16 Overraskende Ting Du Kan Lage Mat I Mikrobølgeovn

og ikke en krus kake i sikte.

mens ideelt sett vil vi alle være i stand til å sette timer til side hver dag for å steke, bake, steke eller grille tilfredsstillende hjemmelagde måltider, noen ganger tidsbegrensninger og begrenset kjøkkenplass påkalle den trofaste mikrobølgeovn for å få jobben gjort. Selv om mikrobølgeovnen først og fremst kan ses som et verktøy for rask oppvarming av rester eller poser med popcorn, kan dette allsidige apparatet brukes på en rekke overraskende måter for å få lunsj eller middag på bordet raskere.

enten du jobber med ekstremt begrensede apparater eller bare vil barbere litt seriøs tid av ditt daglige måltidsprep, vil disse enkle å følge ideene hjelpe deg med å få jobben gjort på kort tid. Merk at selv om koketidene for hver oppskrift kan variere noe avhengig av effekten til mikrobølgeovnen din, kan disse instruksjonene fungere som retningslinjer og inspirasjon for å låse opp det sanne potensialet til det ultimate benkeplaten.

Spaghetti Squash

til tross for den siste økningen i popularitet, har spaghetti squash fortsatt et rykte for å være en vanskelig og tidkrevende grønnsak å lage mat. Heldigvis kan mikrobølgeovnen barbere en betydelig del av tiden av spaghetti squash matlagingsprosessen. Bare pierce squashen over med en skarp kniv (for å tillate damp å unnslippe grønnsaken) og mikrobølgeovn på høy i 10-15 minutter til ytre kjøttet føles litt mykt og bøyelig. La squashen hvile i 5-10 minutter før du forsiktig skar squashen i halvparten og skar ut noen frø før du kutter. Du kan også velge å kutte og rengjøre squashen før mikrobølgeovnen. Bare skjær spaghetti squashen i halv lengde, skru ut frøene, legg halvdelene kjøttet ned i en mikrobølgesikker tallerken fylt med ½ tommers vann, og mikrobølgeovn i 10-15 minutter til kjøttet er lett revet. Når kokt og strimlet, topp med butikk-kjøpte eller pre-laget saus av ditt valg for en rask, ernæringsmessig måltid.

Laks

denne raske metoden vil gjøre for en rask, sunn lunsj eller middag uten mye opprydding. Start med å klappe tørr en laksefilet og børste den med et tynt lag med olivenolje før du plasserer fisken skinnsiden ned i en mikrobølgeovn trygg rett. Dryss med litt mer olivenolje, krydre med salt og pepper, og eventuelt lag sitronskiver og urt du velger over laksen. Dekk fatet tett i plastfolie og mikrobølgeovn i 3-4 minutter, til fisken er kokt helt gjennom.

Eggerøre

En av de beste tingene om matlaging denne protein-pakket mat i mikrobølgeovn er at du kan gjøre eggene så enkelt eller pusset opp som du ønsker, med minimal opprydding. For å gjøre grunnleggende eggerøre, slå eggene i en mikrobølgeovn-safe bolle eller krus og tilsett en dash av salt og pepper. Mikrobølgeovn på høy i 45 sekunder, rør og mikrobølgeovn i ytterligere 45 sekunder. Når du har de grunnleggende trinnene ned, kan du lage med eggene dine ved å legge til ingredienser som kubet skinke, spinat, terninger med paprika og mer til eggblandingen din før du lager mat. Hvis du foretrekker ost på eggene, dryss den på før den andre runden av mikrobølgeovnen.

Posjerte Egg

mens denne mikrobølgeovn egg matlaging metoden er mer risikabelt enn eggerøre, når implementert riktig vil det blåse hodet. Start med å plassere en mikrobølgesikker bolle med varmt vann kombinert med ½ teskje hvit eddik i midten av mikrobølgeovnen. Sprekk forsiktig et egg i vannet og begynn straks mikrobølgeovnen på høy i 2-3 minutter til de hvite har størknet. Den sirkulære bevegelsen av mikrobølgeovnen vil holde egget sammen mens det kokker, noe som resulterer i et posjert egg uten en skitten panne.

