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Es el chocolate malo para la piel?you ¿Te sorprendería saber que como chocolate como alimento saludable? ¡Sí, de verdad, una comida sana! ¿Me saca de quicio? No. ¿Hace que mi piel envejezca prematuramente? No. ¿Es malo para mi piel de alguna manera? No. De hecho, en todo caso, ¡es bueno para mi piel!
Antes de que salgas corriendo a reponer tus sorteos secretos de chocolate, déjame compartir esto contigo
El chocolate puede hacer que te desquites. El chocolate definitivamente puede agravar el acné y el chocolate puede hacer que su piel envejezca prematuramente. # MindBoggle
Entonces, ¿qué estoy haciendo de manera diferente que convierta el chocolate culpable en un alimento saludable? Amigo mío, prometo compartirlo TODO contigo….
El chocolate es un crisol de ingredientes muy delicioso. Su receta básica es cacao en polvo, manteca de cacao y azúcar. Echa un vistazo a esta lista de ingredientes de uno de mis viejos favoritos: Galaxy;
Azúcar, ingredientes de cacao (manteca de cacao, masa de cacao), leche desnatada en polvo, grasa de leche, lactosa, suero en polvo, grasa vegetal, emulsionante (lecitina de soja), extracto natural de vainilla. Puede contener: gluten (trigo). El chocolate con leche contiene un mínimo de 14% de sólidos de leche y un mínimo de 25% de sólidos de cacao.
La lista de ingredientes en la parte posterior de una barra de chocolate es muy útil para nosotros. Es aquí donde nuestros amigos de Galaxy nos dicen qué hay en su crisol y de qué ingredientes hay más (son los más altos de la lista). Lo que hace que el chocolate sea un alimento saludable o un bocadillo que causa culpa es la proporción de azúcar: cacao en polvo: manteca de cacao, ah, y también si hay ingredientes adicionales como leche.
Vamos a desglosar esto
Estos ingredientes le ayudarán a romper, causarle espinillas y agravar el acné;
- Azúcar
- Leche
El azúcar es un poco como la sal, un poco es genial, mucho es un problema de salud! El azúcar es casi energía pura. Eso significa que cuando lo comemos, no hay mucho que nuestro cuerpo tenga que hacer para descomponerlo. Ya está casi listo para que lo usemos como combustible. Es nuestra sangre la que transporta combustible alrededor de nuestros cuerpos y es por eso que sus niveles de azúcar en sangre son súper importantes.
¿Alguna vez has oído la frase – subidón de azúcar? Comer mucho azúcar en un gran golpe provoca un subidón de azúcar digno de una montaña rusa.
Nuestro cuerpo trata de controlar esta montaña rusa liberando hormonas. Eso significa que la química de nuestro cuerpo cambia.
La única de la que puede haber oído hablar es la insulina. La insulina ayuda a que nuestros niveles de azúcar vuelvan a la normalidad. Imagine la insulina como el terapeuta a su ansiedad de montaña rusa * guiños*.
Cuando se libera insulina, también se liberan otras hormonas. Tienen nombres muy elegantes, como IGF-1, pero todo lo que necesitas saber es esto. Estas hormonas están vinculadas a:;
- Un aumento en la producción de sebo, es decir, su piel se volverá más grasa.
- Un aumento en el tamaño de los poros, es decir, los poros acumulan más sebo & piel muerta (causas de las espinillas).
- Un aumento en la aparición y gravedad del acné y las espinillas.
Ahora pasemos a la leche.
La leche tiene 2 ingredientes que molestan a las espinillas y la piel propensa al acné;
- Hormonas heard ¿Has oído hablar de las manchas de leche?
- Proteínas inflamatorias
¿Sabías que ‘en el pasado’ solo bebíamos leche cuando éramos pequeños? No era una gran parte de nuestra dieta. Si lo piensas bien, habríamos bebido leche de nuestras madres cuando éramos pequeñas &, probablemente no mucho más después de eso. Beber leche como alimento básico diario es nuevo para nosotros, es una cosa moderna.
Lo que estoy a punto de contarte te parecerá muy obvio cuando lo pienses, aunque probablemente nunca te hayas dado cuenta antes. Los animales solo producen leche cuando alimentan a sus bebés, ¡incluyéndonos a nosotros como humanos!
Ahora, debido a que los productores de leche desean obtener la mayor cantidad posible de leche de una vaca lechera después de cada embarazo, les alimentan con hormonas adicionales. Estas hormonas adicionales aumentan la producción de leche y la mantienen por más tiempo.
¿Has oído hablar de las manchas de leche? Eso es gracias a las hormonas de la lactancia materna! Ver la conexión?
La leche también puede causar inflamación en algunas personas.
Esto es gracias a una proteína llamada caseína A1. Esta proteína también está relacionada con la diabetes, las enfermedades cardíacas y las enfermedades autoinmunes – yeesh!
En algunas personas, la caseína A1 se descompone en un medicamento como el opiáceo (casomorfina) que causa inflamación.
El acné, las manchas y las espinillas son afecciones inflamatorias. Si comes alimentos que causan inflamación, tiene sentido que los empeoren.
¿El chocolate es malo para la piel? A veces sí, el chocolate puede provocar manchas si tiene un alto contenido de azúcar o leche. Evite el chocolate con leche si tiene un tipo de piel propensa al acné.
