eikä mukikakkua näköpiirissä.
vaikka ihannetapauksessa olisimme kaikki voi varata tunteja joka päivä paistaa, leipoa, paista tai grilli tyydyttää kotitekoisia aterioita, joskus aikarajoitukset ja rajoitettu keittiötila kutsuvat luotettava mikroaaltouuni saada työtä. Vaikka mikroaaltouuni voidaan ensisijaisesti nähdä välineenä nopeasti kuumentaa tähteitä tai pusseja popcornia, tämä monipuolinen laite voi käyttää useita yllättäviä tapoja saada lounas tai illallinen pöydälle nopeammin.
olitpa työskentelevät erittäin rajoitettu laitteita tai yksinkertaisesti haluavat ajella joitakin vakavia aikaa pois päivittäisen aterian prep, nämä helppo seurata ideoita auttaa sinua saamaan työn tehtyä ei ole aikaa. Huomaa, että vaikka kunkin reseptin keittoajat voivat vaihdella hieman mikroaaltouunin tehosta riippuen, nämä ohjeet voivat toimia ohjeina ja inspiraationa ultimate countertop-laitteen todellisen potentiaalin avaamiseksi.
spagettikurpitsa
viimeaikaisesta suosionsa noususta huolimatta spagettikurpitsalla on edelleen hieman Maine vaikeana ja aikaa vievänä vihanneksena valmistaa sitä. Onneksi mikro voi ajella huomattavan osan ajasta pois spagettikurpitsan kypsennyksestä. Yksinkertaisesti lävistä squash kauttaaltaan terävällä veitsellä (jotta höyry pääsee pakenemaan vihanneksesta) ja mikroaaltouuni korkealla 10-15 minuuttia, kunnes ulompi liha tuntuu hieman pehmeältä ja taipuisalta. Anna kurpitsan levätä 5-10 minuuttia, ennen kuin viipaloit kurpitsan huolellisesti kahtia ja kauhot mahdolliset siemenet pois ennen silppua. Voit myös valita leikata ja puhdistaa squash ennen microwaving. Halkaise spagettikurpitsa pituussuunnassa kahtia, kauho siemenet pois, laita puolikkaat lihapuoli alaspäin ½ tuuman vedellä täytettyyn mikroaaltouunin kestävään astiaan ja mikroaaltouunissa 10-15 minuuttia, kunnes liha on helposti silputtavissa. Kun olet kypsentänyt ja silpunnut, päällystä valitsemallasi kaupasta ostetulla tai valmiiksi tehdyllä kastikkeella nopea, ravitsemuksellinen ateria.
lohi
tällä nopealla menetelmällä saa aikaan nopean, terveellisen lounaan tai päivällisen ilman paljon siivousta. Aloita taputtelemalla lohifilee kuivaksi ja harjaamalla se ohuella kerroksella oliiviöljyä ennen kuin asetat kalannahkapuolen alas mikroaaltouunin turvalliseen astiaan. Lorauta päälle vielä hieman oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla ja kerrota halutessasi sitruunaviipaleet ja valitsemasi yrtti lohen päälle. Peitä vuoka tiiviisti muovikelmussa ja mikrota 3-4 minuuttia, kunnes kala on kypsää kauttaaltaan.
Munakokkeli
yksi parhaista asioista tämän proteiinipakatun ruoan kypsentämisessä mikrossa on se, että voit tehdä kananmunasi niin yksinkertaisiksi tai hioutuneiksi kuin haluat, minimaalisella siivouksella. Jos haluat tehdä perus munakokkelia, Vatkaa munat mikroaaltouunissa turvallisessa kulhossa tai mukissa ja lisää ripaus suolaa ja pippuria. Mikroaaltouuni korkealla 45 sekuntia, sekoita, ja mikroaaltouuni vielä 45 sekuntia. Kun olet saanut perusaskeleet alas, saat luoda munia lisäämällä ainesosia, kuten kuutioitu kinkku, pinaatti, kuutioiksi paprikat, ja enemmän muna seos ennen kypsennystä. Jos haluat juustoa kananmuniesi päälle, ripottele se päälle ennen toista mikrokierrosta.
uppomunat
vaikka tämä mikroaaltomunien keittomenetelmä on munakokkelia vaarallisempi, oikein toteutettuna se räjäyttää tajuntasi. Aloita laittamalla mikroaaltouunissa turvallinen kulho tulikuumaa vettä yhdistettynä ½ tl valkoviinietikkaa keskelle mikroa. Riko kananmuna varovasti veteen ja ala heti mikrottaa korkealla 2-3 minuuttia, kunnes valkuaiset ovat jähmettyneet. Mikroaaltouunin pyörivä liike pitää kananmunan koossa kypsyessään, jolloin uppomuna syntyy ilman likaista pannua.
