kostfiber er defineret som ikke-fordøjelige kulhydrater, der kun findes i planter. Det giver flere fordele for kroppen.
forsøg og undersøgelser udført over næsten fire årtier afslører de enorme potentielle sundhedsmæssige fordele ved at indtage mindst 25 g til 29 g eller mere kostfiber om dagen!
forskere bag undersøgelsen omfattede 185 observationsstudier indeholdende data, der vedrører 135 millioner personår og 58 kliniske forsøg med 4.635 voksne deltagere.
ifølge undersøgelsen kan det at spise mindst 25 g til 29 g eller mere kostfiber om dagen føre til et fald på 30% i al årsag og kardiovaskulær dødelighed, idet man sammenligner dem, der spiser mest, med dem, der spiser mindst.
at spise fiberrige fødevarer reducerede også forekomsten af koronar hjertesygdom, type 2-diabetes og kolorektal cancer med 16-24%.
kun 5% af befolkningen opfylder denne standard. I gennemsnit forbruger amerikanerne kun 17 g / dag.
Fiber kan ikke nedbrydes og absorberes af dit fordøjelsessystem, men det er derfor, det har mange fordele for din krop.
kostfiber øger fækal bulk, hvilket øger afføringsfrekvensen og reducerer transittiden. Dette reducerer kolonens eksponering for kræftforbindelser, der findes i dine afføring.
alle kostfibre kilder er veganer. Hvor kan du finde dem?
linser, sorte bønner, limabønner, Broccoli, figen, sød kartoffel, brusselspirer, Bulgur, æble, banan, paprika, Kvinoa, Havre, fuldkornsbrød, gulerod, Tofu og i næsten enhver vegansk mad!