Moje čokoládová pěna bez pečení je tak snadná, jak se dostane. Je to čokoládová pěna se smetanovým sýrem vyrobená z kakaového prášku. Neexistuje žádné vaření zapojeny a žádné syrové vejce!
je to jednoduchý recept na čokoládovou pěnu, který můžete krmit děti a celá rodina bude milovat. Pokud hledáte dezertní recepty, které jsou rychlé a bezstarostné na týdenní léčbu, tohle je ono!
Když potrubím do elegantní skleničky na šampaňské to vypadá mnohem působivější než ve skutečnosti je, což je skvělý recept na zábavné taky!
recept na čokoládovou pěnu bez pečení níže
Krok # 1: Vytvořte čokoládovou šlehačku
tento recept je v podstatě jednoduchý proces vytváření dvou směsí a jejich kombinování.
první směs, kterou vytvoříte, je čokoládová šlehačka, což je jen těžká smetana, práškový cukr a neslazený kakaový prášek.
šlehačkou je to, co se bude dát mousse jeho lehký a vzdušný textury, zatímco smetanový sýr dá mousse jeho strukturu. Vytváří také pěkný tang na čokoládovou pěnu, což z ní dělá spíše čokoládovou tvarohovou pěnu.
Pokud nemáte stojan mixer můžete také použít ruční mixer.
Pak budete přenášet čokolády šlehačka do velké mísy a dejte stranou, zatímco vy, aby smetanový sýr směs.
Krok#2: oslaďte smetanový sýr
zde je nejlepší část, nemusíte ani vyčistit misku mixéru. Protože se tyto dvě směsi nakonec spojí do jedné směsi, nezáleží na tom, zda je Vaše mísa čistá nebo ne. Takže pokračuji a přidávám smetanový sýr, cukr a vanilku do stejné mísy.
Šlehačkou Sýr vs. Brick Krémový Sýr
myslím, že šlehačka sýr trochu funguje lépe pro no-péct čokoládový mousse, protože tam je již hodně vzduchu v již. Pokud nemůžete najít šlehaný smetanový sýr, můžete použít cihlový smetanový sýr a smetanový sýr porazit o něco déle a častěji seškrábat misku.
KROK#3: Spojte Dvě Směsi
Pak můžete složit dvě směsi dohromady, ujistěte se, smetanový sýr směs je odlehčena šlehačkou směs. Jedná se o velmi podobný proces jako můj recept na tvarohový koláč bez pečení, což je skvělý recept na tvarohový koláč na Velikonoce nebo Den matek.
KROK#4: Trubky do Brýlí
V této fázi, jsem chtěl převést čokoládová pěna na šampaňské kupé vytvořit krásný, dekorativní, vír. Je to malý detail, díky kterému se tento snadný recept na čokoládovou pěnu cítí extra efektní. Také použijte Tip na pečivo, jako je WILTONŮV 2D tip, který vytváří opravdu pěkný efektní vír. (Tyto odkazy přejděte na Amazon, kde jsem vydělat peníze pro prodej na žádné dodatečné náklady pro spotřebitele)
Pokud nemáte žádné šampaňské kupé sloužit čokoládový mousse, můžete také použít některé roztomilé šálky a podšálky. To je další zábavný způsob, jak to sloužit.
Krok # 4: Přidejte Drcené Sušenky
Pak přidat trochu textury a tíseň na vrcholu, jsem rád posypeme drcenými čokoládové oplatky na horní části každé čokoládová pěna. Slavné čokoládové oplatky fungují nejlépe.
Tohle je tak zábavné, efektní dezert podáváme na Valentýna nebo Den matek, nebo kdykoliv budete potřebovat „nóbl vypadající“ dezert recept, který je vlastně hračka!
Další skvělý recept na Čokoládový Mousse, který vyžaduje několik dalších kroků, ale to je naprosto stojí za to, podle mého názoru, je můj Čokoládový Mousse Dort Recept. To je další lahodný způsob, jak si vychutnat čokoládovou pěnu!
Složení
Pěna:
- 2 šálky (475 ml) smetany nebo smetany ke šlehání
- ½ šálku (50 g) neslazeného kakaového prášku
- ¾ šálku (75 g) moučkového cukru
- 8 oz (230 g) šlehačka sýr nebo pravidelné smetanový sýr cihla bude fungovat taky
- ¼ šálku (25 g) moučkového cukru
- 1 lžička (5 ml) vanilka
Obloha:
- 5-6 hořká čokoláda oplatky sušenky
Instrukce
- V elektrickém mixéru bič dohromady smetany, neslazené kakaový prášek a cukr, dokud tuhé vrcholy tvoří.
- poté přeneste do misky a odložte stranou.
- pak se ani neobtěžujte vyčistit mísu. To je to, co dělá to tak snadné!
- poté smetanový sýr porazte, dokud nezměkne, pomalu přidávejte práškový cukr, postupně míchejte mezi přídavky. Po kombinaci přidejte vanilku a porazte ji.
- vyjměte misku z mixéru a složte směs smetanového sýra do směsi čokoládové šlehačky, která obě dobře kombinuje.
- přeneste do sáčku na pečivo, který je vybaven špičkou Wilton 2D a trubkovou pěnou do servírovacích sklenic. Chlazte, dokud nevychladnete.
- vložte sušenky do sáčku Ziploc a rozdrťte válečkem, dokud se nevytvoří jemné drobky. Každou pěnu posypte posypem drcených drobků cookie a podávejte!
poznámky
šlehaný sýr funguje pro tento recept o něco lépe. Už má v sobě hodně vzduchu a zabrání tomu, aby vaše čokoládová pěna měla shluky.
nejlepší je, pokud jsou vyrobeny několik hodin před podáváním, aby se dobře ochladily.
pokud nemáte šampaňské kupé, může být tato pěna podávána také v efektních šálcích a talířcích.
Nutriční Informace:
Výnos: 6Serving Velikost: 1
Množství Na Porci:Kalorie: 355Total Tuku: 26gSaturated Tuku: 14gTrans Tuku: 0gUnsaturated Tuku: 9gCholesterol: 61mgSodium: 321mgCarbohydrates: 28gFiber: 1gSugar: 15gProtein: 5g