¿Por Qué El Chocolate Puede Hacer Que la Piel Envejezca Prematuramente?
Si el chocolate es bueno o malo para usted, se trata de equilibrio. Tenga una imagen de esas escalas legales en su mente, equilibre un lado con azúcar & leche y el otro lado con sólidos de cacao. Cuando el azúcar y la leche están altos, el chocolate es malo para ti. ¿Cuántos sólidos de cacao lo hacen bueno? Te contaré más sobre eso más tarde.
En este momento, probablemente se esté preguntando por qué el chocolate podría envejecer su piel. ¿Cómo puede ser que algo que se siente tan bien esté tan mal?
El chocolate puede hacer que su piel envejezca prematuramente SI tiene un alto contenido de azúcar. Volvamos a esa galaxia
Azúcar, ingredientes de cacao (manteca de cacao, masa de cacao), leche desnatada en polvo, grasa de leche, lactosa, suero en polvo, grasa vegetal, emulsionante (lecitina de soja), extracto natural de vainilla. Puede contener: gluten (trigo). El chocolate con leche contiene un mínimo de 14% de sólidos de leche y un mínimo de 25% de sólidos de cacao.
y echemos un vistazo a una alternativa de Lindt
Masa de cacao, azúcar, manteca de cacao, haba de vainilla bourbon natural. Sólidos de cacao: 70% mínimo.
¿Ves la diferencia? Nuestro viejo amigo el Sr. Galaxy tiene más del 25% de azúcar. ¿Cómo lo sé? Porque viene antes de la masa de cacao, que es del 25% como mínimo. Como también se combina con manteca de cacao, en realidad es probable que sea más del 50% de azúcar. Mientras que el Sr. Lindt, tiene mucho menos azúcar, ¿ve cómo la masa de cacao precede al azúcar en la lista de ingredientes?
El exceso de azúcar activa un proceso de envejecimiento llamado glicación. Es muy similar a la reacción química que hace que el pan se dore en el horno. Ahora imagine que eso le sucede a su piel: todo el colágeno & elastina que hace que la piel sea voluminosa, saludable y elástica cuando se glica se vuelva dura, rugosa e inmóvil. Exactamente como la corteza de una barra de pan.
Para comprender completamente los efectos del azúcar en el envejecimiento de la piel, lea este artículo, «Por qué el azúcar puede causar envejecimiento prematuro de la piel».
¿El chocolate es malo para la piel? Si contiene más azúcar que sólidos de cacao, ¡sí! ¿Y cómo lo sabes? Comprobando si los sólidos de cacao vienen antes que el azúcar en la lista de ingredientes.
¿El chocolate es Malo para la Piel?
¿Recuerdas que el chocolate es como una olla para mezclar? Eso significa que se puede hacer malo, o se puede hacer bueno. Eche un vistazo a esta lista, una vez que cruce el punto medio, estará en la ladera de la colina hacia la bondad de chocolate saludable.
- Chocolate blanco (sin)
- Chocolate con leche
- Chocolate negro (win)
- >72% sólidos de cacao chocolate
El chocolate puede ser saludable para nosotros porque contiene estos ingredientes;
- Flavanoles antioxidantes
- Minerales: potasio, zinc, selenio
Recuerde que el cacao es en realidad una fruta, ¡ahora eso suena más saludable! El cacao proviene de la semilla de la fruta del cacao y está lleno de beneficios antioxidantes.
Los antioxidantes son ingredientes que nos ayudan a permanecer más jóvenes por más tiempo. Básicamente limpian todas las cosas estresantes que le suceden a nuestro cuerpo, para que nuestro cuerpo no se dañe por ellas. Estos flavanoles también han mostrado muchos otros beneficios impresionantes para la salud, como;
- Reducción del colesterol malo
- Mejora de la circulación de la piel
- Mejora de la salud del corazón
- Reducción del riesgo de accidente cerebrovascular
De hecho, el chocolate negro tiene tantos beneficios para la salud recientemente descubiertos, que algunas empresas están comercializando específicamente su chocolate con afirmaciones de salud. Una de estas compañías es un derivado de Cambridge llamado Esthechoc, este chocolate tiene 72.6% de sólidos de cacao asociados con una dosis concentrada de una familia específica de flavanoles llamada epicatequinas. Adivina qué. Es solo 38kcal / día *guiños*.
Así que mis amigos, el resultado final. ¿El chocolate es malo para la piel? No siempre, el chocolate negro es realmente genial para tu piel e incluso podría ayudar a evitar esas arrugas por más tiempo.
¿Ha oído hablar de los beneficios para la salud del chocolate? Donde te confunde toda la prensa que dice ‘No, es malo’, ‘Sí, es bueno’ wait espera ‘no, es malo’ tell dime en los comentarios a continuación…
Cheryl Woodman es una científica & galardonada formuladora de cuidado de la piel que es más amiga de al lado que profesora con pajarita. Como creadora de Honestidad Para Tu Piel, su objetivo es ayudarte a cuidar tu piel de la mejor manera posible. Es fundadora de la marca de cuidado de la piel natural & sin fragancia, Honesty, a la vez que ofrece entrenamiento de cuidado de la piel de 1 a 1 para ayudarlo a obtener su mejor piel hasta la fecha. Obtenga más información aquí.
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