svar 1:
ved at bemærke, at dine fingre bliver rynket i badet, observerer du et vigtigt fænomen kendt som osmose. Hvad der sker i osmose er, at vand bevæger sig over cellemembraner for at forsøge at nå et balancepunkt med alle de ting, der er opløst inde i en celle. Vores kroppe, der er lavet af celler, er for det meste vand. Væsken inde i en celle, kaldet cytoplasma, er virkelig som havvand. Det er dybest set saltvand, med mange andre ting opløst i det, som opløste proteiner og genetisk materiale. Grænserne mellem celler eller cellemembraner er ikke perfekte sæler. Disse cellemembraner tillader vand at lække over og ind i eller ud af celler. Vand vil strømme over cellemembranerne, når der er en ulighed mellem vand og opløste ting på de to sider af en cellemembran. Så hvis cytoplasmaet i en celle er som saltvand (masser af opløste ting i vandet), og du sætter en celle i almindeligt ferskvand (ikke mange ting opløst i vandet), vil vandet strømme, indtil der er lighed med opløste ting på hver side af cellemembranen. Så i det eksempel, jeg lige gav, ville vand strømme ind i cellen placeret i ferskvand, fordi vandet ville strømme, indtil der var lige “salthed” på hver side af cellemembranen. Når vandet strømmer ind i cellen, fortynder det cytoplasmens “salthed”, når vandet strømmer ud af mediet, der omgiver cellen, øger det langsomt “salthed” i dette område, så til sidst vil de to sider af cellemembranen være ens i salthed-denne situation kaldes ligevægt.
se følgende hjemmeside for yderligere information om dette emne:
http://www.straightdope.com/classics/a2_317a.html
http://www.randomhouse.com/catalog/search/34535145.html
så når du lægger dine hænder i vand, og dine fingerspidser ser ud til at krympe, hvad der foregår? Nå, denne er lidt vanskelig, fordi du normalt forbinder at blive rynket med noget, der krymper, men det er ikke tilfældet her. I stedet svulmer de salte celler inde i dine fingerspidser op med vand, fordi ferskvandet uden for dine fingre er mindre salt end “vandet” eller cytoplasmaet inde i dine fingers celler. Derfor
vand strømmer ind i dine fingers celler forsøger at gøre “salthed” balance ud. Der er små små forbindelser under din hud med andre dele af din indre finger. Når din finger svulmer, bliver disse forbindelser stramme, og det får det til at se ud som om din finger er krøllet (og krympet), men virkelig er din finger hævet.
prøv et lille eksperiment derhjemme. Tag en rosin og blød det i varmt vand.
Hvad sker der? Hvorfor?
Klik her for at vende tilbage til søgeformularen.