Mac Og Ost

selv om noen italiensk bestemor ville balk på ideen om å lage pasta i en mikrobølgeovn, betyr det ikke at det ikke er en solid tid og plassbesparende løsning for resten av oss. For å lage en bolle med hjemmelaget mac og ost i mikrobølgeovnen, kombiner ½ cup elbow macaroni med 1 kopp vann og en klype salt og mikrobølgeovn i 2-3 minutter. Bland deretter i noen spiseskjeer melk, ¼ kopp (eller mer!) av ost, og salt og pepper etter smak før mikrobølgeovnen i ytterligere 30 sekunder. Du vil aldri vurdere å bruke Kraft Easy Mac igjen.

Enchiladas

denne klassiske retten kan klargjøres Og tilberedes på under 15 minutter ved hjelp av en mikrobølgeovn og butikkjøpt eller ferdiglaget enchiladasaus. Begynn med å legge et tynt lag med enchilada saus til bunnen av en mikrobølgeovn-sikker ildfast form. Dip mel tortillas i enchilada saus før du fyller dem med ingrediensene du ønsker-for eksempel ost eller et forkokt og ristet kjøtt kombinert med enchilada saus—og rullende. Plasser hver fylt tortilla søm side ned i fatet til full, dekk med et annet tynt lag av enchilada saus, og dryss med strimlet ost. Mikrobølgeovn på høy i 6-8 minutter, til oppvarmet hele veien gjennom.

Quesadillas

hvorfor stoppe på enchiladas når det gjelder å lage en mikrobølgevennlig Meksikansk fest? For å lage din quesadilla, lag bare en mel tortilla med osten, forkokt kjøtt, saus og kokte grønnsaker etter eget valg, og dekk med en annen mel tortilla. Hvis du vil gå utover, pre-mikrobølgeovn mel tortillas i omtrent et minutt til litt skarp, noe som vil øke den ultimate knasefaktoren til quesadilla. Når den er montert, mikrobølgeovn din quesadilla i 30 sekunder til 1 minutt, skive og server.

«Stekt» Ris

denne klassiske retten krever vanligvis mye arbeid og opprydding for å trekke av; mikrobølgeovnen kan imidlertid bidra til å forenkle prosessen betydelig. Kombiner ½ kopp hvit ris med 1 kopp vann, 1 ss soyasaus og 1 teskje sesamolje i en mikrobølgesikker bolle, dekk og kok på høy i 7 minutter til risen er kokt og væsken absorberes. Deretter legger du til frosne grønnsaker av ditt valg—som gulrøtter og erter—til risen, og slå 1 egg i en separat mikrobølgesikker krus. Mikrobølgeovn begge i 1 minutt før du legger eggerøre til risblandingen.

Risotto

hvis du foretrekker at risen din serveres italiensk, kan du prøve å lage en bolle risotto med bare mikrobølgeovnen. Begynn med å samle ingrediensene til enhver standard risottooppskrift-aka Arborio ris, olivenolje, hvitløk, løk og buljong. Stek din terninger løk i litt smør i en mikrobølgeovn-bevis bolle før du legger hvitløk, ris og buljong. Dekk løst og mikrobølgeovn på middels kraft i 2 minutter, rør og tilsett ekstra kjøttkraft om nødvendig før matlaging i ytterligere 2 minutter. Fortsett denne prosessen et par ganger til risottoen har nådd din foretrukne tekstur. Når risottoen er ferdig tilberedt, kan du kle den opp med en unik kombinasjon av ingredienser, som butternut og salvie eller kale og bacon.

