tropický výbuch ananasu naplňuje tento krémový, křupavý zmrzlý salát. Kromě ananasu má kousky smetanového sýra, pekanové ořechy a křupavé kousky celeru. Moje Babča ho servírovala každou dovolenou a tehdy to bylo“ módní jídlo“, které všichni připravovali. Teď je to ten, který znovu představuji své rodině.
Vezměte prosím na vědomí, že v obsahu blogu Louisiana Woman jsou přidružené odkazy a pokud si tyto odkazy zakoupíte, vydělám provizi. Jako Amazon Associate, vydělávám z kvalifikačních nákupů. Použil jsem tyto produkty, které jsou zvýrazněny níže, a doporučit je pro vaše pohodlí. Děkuji!
Připomíná Ztuhlé Salát
zmínka o ztuhlé salát může trvat vás dolů paměti pruhu na večeři u babičky, nebo nemusí mít vůbec ponětí, o čem mluvím. Je to příloha vyrobená z ochucené želatiny, ovoce, zeleniny a/nebo ořechů obvykle podávaných ve tvarovaném tvaru. Možná je jeho jiné jméno známější, salát želé.
tento limetový salát byl něco, na co jsme se těšili na každou dovolenou. V nedávných diskusích o ztuhlém receptu Mamaw Trahan s členy rodiny jsme měli trochu potíže s odvoláním na ingredience. Pak moje sestra Eleanor zjistila, že recept má naše Teta Martha. Podařilo se jí to načmárat na malou obálku, zatímco jí to diktovala naše babička. Obvykle, milá Babi v ní lámanou angličtinou by se říct, její recepty jako „přidejte trochu tohoto a trochu z toho,“ ale tentokrát Teta Marta měla všechny složky uvedené částky. Jupí!
dvě věci, které si pamatuji nejvíce, je chuť limetky a nakrájeného celeru. Správně, celer! Jako dítě jsem nemohl překonat myšlenku na zeleninu v ovocném salátu,ale teď jsem nad tím. Oceňuji čerstvé, křupavé kousky s výbuchy vody, když do nich kousnete, které zředí sladkost želé a ananasu. Žádné starosti, pokud nejste fanouškem celeru, prostě to úplně vynechejte.
do formy nebo do formy
tvarovaný salát může být působivý, ale není nutný. Většina kontejnerů může být použita pro tvarování. Dokonce i řezačky cookie dělají pěknou prezentaci. Za tímto účelem se ujistěte, že hotový tvar salátu želé není příliš silný, aby řezačka cookie mohla projít. Začněte otočením studeného salátu na talíř nebo dřevěnou prkénko. Poté opatrně vyjměte misku a vystřihněte tvary. Odstranit nežádoucí směs z celého cutter stran a posuňte ji na servírovací talíř odtáhla cookie cutter vystavit své formě. Můžete si vybrat odpovídající tvar, aby se vešly do sezóny, jako je obrázek nahoře.
zde je několik užitečných pokynů, jak rozložit salát. Nejprve lehce nastříkejte nádobu sprejem na vaření před nalitím želatinových přísad do ní. Dále musí být zmrazený salát nastaven a studený. Poté ji vložte do mělké pánve a nalijte horkou vodu obklopující vnější stranu formy. Pomocí malého ostrého nože opatrně oddělte jelled salát pryč ze všech stran bez lámání to. Jděte dolů tak daleko, jak můžete s nožem uvolnění salát. Po několika minutách v teplé lázni položte servírovací talíř nebo talíř na formu a otočte ji vzhůru nohama. Zmrazený salát by měl vyjít hned. Pokud tomu tak není, opakujte postup znovu.
Tisk
Popis
tropické výbuch ananas naplňuje tato krémová, křupavé třešeň nebo vápna ztuhlé salát. Má kousky smetanového sýra, pekanové ořechy, a křupavé kousky celeru. Můžete jej formovat do jakékoli formy nebo podávat přímo z misky.
Ingredience
Scale1x2x3x
3 (3-oz) balíčky třešeň nebo vápna želé
1 1/2 šálky horké vody, ne vařící
8 oz smetanový sýr, studené
1 1/2 velké plechovky (30-unce) drcený ananas, nevypouštějte
1 pohár pekanové ořechy, nasekané jemné
1 pohár celer, nasekané jemné
Lehce sprej misky nebo formy s lehkou ochutnávku non-stick vaření sprej.
nalijte horkou vodu do misky s želé a míchejte, dokud se želé nerozpustí, poté vložte misku do mrazničky, dokud želé není na dotek chladné, asi 15 minut.
smetanový sýr porazte ve velké misce elektrickým mixérem, dokud se nerozpadne na velké kousky, nikoli krémové.
nalijte ananas do smetanového sýra, který je dobře promíchá.
nalijte chlazené želé do smetanové sýrové směsi a promíchejte.
zamíchejte ořechy a celer a poté nalijte do misky nebo formy.
Chlazte asi 8 hodin nebo přes noc, dokud není salát pevný.
unmold, nastavte plíseň v pánvi, která má pár palců teplé vody na pár minut, zatímco oddělující salát od stran misky s ostrým nožem.
položte talíř na misku a otočte ji vzhůru nohama, aby se salát rozložil na talíř. Vyjměte formu a ozdobte salát a před podáváním jej nechte vychladnout v lednici.
poznámky
pokud salát nechce rozbalit, otočte jej a opakujte postup znovu.
pokud vypadne na kousky, můžete jej umístit zpět k sobě a použít trochu vody k utěsnění okrajů.
pokud se jedná o nefixovatelný nepořádek, vložte salát do mísy a vychutnejte si lžíci.
zkuste použít jiné ochucené želatiny.
- Kategorie: Salát
- Kuchyně: Americká
Klíčová slova: ztuhlé salát
Třešeň Nebo Vápna
není tento zmrzlý salát s třešňovou příchutí pěkný? Mám rád chuť třešní, ale jsem částečně limetky, protože mi to připomíná Vánoce pryč.
musím vám říct o malé katastrofě v mé kuchyni. Tento salát nahoře žil jen několik minut, než spadl do dřezu. Stalo se to, když jsem fotografoval její krásu. Jo, spadlo mi to. No, vlastně to sklouzlo z talíře, ale salát ho zachránil před úplnou ztrátou. Bless-ed salát! Nabral jsem, co jsem mohl, do mísy a bylo to delish!
„Vidět znamená věřit, ale někdy nejvíce skutečné věci na světě jsou věci, které nemůžeme vidět.“
Polární Expres