Výběr a skladování
 |
 |
| Lahodné červené bobule! foto s laskavým svolením: La Grande Farmers market |
zlatožluté bobule. foto s laskavým svolením: La Grande Farmers market |
maliny k dispozici po celý rok na trzích. Nicméně, čerstvá Rubus berry sezóna trvá od června do října, kdy jsou hojné.
R. maliník plodina je připravena ke sklizni, když jejich plody zase deep color (červená, černá, fialová nebo žlutá, v závislosti na druhu a kultivaru) a snadno sundat nádoby; ve fázi, kdy oni jsou řekl, aby zrát a nejsladší.
v obchodě vyberte bobule, které mají lesklé, tmavě červené s připojenými zelenými čepičkami na horním konci, pevné, baculaté, bez písku a plísní. Vyhnout se ty, které se objeví nudné, zapadlé, nebo zploštělé a s plísní, modřiny, nebo vybledlých záplat.
maliny zahynou brzy, měly by být zakoupeny pouze několik dní před jejich použitím. Těsně před uložením do chladničky třídětepoškozené nebo pohmožděné bobule tak, aby neměly zkazit ostatní. Umístěte je do široké mísy nebo rozložte na papírový ručník na talíři a poté celou desku zakryjte plastovým obalem.
maliny zůstanou čerstvé v lednici jeden nebo dva dny. Používejte je co nejdříve, pokud není zmrazeno a uloženo v mrazicím prostoru jinak.
Příprava a servírování metody
umýt, namočte je do studené vody do velké mísy na několik sekund a jemně svištění několikrát odstraňte veškerý písek a zbytky insekticidu. Jemně je osušte papírovou utěrkou nebo hadříkem. Tato metoda jim pomůže vrátit se k normální pokojové teplotě a také zvýšit jejich chuť a chuť. Potom odstraňte stonky a čepice, pokud existují, jednoduše sevřením prsty nebo pomocí odřezávacího nože.
zde je několik tipů pro podávání:
lahodné malinové muffiny!
foto s laskavým svolením: leszekleszczynski
-
čerstvé malinové sekce jsou skvělým doplňkem ovoce nebo zeleného salátu.
-
mohou být skvělým občerstvením, které si můžete vychutnat mezi jídly.
-
Malina se také používá v pečivu obohaceném ovocem jako v populárním dánském pečivu.
-
jsou oblíbeným doplňkem mléčných výrobků, jako u zmrzlin s jahodovou příchutí, mléčných koktejlů, smoothies a jogurtu.html “ >jogurt.
Bezpečnostní profil
Malina může způsobit závažné alergické reakce u některých citlivých jedinců. Některé z nejčastějších příznaků patří otok a zarudnutí v ústech, rty, a jazykem, ekzém, kopřivka, kožní vyrážka, bolest hlavy, rýma, svědění očí, dušnost, gastrointestinální poruchy, deprese, hyperaktivita, nespavost. Jednotlivci, kteří mají podezření na alergii na tyto plody, se jim mohou chtít vyhnout. (Lékařské vyloučení odpovědnosti).
<<-zpět na ovoce z maliny. Navštivte zde působivý seznam všech druhů ovoce s úplnými ilustracemi jejich výživových faktů a přínosů pro zdraví.
<<-zpět na domovskou stránku.