producătorii de bere cu o singură ceașcă simt răspunsul la rugăciunile oricărui iubitor de cafea.
combinând confortul cafelei instant cu o gamă de arome Artizanale, acestea sunt un miracol modern. Dar cum funcționează de fapt un Keurig?
dacă sunteți ca noi, înțelegerea modului în care a fost făcută cafeaua pe care o beți face parte din plăcere. Mai mult, știind cum funcționează Keurig înseamnă să știi cum să-l păstrezi în stare de vârf. Asta înseamnă o viață mai lungă pentru aparatul dvs. și mai multă cafea pentru dvs.!
deci, vom explica ce se întâmplă în Keurig pentru a transforma acele păstăi de plastic într-o ceașcă de cafea fiabilă.
ce este un Keurig?
să începem prin a ne uita la ceea ce este de fapt un Keurig.
pur și simplu pune, este o mașină de fabricare a berii, care produce o singură ceașcă de cafea la simpla apăsare a unui buton. Dacă sunteți proprietar de Keurig, nu veți cumpăra cafea integrală sau măcinată. În schimb, veți achiziționa mici păstăi de plastic cunoscute sub numele de K-cupe. Acestea sunt ceea ce ține cafeaua. (1)
ideea pentru Keurig a venit de la un om numit John Sylvan. Ca mulți inventatori, a văzut o problemă pe care voia să o rezolve. Sylvan ura cafeaua preparată prin picurare servită în birouri, păstrată pe plăci de încălzire în timp ce creștea staler cu minutul.
și-a imaginat o mașină care ar produce o singură ceașcă de cafea rapid și ușor. Ar fi chiar mai simplu de utilizat decât mașinile de fabricare a berii existente. Și Niciun lucrător de birou nu va mai trebui să bea cafea învechită.
după o mulțime de experimente, a reușit să dezvolte o mașină și o capsulă de cafea. Keurig s-a născut. (2)
cu investiții de la Green Mountain Coffee Roasters și capital de risc, compania a crescut. Din păcate pentru Sylvan, nu s-a înțeles cu noii investitori. A părăsit Keurig în 1997, vânzându-și participația pentru doar 50.000 de dolari.
cum funcționează cupele K?
am auzit deja că cafeaua în sine este adăpostită într-o capsulă numită K-cup. Aceasta este o ceașcă mică de plastic cu un filtru în interior. Zațul de cafea este plasat în interiorul filtrului și capsula este acoperită strâns cu un capac din folie de aluminiu. Aruncați o privire la acest videoclip YouTube pentru a vedea componentele. ()
capsula este complet etanșă, astfel încât nu există nici un pericol de oxigen, lumina sau umezeala staling cafea. În teorie, asta înseamnă că poate rămâne proaspăt luni sau chiar ani.
o mare problemă este că păstăile nu sunt reciclabile pe scară largă. Green Mountain s-a angajat să remedieze acest lucru până în 2020, dar, deocamdată, impactul asupra mediului este un motiv de îngrijorare.
dacă sunteți proprietar Keurig, vă puteți face partea achiziționând my K-Cup pod, care este reutilizabil. De asemenea, poate fi umplut cu orice fel de cafea, așa că deschide ușa către o mulțime de arome noi.
alternativ, puteți cumpăra o cutie de deșeuri Zero. Aceasta conține până la 600 de păstăi și când este plină poate fi trimisă pentru reciclare. Se va ocupa și de păstăi de la alte tipuri de producători de băuturi. Deci, dacă aveți prieteni cu un Nespresso sau Dolce Gusto, de ce nu club împreună pentru a cumpăra unul?
cum funcționează fabrica de bere?
există o mulțime de modele diferite de Keurig pe piață, dar toate funcționează pe aceleași principii. Și toți îți vor da o ceașcă consistentă de cafea în mai puțin de un minut.
pentru a face acest lucru, Keurig combină elemente din două procese diferite de preparare: espresso și prepararea prin picurare.
apa este ținută într-un rezervor mare, ceea ce înseamnă că mașina nu trebuie reumplută în mod regulat. Keurig va avea două sau trei butoane diferite, în funcție de câtă cafea doriți. Apăsați un buton și apa va fi forțată la presiune prin furtunuri și într-o cameră de încălzire.
când atinge temperatura potrivită, apa trece printr-un alt furtun în partea superioară a fabricii de bere.
Cupa K se află în propriul compartiment, care are un mâner pentru a-l deschide și închide. Când compartimentul este închis, un ac ascuțit străpunge partea superioară și inferioară a Cupei K. Gaura din partea de sus permite apei calde, iar cea din partea de jos permite ca cafeaua preparată să curgă.
Keurig forțează apa caldă în Cupa K sub presiune. Presiunea nu este la fel de mare ca într-un aparat de espresso, dar încă extrage cafeaua mult mai repede decât prepararea prin picurare. 8 până la 10 uncii de apă vor trece prin zațul de cafea în mai puțin de un minut.
dar, în timp ce procesul de fabricare a berii poate împrumuta de la espresso, curățarea este complet diferită.
dacă utilizați un aparat espresso, ar trebui să-i dați un robinet ascuțit pentru a elibera pucul de cafea. Apoi, va trebui să scoateți coșul din portafilter și să clătiți bine ambele articole sub apă curgătoare. În cele din urmă, va trebui să le uscați cu atenție cu o cârpă moale.
