veel mensen zullen beweren dat er geen verschil is als het gaat om het wegen van gekookte en grondstoffen.
we weten dat beide opties trackable zijn, maar welke optie is de juiste optie?
Tracking macro ‘ s gaan hand in hand met het wegen van uw voedsel. Het is een no-brainer.
maar wist u dat er een significant verschil is in het wegen van rauw en gekookt voedsel?
hier is waarom u elke keer RAW moet wegen.
het wegen van uw voedsel na het koken kan om verschillende redenen veel verschillen veroorzaken.
terwijl sommigen de voorkeur geven om hun voedsel af te wegen zodra alle koken is gedaan omwille van het gemak, het plaatsen van de extra harde werven voor het vooraf wegen van uw ingrediënten zal ervoor zorgen dat wat je invoer is accuraat. Grondstoffen zijn niet beïnvloed door kookmethoden of een verlies of winst in het volume van de aanwezige vloeistof.
ooit gemerkt hoeveel paddenstoelen krimpen als je ze kookt?
stel je 100g rauwe paddenstoelen voor.
stel je nu voor dat je ze een paar minuten in een koekenpan kookt. Ze zullen licht krimpen en kunnen afnemen tot ongeveer 75 g.
kook de paddenstoelen nog eens 10 minuten. De paddenstoelen zijn nu 40g met het water verdampen en verminderen in de pan.
hier treden de verschillen op.
u kunt voedsel niet elke keer op dezelfde manier bereiden en koken om ervoor te zorgen dat wat u in MyFitnessPal invoert de ware macronutriëntenafbraak van het voedsel weerspiegelt.
als u de paddenstoelen als 100g rauw invoert, heeft het eindgewicht geen invloed op uw invoer!
het bijhouden van RAW neemt elke kans dat de voorbereiding de echte macro ‘ s uit de vergelijking beïnvloedt.
hoe wegen grote partijen voedsel
een veel voorkomende vraag die we hier bij het BOD krijgen is: hoe weeg ik mijn maaltijden na het koken zodat er een gelijke hoeveelheid eiwitten, koolhydraten en vetten in elk van mijn maaltijdverpakkingen zit?
volg deze stappen om te helpen bij het wegen van voedsel na het koken.
met de BOD Beef Curry als voorbeeld:
- zorg ervoor dat alle elementen van uw gerecht rauw zijn gewogen.
- indien mogelijk, het eiwit apart bewaren in een andere kom.
- Weeg uw curry en deel het gewicht door het aantal benodigde porties.
- herhaal deze stap voor uw eiwit.
- meet een gelijk gewicht van de curry en het rundvlees in uw recipiënten.
- als uw proteïne en curry al doorgemengd zijn, stress dan niet.
hoewel de eiwitmeting niet zo nauwkeurig zal zijn, onthoud dat uw lichaam reageert op consistentie. Als elke portie eiwit 100g per dag zou moeten zijn, maar sommige dagen is er minder en sommige dagen meer, zal je gemiddelde inname van rundvlees aan het einde van de week nog steeds 700g zijn.
voor meer informatie over het volgen en wegen van uw voedsel om uw eigen unieke doelen te bereiken, Bekijk onze 12-weekse voeding-en trainingsprogramma ‘ s voor vrouwen en mannen.
onthoud: weeg bij het wegen van levensmiddelen waar mogelijk altijd rauw en ongekookt.