Q. poistaako kahvi kalsiumia elimistöstäsi ja aiheuttaako se osteoporoosia?
A. runsas kahvinjuonti on joissakin havainnollisissa tutkimuksissa yhdistetty suurentuneeseen murtumariskiin. Muissa tutkimuksissa tällaista yhteyttä ei kuitenkaan ole löydetty.
”en olisi huolissani siitä”, sanoi tohtori Robert R. Recker, osteoporoosin tutkimuskeskuksen johtaja Creightonin yliopistossa Omahassa. Eri maissa tehdyissä valtavissa kansallisissa tutkimuksissa ei ole löydetty ”mitään todisteita siitä, että kahvista johtuisi murtumien lisääntyminen”, sanoi endokrinologi Tri Recker.
esimerkiksi väestöpohjaisessa ruotsalaistutkimuksessa, johon osallistui yli 61 000 naista, joita seurattiin noin 20 vuoden ajan, havaittiin vuonna 2013, että neljä kupillista kahvia tai enemmän päivittäin oli yhteydessä pieneen luuntiheyden vähenemiseen, mutta se ei ollut yhteydessä suurentuneeseen murtumariskiin.
tänä vuonna Food and Chemical Toxicology-lehdessä julkaistussa systemaattisessa katsauksessa todettiin, että jopa kahdeksan kupillista Joe-valmistetta päivittäin ”ei liity merkittävään huoleen murtumis-ja kaatumisriskistä” varsinkaan terveillä aikuisilla, jotka saavat riittävästi kalsiumia.