pot primi un comision Dacă achiziționați prin link-uri în acest post. Nu sunt medic; vă rugăm să consultați medicul înainte de a schimba suplimentul sau regimul de asistență medicală.
cum se face cafea de cicoare? – A face o ceașcă de cafea de cicoare (pe bază de plante) este la fel de ușor ca a face o ceașcă de ceai! Dar această cafea pe bază de plante este întunecată, pentru aceia dintre noi care iubim un pumn bogat, îndrăzneț, ușor amar și are un gust foarte mult ca cafeaua adevărată. Această băutură fierbinte este o opțiune excelentă fără cofeină pentru toată lumea și, de asemenea, se întâmplă să fie Keto și AIP —o ceașcă care va satisface cu adevărat și este ieftină.
pentru a adăuga la alura sa, cafeaua de cicoare are beneficiul nutrițional de a conține prebiotice, de fapt cea mai mare concentrație de inulină din orice plantă! Prebioticele sunt excelente pentru sănătatea colonului și a intestinului. Ei hrănesc probiotice; deci sunt acasă în intestin cu fiecare masă, ajutând bacteriile prietenoase să prolifereze. (sursa)
derulați până la partea de jos a acestui post pentru a vedea mai multe beneficii pentru sănătate ale cicoarei. Sunt atât de mulți!!
- de ce să faci cafea cu cicoare cu 1 ingredient-în loc de cafea sau amestecuri
- Iată cum se face cicoare de bază, cu un singur ingredient „cafea” (și câteva variante):
- cum se face cicoare „cafea” – 1 ingredient, pe bază de plante, 5 minute, prebiotice! (Ceto, AIP)
- echipamente
- ingrediente
- instrucțiuni
- Note
- găsiți rădăcina de cicoare în vrac aici.
- nutriție
- beneficiile pentru sănătate ale cicoarei
- nu utilizați cicoare încă? Este o modalitate excelentă de a vă bucura de o ceașcă fierbinte!
de ce să faci cafea cu cicoare cu 1 ingredient-în loc de cafea sau amestecuri
personal îmi place cafeaua decofeinizată.
și îmi plac amestecurile de cafea pe bază de plante.
dar ceea ce am învățat este că cicoarea singură este excelentă în aromă, ușor și rapid de făcut și ieftină.
cumpăram un amestec delicios de cafea pe bază de plante, care era scump și acum văd că nu era necesar.
când am găsit cicoare în vrac (găsiți-o aici), m-am gândit să experimentez pentru a vedea cum are gust pe cont propriu.
toate rețetele pe care le-am văzut online includeau amestecuri cu rădăcină de păpădie și multe alte ingrediente. Nu am întotdeauna timpul și nici dorința de a amesteca încă o canistră de ierburi. Vreau simplu – dar întunecat și bogat și satisfăcător.
exact asta am primit cu cicoare. Se află pe cont propriu frumos. Cu toții putem adăuga păpădie și alte rădăcini, dacă alegem, dar nu sunt necesare pentru a face o băutură sănătoasă și aromată — doar opțional dacă doriți beneficii sau nuanțe suplimentare.
rădăcina de cicoare prăjită este, de asemenea, excelent amestecată (în raporturi diferite) cu zaț de cafea real. Acest lucru, desigur, se face în New Orleans. Și este făcut de mulți care încearcă să-și reducă aportul de cofeină.
Iată cum se face cicoare de bază, cu un singur ingredient „cafea” (și câteva variante):
Print rețetă
cum se face cicoare „cafea” – 1 ingredient, pe bază de plante, 5 minute, prebiotice! (Ceto, AIP)
echipamente
-
pot
ingrediente
- 1 lingură rădăcină de cicoare prăjită și măcinată, Vezi notele de rețetă de mai jos pentru aprovizionare
- 2 căni de apă filtrată
instrucțiuni
-
se pune apa în cratiță mică și se aduce la foc mic. În timp ce se încălzește adăugați cicoare fie la o presă franceză-sau – la oală cu apă.
