să ne oprim la enchiladas când vine vorba de crearea unei sărbători mexicane prietenoase cu microunde? Pentru a vă crea quesadilla, pur și simplu stratificați o tortilla de făină cu brânză, carne pre-gătită, sos și legume fierte la alegere și acoperiți cu o altă tortilla de făină. Dacă doriți să mergeți mai sus și mai departe, pre-cuptorul cu microunde tortilele de făină timp de aproximativ un minut până când sunt ușor crocante, ceea ce va crește factorul final de criză al quesadilla. Odată asamblat, cuptorul cu microunde quesadilla timp de 30 de secunde până la 1 minut, feliați și serviți.
„orez” prăjit „
acest fel de mâncare clasic necesită de obicei multă muncă și curățare pentru a scoate; cu toate acestea, cuptorul cu microunde poate ajuta la simplificarea semnificativă a procesului. Combinați o ceașcă de orez alb cu 1 cană de apă, 1 lingură de sos de soia și 1 linguriță de ulei de susan într-un vas rezistent la microunde, acoperiți și gătiți la foc mare timp de 7 minute până când orezul este gătit și lichidul este absorbit. Apoi, adăugați legumele congelate la alegere—cum ar fi morcovii și mazărea-la orez și bateți 1 ou într-o cană separată pentru microunde. Microunde ambele timp de 1 minut înainte de a adăuga oul amestecat în amestecul de orez.
Risotto
dacă preferați orezul servit în stil Italian, încercați să pregătiți un castron de risotto folosind doar cuptorul cu microunde. Începeți prin colectarea ingredientelor pentru orice rețetă standard de risotto—aka orez Arborio, ulei de măsline, usturoi, ceapă și bulion. Gatiti ceapa taiata cubulete in unt intr-un bol rezistent la microunde inainte de a adauga usturoiul, orezul si bulionul. Acoperiți ușor și cuptorul cu microunde la putere medie timp de 2 minute, amestecați și adăugați bulion suplimentar, dacă este necesar, înainte de a găti încă 2 minute. Continuați acest proces de câteva ori până când risotto-ul dvs. a atins textura preferată. Odată ce risotto-ul dvs. este complet gătit, îl puteți îmbrăca cu o combinație unică de ingrediente, cum ar fi butternut și salvie sau kale și slănină.
„usturoi prăjit”
în timp ce aroma bogată a usturoiului întreg prăjit nu poate fi bătută, această rețetă rapidă va imita textura usturoiului prăjit în mult mai puțin timp. Începeți prin felierea vârfului usturoiului, astfel încât toți cuișoarele să fie vizibile. Se pune într-un vas sigur cu microunde, se toarnă un strat subțire de ulei de măsline peste usturoi și se acoperă cu sare și piper, dacă se dorește. Adăugați câteva linguri de apă pe fundul vasului, acoperiți și cuptorul cu microunde la putere medie timp de câteva minute. Verificați tandrețea căței de usturoi cu o furculiță și continuați să gătiți în trepte de 2 minute până când au ajuns la textura preferată.
Granola
majoritatea rețetelor de granola pot fi recreate folosind cuptorul cu microunde singur. Improvizați-vă propriile ingrediente sau urmați lista de ingrediente a rețetei la alegere și începeți prin combinarea untului, zahărului sau îndulcitorului, condimentelor și a câtorva linguri de apă într-un castron, punându-le la microunde timp de 5-7 minute până când sunt fierbinți. Apoi, adăugați ovăzul, nucile și alte ingrediente (cu excepția fructelor uscate) și cuptorul cu microunde timp de aproximativ 5 minute, amestecând la jumătatea drumului. Adăugați fructe uscate, dacă doriți, și întindeți granola fierbinte pe o foaie de prăjituri pentru a se răci complet înainte de a le depozita într-un recipient etanș.
cartofi copți și cartofi dulci
când nu există cuptor la vedere, este ușor să recreezi acest vas sănătos, umplut, folosind doar puterea cuptorului cu microunde. Frecați bine cartoful, uscați și străpungeți cu o furculiță peste tot. Apoi, frecați cartoful cu un strat subțire de ulei de măsline și deasupra cu o picătură de sare. Cuptor cu microunde timp de 7-10 minute la înălțime, răsturnând o dată la jumătatea drumului, până când cartoful se simte fraged la atingere. De acolo, toppingurile depind în totalitate de tine, de la un simplu pat de unt până la o răspândire completă de smântână, brânză și arpagic.
chipsuri de cartofi
când doriți o gustare crocantă și sărată, dar nu aveți chef să ieșiți la magazin pentru a cumpăra o pungă completă, chipsurile de cartofi cu microunde sunt soluția finală. Începeți prin a vă tăia cartoful în cele mai subțiri bucăți posibile—de preferință folosind o mandolină—și aruncați în 1 lingură de ulei de măsline pe cartof. Răspândiți-vă chipsurile într-un singur strat pe o placă de siguranță cu microunde acoperită cu hârtie pergament, sare generos și gătiți la mare timp de aproximativ 5 minute, până când chipsurile dvs. sunt crocante.
nuci prăjite
această rețetă rapidă de nuci prăjite este la fel de ușoară ca răspândirea piulițelor la alegere într-un singur strat pe o placă sigură pentru microunde și încălzirea timp de 1 minut la un moment dat, amestecând piulițele între fiecare zap. În funcție de cantitatea de nuci, veți efectua acest lucru de 4-5 ori până când nucile sunt prăjite după preferințe.
arahide fragile
când nu există arzătoare la vedere, este ușor să faceți un lot satisfăcător de arahide de casă fragile folosind doar cuptorul cu microunde ca sursă de căldură. Folosiți ca referință o rețetă tradițională fragilă de arahide, combinând zahărul și siropul într-un bol sigur pentru cuptorul cu microunde și cuptorul cu microunde timp de 5 minute. Apoi, adăugați untul, vanilia și arahidele și cuptorul cu microunde timp de încă 2 minute înainte de a amesteca într-o linguriță de bicarbonat de sodiu și de a răspândi într-un strat subțire pe o foaie de biscuiți acoperită cu hârtie pergament. Se lasă să se răcească cel puțin 1 oră înainte de a se rupe în bucăți de mărimea mușcăturii.
pâine de maimuță
pentru a recrea această gustare dulce prietenoasă cu mulțimea în cuptorul cu microunde, veți avea nevoie de o tigaie Bundt siliconică rezistentă la microunde și de câteva cutii de aluat de biscuiți cumpărate din magazin. Asamblați-vă pâinea de maimuță ca o rețetă standard, spargând aluatul în bucăți de mărimea mușcăturii, învelind în unt topit și zahăr și stratificând în tigaie. Apoi, cuptorul cu microunde la foc mare timp de 5-7 minute până când este fiert și se lasă să se răcească câteva minute înainte de a se întoarce pe o farfurie pentru a servi.
toate subiectele din comoditate
nu ratați Rețetele noastre de top
Obțineți cele mai bune rețete din căsuța de e-mail.