makaroni ja juusto
vaikka kuka tahansa Italialainen isoäiti torjuisi ajatuksen pastan keittämisestä mikrossa, se ei tarkoita, etteikö se olisi kiinteä aikaa ja tilaa säästävä ratkaisu meille muille. Jos haluat luoda kulhollisen kotitekoista makaronia ja juustoa mikrossa, yhdistä ½ kupin kyynärpäämakaronia 1 kupilliseen vettä ja ripaus suolaa ja mikroaaltouuni 2-3 minuuttia. Sitten, sekoita muutama ruokalusikallinen maitoa, ¼ kuppi (tai enemmän!) juustoa, ja suolaa ja pippuria maun mukaan ennen kuin mikroaaltouuniin vielä 30 sekuntia. Et enää koskaan harkitse Kraft Easy Macin käyttöä.
enchiladat
tämä klassikkoruoka voidaan valmistaa ja kypsentää alle 15 minuutissa mikroaaltouunin ja kaupasta ostetun tai valmiiksi tehdyn enchilada-kastikkeen avulla. Aloita lisäämällä ohut kerros enchiladakastiketta mikroaaltouunin varman vuoan pohjalle. Kasta jauhotortillat enchilada—kastikkeeseen ennen kuin täytät ne valitsemillasi aineksilla-kuten juustolla tai esikypsennetyllä ja silputulla lihalla yhdistettynä enchilada—kastikkeeseen-ja pyörittele. Aseta jokainen täytetty tortillasaumapuoli alaspäin vuokaan täyteen, peitä toisella ohuella kerroksella enchilada-kastiketta ja ripottele päälle silputtua juustoa. Mikroaaltouuni korkealla 6-8 minuuttia, kunnes kuumennetaan kauttaaltaan.
Quesadillas
miksi pysähtyä enchiladoihin, kun on kyse mikroystävällisen meksikolaisen juhlan luomisesta? Voit luoda quesadilla, yksinkertaisesti kerros jauhot tortilla juusto, esikypsennetty liha, kastike, ja keitetyt vihannekset valintasi, ja peitä toisella jauhot tortilla. Jos haluat mennä yli ja pidemmälle, esivalmistele jauhotortilloja noin minuutin ajan, kunnes ne ovat hieman rapeita, mikä lisää quesadillan lopullista crunch-tekijää. Kun se on koottu, mikroaaltouuni quesadilla 30 sekuntia 1 minuutti, viipaloi ja tarjoile.
”Paistettu” riisi
tämä klassikkoruoka vaatii tyypillisesti paljon työtä ja siivousta vetääkseen; mikroaaltouuni voi kuitenkin auttaa merkittävästi yksinkertaistamaan prosessia. Yhdistä ½ kuppi valkoista riisiä 1 kuppi vettä, 1 rkl soijakastiketta ja 1 tl seesamiöljyä mikroaaltouunin kestävässä kulhossa, kannessa ja keitä korkealla 7 minuuttia, kunnes riisi on kypsää ja neste imeytyy. Lisää sitten valitsemasi pakastevihannekset—kuten porkkanat ja herneet—riisin joukkoon ja vatkaa 1 kananmuna erillisessä mikrossa turvallisessa mukissa. Mikrota molempia 1 minuutti ennen kuin lisäät munakokkelin riisiseokseen.
Risotto
jos haluat mieluummin italialaisittain tarjoiltua riisiä, kokeile valmistaa risottoa kulhollinen pelkällä mikroaaltouunilla. Aloita keräämällä ainekset mihin tahansa tavalliseen risottoreseptiin-eli Arborio-riisiin, oliiviöljyyn, valkosipuliin, sipuliin ja liemeen. Keitä kuutioidut sipulit voissa mikroaaltouunin kestävässä kulhossa ennen valkosipulin, riisin ja liemen lisäämistä. Peitä löyhästi ja mikrota keskiteholla 2 minuuttia, sekoita ja lisää tarvittaessa lientä ennen keittämistä vielä 2 minuuttia. Jatka tätä prosessia muutaman kerran, kunnes risottosi on saavuttanut haluamasi koostumuksen. Kun risotto on täysin kypsää, voit pukea sen ainutlaatuisella ainesosayhdistelmällä, kuten butternutilla ja salvialla tai lehtikaalilla ja pekonilla.