-
când apa ajunge la fierbere, opriți focul și turnați-l în presa franceză. Alternativ, permiteți rădăcinii de cicoare să se absoarbă în oală. Abrupt timp de 5 minute.
-
se toarnă prin filtru de plasă în cană. Îndulciți și / sau adăugați ceva cremos, după cum doriți; sau bea negru.
-
vedeți notele de rețetă de mai jos pentru variații.
Note
găsiți rădăcina de cicoare în vrac aici.
- „cafea pe bază de plante”~ adăugați 1 lingură prăjită, rădăcină de păpădie măcinată în apa fierbinte, pentru a abrupta cu cicoarea. (Puteți găsi rădăcină de păpădie aici.)
- „antiglonț”~ faceți-o „antiglonț” plasând „cafeaua” finită în blender. Adăugați: 1 lingură ulei MCT, 1 lingură ulei de nucă de cocos (obțineți 10% reducere la check-out cu cod BEAUTIFUL10) (sau ghee, dacă este tolerat) și fie stevia după gust pentru Keto, fie 2 lingurițe miere sau sirop de arțar, dacă doriți, pentru Paleo/AIP. De asemenea, îmi place să adaug 1 lingură de gelatină. Amestecați cu precauție, începând de la cea mai mică viteză a blenderului; apoi creșteți la viteză medie timp de 12 secunde.
- „Horchata”~ se amestecă în linguriță de scorțișoară, 1 lingură de cremă de nucă de cocos și 1 lingură de gelatină sau colagen. Amestecați cu precauție, începând de la cea mai mică viteză a blenderului; apoi creșteți la viteză medie timp de 12 secunde.
- „Mocha”~ amestecați în 1 lingură de roșcovă prăjită pentru AIP sau pudră de cacao din comerț echitabil pentru Keto și fie stevia după gust pentru Keto, fie 2 lingurițe de miere sau sirop de arțar pentru Paleo/AIP, 1 linguriță extract de vanilie reală și un vârf de sare de mare. De asemenea, îmi place să adaug 2 linguri de grăsime la alegere (ulei de nucă de cocos, unt sau ghee) și 1 lingură de gelatină. Amestecați cu precauție, începând de la cea mai mică viteză a blenderului; apoi creșteți la viteză medie timp de 12 secunde.
nutriție
beneficiile pentru sănătate ale cicoarei
- rădăcina de cicoare este antiinflamatoare și excelentă pentru sănătatea cardiovasculară. (sursa)
- cicoarea ajută la susținerea și detoxifierea ficatului. (sursa)
- datorită calităților sale prebiotice, ameliorează constipația și ajută la prevenirea cancerului de colon. (sursă și sursă)
- cicoarea declanșează vezica biliară pentru a elibera bila, făcând-o excelentă pentru digestie. (sursa)
- inulina ajută la nivelul zahărului din sânge și ajută la eliminarea toxinelor. (sursă și sursă)
- cicoarea este bogată în antioxidanți. (sursa)
- este antifungic. (sursa)
(rădăcina de păpădie are, de asemenea, multe proprietăți minunate de wellness, făcându-l foarte popular și, pe bună dreptate, în cercurile de sănătate. Este cunoscut a fi bogat în antioxidanți și bun pentru sănătatea circulatorie. Ajută la producerea bilei; ajută la susținerea sănătății ficatului; și poate ajuta la creșterea nivelului de energie.)
nu utilizați cicoare încă? Este o modalitate excelentă de a vă bucura de o ceașcă fierbinte!
bucurați-vă de aceste alte băuturi calde pe bază de plante, precum și:
- Yellow Dock ceai pentru anemie
- Dalgona ciuperci cafea
- cel mai bun Matcha Latte
- păpădie și urzici Detox ceai