vegaaneille munapastan löytäminen on välttämätöntä. Vegaanit eivät syö lainkaan eläinkunnan tuotteita. Onneksi on olemassa monia reseptejä, jotka auttavat.
sisältääkö kaikki Pasta munia?
kansallisen Pastayhdistyksen mukaan kaikki pastat eivät sisällä kananmunia. Munapastaa ei löydä lukemalla valmistajan raaka-aineita laatikosta. FDA vaatii elintarvikkeiden valmistajat luetella kaikki ainesosat pakkauksessa joten tarkista, että ensin. Jotta pasta olisi ”munapasta”, sen täytyy sisältää hieman yli viisi prosenttia munan painosta, jotta sitä voidaan pitää muna-nuudelipastana.
Pasta / kananmuna-Keskustelu
pastan kananmunat ja munankeltuaiset ovat olleet pitkään keskustelua, varsinkin kun on kyse terveydestämme ja kolesteroliarvoistamme. Sen lisäksi kasvissyöjät, jotka päättävät jättää kananmunat ruokavaliossaan väliin, saattavat hämmentyä viime aikoina, varsinkin mainosten suhteen.
monet pastavalmistajat väittävät vehnän ja muiden viljapastojen olevan paras valinta pastaa valitessa. Vaikka tämä voi pitää paikkansa, jotkin näistä täysjyväpastoista sisältävät kananmunia. Ennen kuin valitset minkä tahansa pastatyypin, joka on saanut sinut puolelleen upealla mainoksella, lue etiketti ensin.
mistä löytyy tuoreita No Egg-Pastareseptejä
voit tehdä tuoretta no egg-pastaa heti kotona ja se on helppo tehdä. VegeYum, tarjoaa suuren ei muna pasta resepti, joka käyttää mannasuurimot jauhoja, säännöllisesti jauhoja, oliiviöljyä ja vettä. Tätä reseptiä voi käyttää sekä pastakoneessa että käsin rullattaessa ja käsin leikattaessa.
Etsitkö jotain No egg-kasvispastaa?
ruoka.com tarjoaa mainion gluteenittoman pastan. Jos haluat tehdä tämän reseptin ilman munia, käytä vain oliiviöljyä munanvalkuaisten sijaan upealle makuiselle pastalle ja tarjoile suosikkikastikkeesi tai juustosi kanssa.
muunlainen munaton Pasta
monet itämaiset pastat ja nuudelit eivät sisällä kananmunaa, mutta joissakin on. Monet niiden pastat ja nuudelityyppiset pastat valmistetaan vehnäjauhoista ja durumjauhoista. Toiset käyttävät pastan valmistukseen riisijauhoa, papuja, tofua ja jopa pähkinöitä. Aasialaiset pastat ovat kuuluisia myös siitä, että ne lisäävät kasvismehuja pastaansa ennen kuivausta ja toimitusta markkinoille. Tarkista paikallinen Aasialainen supermarket ja lue ainekset löytää suuri ei muna pasta Koreasta, Thaimaasta, Indonesiasta, Vietnamista ja Filippiineiltä.
kananmunien ohittaminen
monet sivustot, kuten Mercy for Animals, tarjoavat loistavaa tietoa vegaaneille ja kasvissyöjille, jotka haluavat vältellä munia ja munista valmistettuja ruokia.
kasvisravintolan kaltaiset ravintolat jättävät kananmunat useimmissa resepteissään väliin. Kuten muissakin kasvisravintoloissa, niissä on tarjolla laaja valikoima ruokia, eikä kananmunapasteijoita eri puolilta maailmaa.
keittokirjoja varten kokeile Maureen Inwoodin No Egg-kokoelmaa, josta löydät maukkaita ja houkuttelevia no egg-pastaa ja muita reseptejä.
kananmunan jättäminen väliin ruokavaliossa ei tarkoita, että makunystyrät joutuisivat kärsimään. Etsi Ei muna pastat supermarketissasi, Aasian supermarketeissa, kokeile munaton pasta resepti tai käy kasvisravintola, joka on erikoistunut edellä muna. Herkullisten pastojen löytäminen, valmistaminen ja syöminen ilman kananmunaa on helpompaa kuin luuletkaan!