cum să obțineți toate fibrele de care aveți nevoie
potrivit Organizației Mondiale a sănătății, trebuie să mâncăm între 24 și 38 de grame de fibre pe zi, dar acest organism nu specifică ce tip.
cel mai important lucru este că există o varietate de alimente bogate în diferite tipuri de fibre pe tot parcursul zilei. Cu cât este mai mare varietatea, cu atât sunt mai mari beneficiile pentru flora intestinală.
includeți mai multe alimente sau grupuri de alimente din acest articol în fiecare zi în feluri de mâncare. Mai jos, aveți un exemplu de meniu complet care vă va permite să satisfaceți cantitatea zilnică recomandată de fibre într-un mod echilibrat și variat.
mic dejun
dacă este dulce…
terci de ovăz cu mere fierte, scorțișoară și nuci.
dacă este sărat…
supă Miso cu praz și alge marine wacame și hummus de sfeclă servit cu niște bețișoare de legume tocate (morcov, țelină, andive).
la mijlocul dimineții (opțional)
puteți adăuga o bucată de fruct în timpul dimineții.
Meal
o salată de cartofi refrigerată cu rucola, măsline, capere, semințe asortate, rodie și, pentru a alege, varză proaspătă sau kimchi.
la mijlocul dimineții (opțional)
nuci activate și budincă de chia după-amiaza.
cina
o cremă de legume (dovleac, ciuperci…) sau un vas de legume aburit (fasole fragedă, anghinare…) cu sos de in și turmeric.
năut la grătar tempeh cu muștar.