Congelarea Iaurtului Ucide Culturile Active?

Republica Alimentarăianuarie 14, 2015

Congelarea Iaurtului Ucide Culturile Active?

iaurt! Sănătos, nu? Delicios, la modă, mâncat pentru beneficiile sale nutriționale de mii de ani și acum se bucură frecvent în forma sa înghețată la fel de atrăgătoare. Se știe că unele alimente, cum ar fi fructele și legumele, își pierd o parte din vitamine atunci când sunt congelate. Dar este același lucru valabil și pentru bacteriile probiotice benefice (aka. „culturi active”)?

datorită diferitelor minuni ale științei, iaurtul congelat păstrează de fapt unele dintre culturile active care te-au făcut să alegi froyo în locul înghețatei. Sau poate pentru că iaurtul congelat vine practic în arome mai bune, cu mai puțin zahăr decât înghețata în zilele noastre. Serios, vom lua un iaurt cu lămâie de mure peste unul dintre acele lucruri intimidante Magnum în acest moment pentru a nu se simți ca o prostie totală pentru a mânca un delicios tratament înghețat.

legate de: Ingredientul Secret din acest aluat de Paste este iaurtul

publicitate

ar trebui să scadă destul de mult sub zero pentru a ucide ceva menit să supraviețuiască în măruntaiele umane. Aceste bacterii prietenoase sunt organisme mici rezistente și, atunci când sunt înghețate, devin pur și simplu latente până se încălzesc. Sigur, s-ar putea să pierdeți câteva ici și colo, dar, în ansamblu, nu vă faceți griji pentru desertul dvs. E viu și sănătos.

mai multe din lumea largă a iaurtului pe Republica alimentară:

  • Do și Interdicții de gătit cu iaurt grecesc
  • iaurt Viral? De Ce Acest Anunț Dannon Are Peste 1 Milion De Vizualizări?
  • Tort De Iaurt Francez

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

More: