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Wie man Zichorienkaffee macht? – Die Zubereitung einer Tasse Zichorienkaffee ist so einfach wie die Zubereitung einer Tasse Tee! Aber dieser Kräuterkaffee ist dunkel, für diejenigen von uns, die einen reichen, kühnen, leicht bitteren Schlag lieben, und schmeckt sehr nach echtem Kaffee. Dieses Heißgetränk ist eine großartige koffeinfreie Option für alle und zufällig auch Keto und AIP — eine Tasse, die wirklich befriedigt, und es ist preiswert.
Um seinen Reiz zu verstärken, hat Zichorienkaffee den ernährungsphysiologischen Vorteil, Präbiotika zu enthalten, tatsächlich die höchste Konzentration an Inulin in jeder Pflanze! Präbiotika sind ideal für Darm- und Darmgesundheit. Sie füttern Probiotika; Sie sind also bei jeder Mahlzeit in Ihrem Darm zu Hause und helfen den freundlichen Bakterien, sich zu vermehren. (quelle)
Scrollen Sie zum Ende dieses Beitrags, um mehr über die gesundheitlichen Vorteile von Zichorie zu erfahren. Es gibt SO viele!! 🙂
- Warum man 1-Zutat-Zichorienkaffee macht – anstelle von Kaffee oder Mischungen
- Hier ist, wie man grundlegende, Ein-Zutaten-Zichorie „Kaffee“ macht (und ein paar Variationen):
- Wie man Zichorie „Kaffee“ macht – 1 Zutat, Kräuter, 5 Minuten, Präbiotika! (Keto, AIP)
- Ausrüstung
- Zutaten
- Anleitung
- Anmerkungen
- Finden Sie hier die Zichorienwurzel.
- Ernährung
- Gesundheitliche Vorteile von Zichorie
- Verwenden Sie schon Zichorie? Es ist eine großartige Möglichkeit, eine heiße Tasse zu genießen!
Warum man 1-Zutat-Zichorienkaffee macht – anstelle von Kaffee oder Mischungen
Ich persönlich liebe entkoffeinierten Kaffee.
Und ich liebe Kräuterkaffeemischungen.
Aber was ich gelernt habe, ist, dass Zichorie allein einen ausgezeichneten Geschmack hat, einfach und schnell zuzubereiten und kostengünstig ist.
Ich kaufte eine leckere Kräuterkaffeemischung, die teuer war, und jetzt sehe ich, unnötig.
Als ich Bulk Chicory fand (finde es hier), dachte ich, ich würde experimentieren, um zu sehen, wie es alleine schmeckt.
Alle Rezepte, die ich online gesehen hatte, enthielten Mischungen mit Löwenzahnwurzel und vielen anderen Zutaten. Ich habe nicht immer die Zeit oder den Wunsch, noch einen Kanister Kräuter zu mischen. Ich möchte einfach – aber dunkel und reich und befriedigend.
Genau das habe ich mit Chicoree bekommen. Es steht wunderschön für sich. Wir können alle Löwenzahn und andere Wurzeln hinzufügen, wenn wir wollen, aber sie werden nicht benötigt, um ein gesundes, geschmackvolles Gebräu zu machen — nur optional, wenn Sie zusätzliche Vorteile oder Nuancen wünschen.
Geröstete Zichorienwurzel wird auch hervorragend (in unterschiedlichen Verhältnissen) mit echtem Kaffeesatz gemischt. Dies geschieht natürlich in New Orleans. Und es wird von vielen gemacht, die versuchen, ihre Koffeinaufnahme zu reduzieren.
Hier ist, wie man grundlegende, Ein-Zutaten-Zichorie „Kaffee“ macht (und ein paar Variationen):
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Wie man Zichorie „Kaffee“ macht – 1 Zutat, Kräuter, 5 Minuten, Präbiotika! (Keto, AIP)
Ausrüstung
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topf
Zutaten
- 1 Esslöffel Zichorienwurzel geröstet und gemahlen, siehe Rezepthinweise unten für:
- 2 Tassen gefiltertes Wasser
Anleitung
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Wasser in einen kleinen Topf geben und zum Kochen bringen. Während es erhitzt, fügen Sie Zichorie entweder zu einer französischen Presse – oder – zum Topf mit Wasser hinzu.
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Wenn das Wasser zum Kochen kommt, schalten Sie die Hitze aus und gießen Sie es in die French Press. Abwechselnd die Zichorienwurzel im Topf ziehen lassen. Steil für 5 Minuten.
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Gießen durch mesh sieb in becher. Versüßen und / oder etwas Cremiges hinzufügen, wie gewünscht; oder schwarz trinken.
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Siehe Rezept Hinweise unten für Variationen.
Anmerkungen
Finden Sie hier die Zichorienwurzel.
- “ Kräuterkaffee“~ 1 Esslöffel geröstete, gemahlene Löwenzahnwurzel in das heiße Wasser geben und mit der Zichorie ziehen lassen. (Sie können gemahlene Löwenzahnwurzel hier finden.)
- „Bulletproof“~ Machen Sie es „bulletproof“, indem Sie den fertigen „Kaffee“ in den Mixer geben. Fügen Sie hinzu: 1 Esslöffel MCT-Öl, 1 Esslöffel Kokosöl (erhalten Sie 10% Rabatt beim Check-out mit Code BEAUTIFUL10) (oder Ghee, wenn toleriert), und entweder Stevia nach Geschmack für Keto oder 2 Teelöffel Honig oder Ahornsirup, falls gewünscht, für Paleo / AIP. Ich mag auch 1 Esslöffel Gelatine hinzufügen. Mischen Sie vorsichtig, beginnend mit der niedrigsten Geschwindigkeit des Mixers; dann für 12 Sekunden auf mittlere Geschwindigkeit erhöhen.
- „Horchata“~ ¼ Teelöffel Zimt, 1 Esslöffel Kokoscreme und 1 Esslöffel Gelatine oder Kollagen einrühren. Mischen Sie vorsichtig, beginnend mit der niedrigsten Geschwindigkeit des Mixers; dann für 12 Sekunden auf mittlere Geschwindigkeit erhöhen.
- „Mokka“ ~ Mischen Sie 1 Esslöffel geröstetes Johannisbrot für AIP oder fair gehandeltes Kakaopulver für Keto und entweder Stevia nach Geschmack für Keto oder 2 Teelöffel Honig oder Ahornsirup für Paleo / AIP, 1 Teelöffel echten Vanilleextrakt und eine Prise Meersalz. Ich mag auch 2 Esslöffel Fett der Wahl (Kokosöl, Butter oder Ghee) und 1 Esslöffel Gelatine hinzufügen. Mischen Sie vorsichtig, beginnend mit der niedrigsten Geschwindigkeit des Mixers; dann für 12 Sekunden auf mittlere Geschwindigkeit erhöhen.
Ernährung
Gesundheitliche Vorteile von Zichorie
- Zichorienwurzel ist entzündungshemmend und ideal für die kardiovaskuläre Gesundheit. (quelle)
- Zichorie hilft, die Leber zu unterstützen und zu entgiften. (quelle)
- Aufgrund seiner präbiotischen Eigenschaften lindert es Verstopfung und hilft, Darmkrebs vorzubeugen. (quelle und Quelle)
- Zichorie löst die Gallenblase aus, um Galle freizusetzen, was sie ideal für die Verdauung macht. (quelle)
- Inulin hilft den Blutzuckerspiegel und hilft Giftstoffe zu vertreiben. (quelle und Quelle)
- Zichorie ist reich an Antioxidantien. (quelle)
- Es ist antimykotisch. (quelle)
( Löwenzahnwurzel hat auch viele wunderbare Wellness-Eigenschaften, so dass es sehr beliebt, und das zu Recht, in Gesundheitskreisen. Es ist bekannt, dass es reich an Antioxidantien ist und gut für die Kreislaufgesundheit ist. Es hilft, Galle zu produzieren; es hilft, die Gesundheit der Leber zu unterstützen; und es kann helfen, das Energieniveau zu erhöhen.)
Verwenden Sie schon Zichorie? Es ist eine großartige Möglichkeit, eine heiße Tasse zu genießen!
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