jak uzyskać wszystkie potrzebne błonnik
według Światowej Organizacji Zdrowia musimy jeść od 24 do 38 gramów błonnika dziennie, ale ten organizm nie określa, jaki typ.
najważniejsze jest, aby w ciągu dnia było mnóstwo pokarmów bogatych w różne rodzaje błonnika. Im większa różnorodność, tym większe korzyści dla naszej flory jelitowej.
codziennie dołącz do swoich talerzy różne potrawy lub grupy żywności z tego artykułu. Poniżej znajduje się przykład pełnego menu, które pozwoli Ci zaspokoić zalecaną dzienną ilość błonnika w zrównoważony i zróżnicowany sposób.
śniadanie
jeśli słodkie…
płatki owsiane z gotowanym jabłkiem, cynamonem i orzechami.
jeśli słone…
zupa miso z porami i wodorostami wacame i hummusem buraczanym podawana z małymi kawałkami warzyw (marchew, seler,
w środku poranka (opcjonalnie)
możesz dodać kawałek owoców rano.
odżywianie
sałatka ziemniaczana z schłodzoną rukolą, oliwkami, kaparami, nasionami, Granada i, do wyboru, świeżą lub kiszoną kapustą kimchi.
wcześnie rano (opcjonalnie)
o orzechy aktywowane i budyń Chia wieczorem.
krem do warzyw (dynie, grzyby…), lub danie z duszonych warzyw (Fasola stanie się miękka, karczochy…) z sosem lnianym i kurkumą.
tempeh ciecierzyca grillowana z musztardą.