Der Kalorien-in, Kalorien-Out-Ansatz zur Gewichtsabnahme lässt das Überspringen von Mahlzeiten wie eine einfache Lösung erscheinen. Schließlich bedeutet eine übersprungene Mahlzeit übersprungene Kalorien, was Gewichtsverlust bedeutet, oder? Leider ist die Gleichung nicht immer so einfach, und die negativen Auswirkungen des Auslassens von Mahlzeiten auf die allgemeine Gesundheit können viele dazu bringen, zweimal darüber nachzudenken, auf ihre nächste Mahlzeit zu verzichten.
Die Beweise in der wissenschaftlichen Gemeinschaft über die Auswirkungen, die das Überspringen von Mahlzeiten auf den Körper kurz- und langfristig hat, sind widersprüchlich. Die Quintessenz ist, dass die Art und Weise, wie Sie Mahlzeiten auslassen und die Menge, die Sie bei Ihrer nächsten Mahlzeit zu sich nehmen, die Gesamtauswirkung auf Ihre Gewichtsverlustziele und Ihre allgemeine Gesundheit bestimmt.
Das Gute
Das strikte Auslassen von Mahlzeiten, manchmal auch als „intermittierendes Fasten“ bezeichnet, kann für die Gesundheit einer Person von Vorteil sein. Forscher haben herausgefunden, dass übergewichtige Personen, die Tage mit normalem Mahlzeitenkonsum mit Tagen mit weniger Mahlzeiten abwechselten, niedrigere Cholesterinspiegel, niedrigere Entzündungsmarker, reduzierte Mengen an oxidativem Stress und erhöhte Spiegel verschiedener Antioxidantien aufwiesen. Diese Studie schlug vor, dass das Überspringen von Mahlzeiten tatsächlich helfen könnte, Gewicht zu verlieren, aber nur, wenn Sie in der Lage sind, sich an das Regime zu halten, ohne nach einer übersprungenen Mahlzeit zu überlasten.
Das Schlechte
In den meisten Fällen gleichen diejenigen, die den ganzen Tag über Mahlzeiten auslassen, die verlorenen Kalorien aus, indem sie in einer späteren Sitzung größere Mahlzeiten zu sich nehmen. Die Auswirkungen dieses Essmusters auf den Körper können sich von denen unterscheiden, die Mahlzeiten auslassen, aber die verlorenen Kalorien später nicht ausgleichen. Insbesondere das Auslassen von Mahlzeiten führt zu Heißhungerattacken auf fett- und zuckerreiche Lebensmittel. Wenn Ihr Körper glaubt, dass er hungert, wird er sich im Wesentlichen nach Nahrungsmitteln sehnen, die mehr Kalorien pro Volumen enthalten, um die Energie zu liefern, die Sie benötigen, um wachsam und aktiv zu sein. Eine Studie in „Metabolism“ ergab, dass Menschen, die den ganzen Tag über Mahlzeiten ausließen, aber letztendlich zu späteren Mahlzeiten größere Mengen an Nahrung zu sich nahmen, ein höheres Risiko für einige gefährliche Stoffwechselveränderungen hatten. Dazu gehörten Gewichtszunahme, erhöhte Nüchternglukose und eine verzögerte Insulinreaktion – alles drei gefährliche Vorläufer von Diabetes.
Andere Überlegungen
Während viele Diäten zu einem kurzfristigen Gewichtsverlust führen können, führen die meisten nicht zu einer lang anhaltenden Wirkung. Insbesondere das Auslassen von Mahlzeiten und die Einschränkung der Aufnahme fördern möglicherweise unbeabsichtigt extremes Verhalten wie Binging. Wiederholte Einschränkungs- und Bingzyklen können ungesundes Essen verstärken und letztendlich zu gestörten Essgewohnheiten führen. Während intermittierendes Fasten in einigen Szenarien nützlich sein kann, gibt es keine magische Kugel für die Gewichtsabnahme. Anstatt mit einem knurrenden Magen zu schmachten, hören Sie zu und gehorchen Sie den natürlichen Hunger- und Völlezeichen Ihres Körpers. Entwickeln Sie einen gesunden Ernährungsplan, der für Sie funktioniert und leicht zu pflegen ist, um Ihren zukünftigen Erfolg bei Ihren Bemühungen zur Gewichtsabnahme sicherzustellen.
Sarah Dreifke ist eine freiberufliche Autorin mit Sitz in DeKalb, IL mit einer Leidenschaft für Ernährungserziehung und die Prävention chronischer Krankheiten. Sie hat einen Bachelor of Science in Diätetik und Life Sciences Communication von der University of Wisconsin-Madison. Derzeit arbeitet sie an einem kombinierten Master-Abschluss in Ernährung und Diätetik sowie einem diätetischen Praktikum an der Northern Illinois University.