moni väittää, ettei keitettyjen ja raaka-aineiden punnitsemisessa ole eroa.
tiedämme, että molemmat vaihtoehdot ovat seurattavissa,mutta kumpi vaihtoehto on tarkka?
makrojen seuranta kulkee käsi kädessä ruoan punnitsemisen kanssa. Se on helppoa.
mutta tiesitkö, että raaka-ja kypsennettyjen ruokien punnitsemisessa on merkittävä ero?
tässä syy, miksi joka kerta kannattaa punnita raakana.
ruoan punnitseminen keittämisen jälkeen voi aiheuttaa paljon ristiriitaisuuksia monestakin syystä.
vaikka jotkut haluavat punnita ruokansa, kun kaikki ruoanlaitto on ohi mukavuussyistä, laittamalla ylimääräisiä kovia jaardeja valmiiksi punnita ainekset varmistaa, että mitä olet syöttämässä on tarkka. Raaka-aineisiin eivät ole vaikuttaneet keittomenetelmät tai läsnä olevan nesteen määrän väheneminen tai lisääntyminen.
Oletko huomannut, kuinka paljon sienet kutistuvat, kun niitä keittää?
Kuvittele 100g raakoja sieniä.
kuvittele nyt paistavasi niitä muutama minuutti paistinpannulla. Ne kutistuvat hieman ja saattavat pienentyä noin 75 grammaan.
keitä sieniä vielä 10 minuuttia. Sienet ovat nyt 40g veden haihduttaessa ja vähentyessä pannulla.
tässä esiintyy eroavaisuuksia.
elintarvikkeita ei voi valmistaa ja valmistaa samalla tavalla joka kerta sen varmistamiseksi, että se, mitä syötät Myfitnesspaliin, kuvastaa ruoan todellista makroravinteiden hajoamista.
jos syötät sienet 100g raakana, sen loppupaino ei vaikuta osallistumiseesi!
Raw: n seuranta vie kaikki mahdollisuudet todellisiin makroihin vaikuttavaan valmisteluun pois yhtälöstä.
miten punnitaan isoja ruoka-Eriä
yleinen kysymys, jonka saamme täällä BOD: ssa, on: miten punnitsen ateriani, kun ne on valmistettu varmistaen, että jokaisessa ateriavalmisteastiassa on yhtä paljon proteiinia, hiilihydraatteja ja rasvoja?
noudata näitä ohjeita ruoan punnitsemisen helpottamiseksi kypsennyksen jälkeen.
BOD Beef Curryn käyttäminen esimerkkinä:
- varmista, että kaikki ruokalajisi elementit on punnittu raakana.
- jos mahdollista, pidä proteiini erillään eri kulhossa.
- punnitse currysi ja jaa paino tarvittavien tarjoilujen määrällä.
- Toista tämä vaihe proteiinin saamiseksi.
- mittaa astioihin yhtä paljon currya ja naudanlihaa.
- jos proteiini ja curry ovat jo menneet sekaisin, älä stressaa.
vaikka proteiinin mittaus ei ole yhtä tarkka, muista, että kehosi reagoi johdonmukaisuuteen. Jos jokainen annos proteiinia pitäisi olla 100g päivässä, mutta joinakin päivinä sitä on vähemmän ja joinakin päivinä enemmän, keskimääräinen saanti naudanlihaa on vielä 700g loppuviikosta.
lisätietoa ruokasi seurannasta ja punnitsemisesta omien uniikkien tavoitteidesi saavuttamiseksi löytyy naisten ja miesten 12 viikon ravitsemus-ja liikuntaohjelmista.
muista: punnitessa ruokaa punnitaan aina mahdollisuuksien mukaan raakana ja kypsentämättömänä.