«Stekt» Hvitløk

mens stekt hel hvitløks rike smak ikke kan slå, vil denne hurtigoppskriften etterligne tekstur av stekt hvitløk på langt mindre tid. Begynn med å skjære av toppen av hvitløk slik at alle nellik er synlige. Plasser i en mikrobølgeovn, hell et tynt lag olivenolje over hvitløk, og topp med salt og pepper hvis ønskelig. Legg til noen spiseskjeer vann til bunnen av fatet, deksel og mikrobølgeovn på middels kraft i noen minutter. Kontroller ømheten til hvitløksklærne med en gaffel og fortsett å lage mat i 2 minutters trinn til de har nådd din foretrukne tekstur.

Granola

de fleste granola oppskrifter kan gjenskapes ved hjelp av mikrobølgeovn alene. Improvisere dine egne ingredienser, eller følg ingredienslisten av oppskriften etter eget valg, og begynn med å kombinere smør, sukker eller søtningsmiddel, krydder og noen spiseskjeer vann i en bolle, mikrobølge dem høyt i 5-7 minutter til rykende varm. Deretter legger du i havre, nøtter og andre ingredienser (med unntak av tørket frukt) og mikrobølgeovn i ca 5 minutter, omrør midtveis. Tilsett tørket frukt, hvis ønskelig, og spre den varme granola ut på en cookie ark for å kjøle helt før lagring i en lufttett beholder.

Bakte Poteter Og Søtpoteter

Når det ikke er noen ovn i sikte, er det enkelt å gjenskape denne sunne, fyllingsretten med bare kraften i mikrobølgeovnen. Skrubb potet grundig, tørr, og pierce med en gaffel over. Deretter gni potet med et tynt lag olivenolje og topp med et dash salt. Mikrobølgeovn i 7-10 minutter på høy, bla over en gang halvveis gjennom, til potet føles øm å ta på. Derfra, pålegg er helt opp til deg, fra en enkel klapp av smør til en full spredning av rømme, ost, og gressløk.

Potetgull

Når du er ute etter en knasende, salt snack, men ikke føler for å kjøre ut til butikken for å kjøpe en full pose, microwavable potetgull er den ultimate løsningen. Start med å kutte potet i de tynneste mulige stykkene-helst med en mandolin – og kaste i 1 ss olivenolje per potet. Spre dine chips i et enkelt lag på et pergament papir dekket mikrobølgeovn trygg plate, salt sjenerøst, og stek på høy i ca 5 minutter, til chips er sprø.

Ristede Nøtter

denne raske ristede nøtteroppskriften er like enkel som å spre nøtter etter eget valg i et enkelt lag på en mikrobølgesikker plate og varme i 1 minutt om gangen, rør mutterne rundt mellom hver zap. Avhengig av mengden nøtter, vil du utføre dette 4-5 ganger til nøtter er ristet til dine preferanser.

Peanut Brittle

Når det ikke er noen brennere i sikte, er det enkelt å lage en tilfredsstillende gruppe hjemmelaget peanøtt sprø med bare mikrobølgeovnen som varmekilde. Bruk en tradisjonell peanøtt sprø oppskrift som referanse, kombinere sukker og sirup i en mikrobølgeovn-safe bolle og mikrobølgeovn i 5 minutter. Deretter legger du til smør, vanilje og peanøtter og mikrobølgeovn i ytterligere 2 minutter før du rører i en teskje natron og sprer i et tynt lag på et pergamentpapir dekket kakeblad. La avkjøles i minst 1 time før du bryter inn i biter.

Apebrød

for å gjenskape denne publikumsvennlige søte snacken i mikrobølgeovnen, trenger du en mikrobølgesikker silikonbundt-panne og et par butikkjøpte bokser med kjeksdeig. Monter din ape brød som en standard oppskrift, bryte deigen i bite-sized stykker, belegg i smeltet smør og sukker, og lagdeling i pannen. Deretter mikrobølgeovn på høy i 5-7 minutter til kokt gjennom og la avkjøles i noen minutter før du slår over på en plate å tjene.

Ikke Gå Glipp Av Våre Topprangerte Oppskrifter

Få det beste Av MyRecipes i innboksen din.