Muslos de pollo Toscano

 Pollo toscano

Una vez que haya hecho esta comida la primera vez, le garantizo que la agregará a sus favoritos. Mi receta para Muslos de pollo toscanos es una maravilla de una olla que cumple todos los requisitos en términos de sabor y facilidad. Esta receta también sería deliciosa servida encima de pasta, puré de papas o arroz al vapor.

 Pollo toscano

Hecho con mi sartén Herald Co, este plato no solo sabe increíble, sino que también se presenta muy bien en la mesa. Los muslos de pollo son geniales en una comida como esta, su rico sabor combina muy bien con la salsa cremosa. Definitivamente agregaré esta receta a mis cenas de pollo favoritas.

 Pollo toscano

Hice una focaccia rápida en la sartén Lil’ Legacy de 20 cm para absorber esa salsa cremosa. Usé mi receta de masa de pizza y la extendí finamente a través de la sartén. Luego lo cubrí con aceite de oliva, sal marina y romero antes de hornearlo en el horno durante 25 minutos hasta que esté dorado.

Cómo hacer pollo Toscano:

Para comenzar, agregue aceite de oliva a una sartén grande de hierro fundido y dore el pollo a fuego medio durante unos minutos por cada lado. Hacer un hueco en el centro de la sartén y añadir el ajo, los tomates secados al sol y las hierbas italianas. Vierte el caldo de pollo y desglasa la sartén.

 Pollo toscano  Pollo toscano

Agregue las espinacas, mezcle todo y cocine a fuego lento durante 10 minutos revolviendo ocasionalmente. Una vez que el pollo esté bien cocido, vierta la crema y espolvoree sobre el queso parmesano y luego cocine a fuego lento durante unos minutos más hasta que la salsa comience a espesar.

 Pollo toscano

Cubra cada pieza en la salsa cremosa y sirva inmediatamente. Me gusta servir mi pollo toscano con una ensalada fresca y focaccia casera.

 Pollo toscano

Preguntas comunes sobre el pollo Toscano:

¿Puedo usar pechugas de pollo en lugar de muslos? Absolutamente. Prefiero los muslos en este tipo de comida, ya que tienen un sabor más rico. Sin embargo, las pechugas de pollo también serían geniales.

¿Cuánto tiempo tarda el pollo en cocinarse? Dependiendo de si se utiliza sin hueso o sin hueso, el tiempo de cocción variará. Por lo general, corto la parte más gruesa del muslo para revisarla antes de servir.

 Pollo toscano

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pollo toscano cremoso

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Ingredientes

  • 1 Cucharada de aceite de oliva
  • 600 g de muslos de pollo
  • 3 dientes de ajo, triturados
  • ¼ de taza de tomates secados al sol, finamente cortados
  • 1 Cucharada de hierbas italianas
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 taza de espinacas baby
  • ½ taza de crema
  • ½ taza de queso parmesano, rallado (70 g)

Instrucciones

  1. En una sartén grande de hierro fundido, agregue aceite de oliva y dore el pollo a fuego medio durante unos minutos por cada lado.
  2. Hacer un hueco en el centro de la sartén y añadir el ajo, los tomates secados al sol y las hierbas italianas. Vierte el caldo de pollo y desglasa la sartén.
  3. Agregue las espinacas y revuelva todo, cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pollo esté completamente cocido.
  4. Vierta la crema y espolvoree sobre el queso parmesano, cocine a fuego lento revolviendo durante unos minutos hasta que la salsa comience a espesar.
  5. Cubra cada pieza de pollo en la salsa cremosa y sirva inmediatamente.

Notas

  • Me gusta servir mi pollo toscano con pan de focaccia fresco y una ensalada verde.
  • Los tiempos de cocción variarán dependiendo de si utiliza muslos de pollo deshuesados o con hueso en esta receta, o bien funciona bien, solo asegúrese de que estén cocidos antes de servir. Me gusta cortar la pieza más gruesa para comprobarla.
  • La pechuga de pollo también funcionaría bien en esta receta.

Información Nutricional:

Rendimiento: 4 Tamaño de la porción:1
Cantidad Por Porción: Calorías: 562 Grasa total: 41 G De Grasa saturada: 16 G De Grasa Trans: 1 G de Grasa saturada: 23 g de Colesterol: 242 mg de sodio: 681 mg de carbohidratos: 9 G de fibra: 1 g de Azúcar: 3 g de proteína: 43 g

Los valores nutricionales son aproximados. Por favor, utilice sus propios cálculos si necesita una dieta especial.

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