hoe krijgt u alle vezels die u nodig hebt
volgens de Wereldgezondheidsorganisatie moeten we tussen de 24 en 38 gram vezels per dag eten, maar dit lichaam geeft niet aan welk type.
het belangrijkste is dat er een verscheidenheid aan voedingsmiddelen is die gedurende de dag rijk zijn aan verschillende soorten vezels. Hoe meer variatie, hoe groter de voordelen voor onze darmflora.
Neem dagelijks meerdere levensmiddelen of groepen levensmiddelen uit dit artikel op in uw gerechten. Hieronder vindt u een voorbeeld van een compleet menu waarmee u de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vezels op een evenwichtige en gevarieerde manier kunt voldoen.
ontbijt
indien zoet…
havermoutpap met gekookte appel, kaneel en noten.
indien gezouten…
misosoep met prei en wacame zeewier en biet hummus geserveerd met enkele gehakte groentesticks (wortel, selderij, andijvie).
midden in de ochtend (facultatief)
u kunt ‘ s ochtends een stuk fruit toevoegen.
meel
een gekoelde aardappelsalade met rucola, olijven, kappertjes, assortimenten van zaden, granaatappel en, naar keuze, verse zuurkool of kimchi.
midden in de ochtend (facultatief)
geactiveerde noten en chiapudding ‘ s middags.
Diner
plantaardige room (pompoen, paddenstoel…) of een gestoomde groenteschotel (zachte bonen, artisjokken…) met een vlas en kurkuma saus.
gegrilde kikkererwten tempeh met mosterd.