și asta înainte de a ajunge la procesul de curățare a garniturii și a ecranului și curățarea profundă regulată.
cu un Keurig, nu e nimic din toate astea. Tot ce trebuie să faceți este să ridicați mânerul și să scoateți Cupa K. Nu există o modalitate mai ușoară de a face cafea.
cum să obțineți cele mai bune din Keurig
acum, că știți cum funcționează Keurig, este posibil să fi observat unele defecte potențiale în acest proces. Iată cum să le rezolvați.
amintiți-vă că indiferent de mărimea preparării pe care o selectați, Utilizați aceeași cantitate de cafea. Cupa K nu devine mai mare pentru că ați apăsat butonul pentru o porție mai mare! Asta înseamnă că o băutură mai lungă va avea un raport mai mare apă / cafea și va avea un gust mai slab. Dacă doriți un gust mai puternic, pur și simplu Distribuiți două porții mai mici folosind două păstăi diferite.
apoi este temperatura atinsă de camera de încălzire. Potrivit lui Keurig, mașina sa K575 încălzește apa între 187 și 197 de grade Celsius. Dar când a fost pus la încercare, un grup de iubitori de cafea nu a putut obține o temperatură mai mare de 187 de grade.
de fapt, este foarte obișnuit să auziți plângeri că cafeaua preparată de Keurig nu este suficient de fierbinte. Există o mulțime de modalități de a face față acestui lucru.
în primul rând, nu distribuiți cafeaua într-o ceașcă de hârtie. Ei pierd căldură foarte repede – până la zece grade în câteva minute. Dacă paharele de hârtie sunt tot ce aveți, dublați-le pentru a încetini pierderea de căldură. Și, bineînțeles, folosirea unui capac dacă aveți unul vă va ajuta, de asemenea.
dacă utilizați o cană din ceramică sau din oțel inoxidabil, un alt sfat simplu este să o încălziți mai întâi. Selectați setarea numai pentru apă de pe Keurig și folosiți-o pentru a vă umple ceașca. Apoi spălați-l și veți avea un vas care vă va menține băutura mai fierbinte mai mult timp. O cană de călătorie termică cu capac este chiar mai bună.
și unele Keurigs, de asemenea, vă oferă o opțiune pentru a selecta temperatura apei. Dacă aveți o mașină care vă permite să faceți acest lucru, selectați întotdeauna „high”. În mod similar, mergeți la „puternic” dacă aveți opțiunea unei setări de preparare. Acest lucru vă va oferi încă 30 de secunde de timp de preparare și vă va ajuta să extrageți toate aromele bune de cafea.
alegeți cele mai bune amestecuri de cafea pentru Keurig
deoarece Keurig se concentrează pe viteză și confort, unele tipuri de cafea funcționează mai bine decât altele. Fripturile întunecate fac față mai bine riscului de subextracție din procesul rapid decât fripturile ușoare.
dar frumusețea reală a Keurig este varietatea de arome de cafea puteți gusta cu foarte puțin tam-tam sau cheltuieli. Experimentați cu diferite amestecuri pentru a găsi cel care vi se potrivește. Și dacă sunteți în căutarea unui loc pentru a începe, există o mulțime de teste de gust acolo care vă pot ajuta.
arome de notare foarte cu iubitorii de cafea includ San Francisco Bay o ceașcă ceață Chaser și Diedrich cafea întuneric franceză friptură.
primele două locuri într-un singur test au fost cafelele de la Green Mountain, producătorii Keurig. Rezerva lor kenyană AA și Sumatra au fost acordate aproape 100% de degustători.
cum să păstrați Keurig curat
cu atât de multe părți în contact cu apa, detartrarea Keurig este esențială pentru menținerea în stare bună de funcționare. Dacă îl utilizați în mod regulat, încercați să detartrați cel puțin o dată la șase luni. Dacă vă aflați într-o zonă cu apă tare, ar putea fi nevoie să fie mai mult ca o dată la trei luni.
puteți achiziționa un detartrant sau puteți folosi un amestec simplu de oțet și apă.
dacă observați că Keurig-ul dvs. este înfundat, este posibil ca zațul de cafea să fi intrat în spațiul din jurul acului. Încercați să folosiți o agrafă pentru a le curăța.
concluzie
credem că Keurig este o modalitate excelentă de a obține o ceașcă de cafea fiabilă cu un efort minim. Înțelegând cum funcționează, vă puteți asigura că obțineți cele mai bune rezultate de la mașina dvs.
și amintiți-vă, este posibil să cumpărați k-cupe reîncărcabile! Nu numai că vă veți minimiza impactul asupra mediului, dar nu vor exista restricții asupra cafelei pe care o puteți folosi.