Respuesta 1:
Al notar que sus dedos se arrugan en el baño, está observando un fenómeno importante conocido como ósmosis. Lo que sucede en la ósmosis es que el agua se mueve a través de las membranas celulares para tratar de alcanzar un punto de equilibrio con todas las cosas que se disuelven dentro de una célula. Nuestros cuerpos, que están hechos de células, son en su mayoría agua. El líquido dentro de una célula, llamado citoplasma, es como el agua de mar. Es básicamente agua salada, con muchas otras cosas disueltas en ella, como proteínas disueltas y material genético. Los bordes entre las células, o membranas celulares, no son sellos perfectos. Estas membranas celulares permitirán que el agua se filtre a través de las células y entre en ellas o salga de ellas. El agua fluirá a través de las membranas celulares cada vez que haya una desigualdad de agua versus materia disuelta en los dos lados de una membrana celular. Por lo tanto, si el citoplasma de una célula es como agua salada (muchas cosas disueltas en el agua) y colocas una célula en agua dulce regular (no muchas cosas disueltas en el agua), el agua fluirá hasta que haya igualdad de cosas disueltas a ambos lados de la membrana celular. Por lo tanto, en el ejemplo que acabo de dar, el agua fluiría hacia la celda colocada en agua dulce porque el agua fluiría hasta que hubiera igual «salinidad» a cada lado de la membrana celular. A medida que el agua fluye hacia la célula, diluye la «salinidad» del citoplasma, a medida que el agua fluye fuera del medio que rodea a la célula, aumenta lentamente la «salinidad» de esta área, por lo que eventualmente los dos lados de la membrana celular serán iguales en salinidad this esta situación se llama equilibrio.
Consulte el siguiente sitio web para obtener más información sobre este tema:
http://www.straightdope.com/classics/a2_317a.html
http://www.randomhouse.com/catalog/search/34535145.html
Entonces, cuando pones las manos en el agua y las puntas de los dedos parecen encogerse, ¿qué está pasando? Bueno, este es un poco complicado porque generalmente asocias el arrugamiento con algo que se está encogiendo, pero ese no es el caso aquí. En cambio, las células saladas dentro de la punta de los dedos se hinchan con agua porque el agua dulce fuera de los dedos es menos salada que el «agua» o el citoplasma dentro de las células de los dedos. Por lo tanto,
el agua fluye hacia las células de los dedos tratando de equilibrar la «salinidad». Hay pequeñas conexiones debajo de la piel con otras partes del dedo interno. A medida que se hincha el dedo, estas conexiones se estrechan y hacen que parezca que el dedo está arrugado (y encogido), pero en realidad el dedo está hinchado.
Pruebe un pequeño experimento en casa. Tome una pasa y remójela en agua tibia.
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