vastaus 1:
huomaamalla, että sormet rypistyvät kylvyssä, havaitset tärkeän ilmiön, joka tunnetaan osmoosina. Mitä tapahtuu osmoosissa on, että vesi liikkuu solukalvojen yli yrittäen saavuttaa tasapainopisteen kaiken solun sisälle liuenneen aineen kanssa. Elimistömme, joka on tehty soluista, on enimmäkseen vettä. Solussa oleva neste, jota kutsutaan sytoplasmaksi, on kuin merivettä. Se on suolaista vettä, johon on liuennut paljon muutakin, kuten liuenneita proteiineja ja geneettistä materiaalia. Solujen väliset rajat eli solukalvot eivät ole täydellisiä tiivisteitä. Nämä solukalvot mahdollistavat veden vuotamisen solujen poikki, sisään tai ulos. Vesi virtaa solukalvojen läpi aina, kun on olemassa epäyhtälö vettä vastaan liuennutta ainetta solukalvon kahdella puolella. Joten jos solun sytoplasma on kuin suolaista vettä (paljon liuennutta ainetta vedessä), ja laitat solun säännölliseen, makeaan veteen (ei paljon veteen liuennutta ainetta), vesi virtaa, kunnes liuennutta ainetta on yhtä paljon solukalvon kummallakin puolella. Juuri antamassani esimerkissä vesi virtaisi makeaan veteen sijoitettuun soluun, koska vesi virtaisi, kunnes solukalvon kummallakin puolella olisi yhtä paljon ”suolaisuutta”. Kun vesi virtaa soluun, se laimentaa sytoplasman ”suolaisuutta”, kun vesi virtaa ulos solua ympäröivästä väliaineesta, se lisää hitaasti tämän alueen” suolaisuutta”, joten lopulta solukalvon kaksi puolta ovat yhtä suolaisia-tätä tilannetta kutsutaan tasapainoksi.
katso lisätietoja tästä aiheesta seuraavalta www-sivustolta.:
http://www.straightdope.com/classics/a2_317a.html
http://www.randomhouse.com/catalog/search/34535145.html
joten kun laitat kätesi veteen ja sormenpääsi näyttävät kutistavan mitä on tekeillä? No tämä on hieman hankala, koska yleensä yhdistää saada ryppyinen jotain, joka kutistuu, mutta se ei pidä paikkaansa tässä. Sen sijaan sormenpäiden sisällä olevat suolaiset solut turpoavat vedellä, koska sormien ulkopuolella oleva makea vesi on vähemmän suolaista kuin sormien solujen sisällä oleva ”vesi” eli sytoplasma. Siksi
vesi virtaa sormien soluihin yrittäen saada” suolaisuuden ” tasapainoon. Ihon alla on pieniä yhteyksiä muihin sisäsormen osiin. Kun sormi turpoaa nämä yhteydet tulevat tiukka ja se tekee siitä näyttää sormi on ryppyinen (ja kutistunut), mutta todella sormi on turvonnut.
kokeile pientä koetta kotona. Ota rusina ja liota sitä lämpimässä vedessä.
mitä tapahtuu? Miksi?
Klikkaa tästä palataksesi hakulomakkeeseen.