”paahdettu” valkosipuli
vaikka paahdetun kokonaisen valkosipulin täyteläistä makua ei voi voittaa, tämä quick fix-resepti jäljittelee paahdetun valkosipulin rakennetta paljon lyhyemmässä ajassa. Aloita viipaloimalla valkosipulin yläosa niin, että kaikki neilikat ovat näkyvissä. Laita mikrossa turvalliseen vuokaan, kaada valkosipulin päälle ohut kerros oliiviöljyä ja lisää halutessasi suolaa ja pippuria. Lisää muutama ruokalusikallinen vettä vuoan pohjalle, kansi ja mikroaaltouuni keskiteholla muutaman minuutin ajan. Tarkista valkosipulinkynsien arkuus haarukalla ja jatka kypsentämistä 2 minuutin välein, kunnes ne ovat saavuttaneet preferoidun tekstuurisi.
mysliä
useimmat myslireseptit voidaan toistaa pelkän mikroaaltouunin avulla. Improvisoi omat raaka-aineesi tai noudata valitsemasi reseptin ainesosaluetteloa ja aloita yhdistämällä voi, sokeri tai makeutusaine, mausteet ja muutama ruokalusikallinen vettä kulhossa ja mikrota niitä korkealla 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat tulikuumia. Lisää sitten kaura, pähkinät ja muut ainekset (lukuun ottamatta kuivattuja hedelmiä) ja mikroaaltouuni noin 5 minuuttia sekoittaen puolivälissä. Lisää halutessasi kuivattuja hedelmiä ja levitä kuuma mysli keksilevylle jäähtymään kokonaan ennen säilytystä ilmatiiviissä astiassa.
uuniperunat ja bataatit
kun uunia ei ole näköpiirissä, tämä terveellinen, täyttävä ruokalaji on helppo luoda uudelleen vain mikroaaltouunin voimalla. Kuuraa peruna huolellisesti, kuivaa ja lävistä haarukalla kauttaaltaan. Hiero sitten perunaan ohut kerros oliiviöljyä ja päälle ripaus suolaa. Mikroaaltouuni 7-10 minuuttia korkealla, käännetään kerran puolivälissä, kunnes peruna tuntuu tarjouksen kosketus. Sieltä täytteet ovat täysin sinusta kiinni, yksinkertaisesta voipatukasta täyteläiseen kermaviilin, juuston ja ruohosipulin levitykseen.
perunalastut
kun tekee mieli rapeaa, suolaista välipalaa, mutta ei tee mieli juosta kauppaan ostamaan täyttä pussia, mikroaaltouunit ovat lopullinen ratkaisu. Aloita viipaloimalla peruna mahdollisimman ohuiksi paloiksi-mieluiten mandoliinilla-ja heitä sekaan 1 rkl oliiviöljyä per peruna. Levitä sipsit yhtenä kerroksena pergamenttipaperille, joka on peitetty mikrolla, suolaa reilusti ja keitä korkealla noin 5 minuuttia, kunnes sipsit ovat rapeita.
paahdetut pähkinät
tämä nopeutettu paahdettujen pähkinöiden resepti on yhtä helppoa kuin levittää valitsemasi pähkinät yhtenä kerroksena mikroaaltoturvalliselle lautaselle ja kuumentaa 1 minuutti kerrallaan sekoittaen pähkinöitä jokaisen Zapin välissä. Pähkinöiden määrästä riippuen teet tämän 4-5 kertaa, kunnes pähkinät on paahdettu mieleiseksesi.
maapähkinä hauras
kun polttimia ei ole näköpiirissä, on helppo tehdä tyydyttävä erä kotitekoista maapähkinää hauras käyttämällä vain mikroaaltouunia lämmönlähteenä. Käytä referenssinä perinteistä maapähkinän haurasta reseptiä, jossa sokeri ja siirappi yhdistyvät mikroaaltouunissa turvallisessa kulhossa ja mikroaaltouunissa 5 minuutin ajan. Sitten, lisää voi, vanilja, ja maapähkinät ja mikroaaltouuni vielä 2 minuuttia ennen sekoittaen teelusikallinen ruokasoodaa ja leviää ohut kerros pergamenttipaperille päällystetty evästeen arkki. Anna jäähtyä vähintään 1 tunti ennen kuin murrut pureman kokoisiksi paloiksi.
Apinaleipä
tämän ihmisystävällisen makean välipalan uudelleenluomiseen mikrossa tarvitset mikroaaltouunin kestävän silikonipannun ja pari kaupasta ostettua pullaa keksitaikinaa. Kokoa apinaleipä tavallisen reseptin mukaisesti, riko taikina pureman kokoisiksi paloiksi, päällystä sulatetussa voissa ja sokerissa ja kerrospukeutu pannulla. Sitten, mikroaaltouuni korkealla 5-7 minuuttia, kunnes keitetty läpi ja anna jäähtyä muutaman minuutin ennen kääntelemällä lautaselle palvelemaan.
kaikki aiheet mukavuussyistä
älä jätä väliin huippusuosittuja reseptejämme
Hanki parhaat palat sähköpostiisi.