Mange vil hevde at det ikke er noen forskjell når det gjelder veiing AV KOKTE og RÅVARER.
vi vet at begge alternativene er sporbare, men hvilket alternativ er det nøyaktige alternativet?
Sporing av makroer går hånd i hånd med veiing av maten. Det er en no-brainer.
men visste du at det er en betydelig forskjell i veiing din mat rå og kokt?
her er hvorfor DU bør veie RÅ HVER gang.
Veiing av maten ETTER at den er tilberedt, kan forårsake mange uoverensstemmelser av flere grunner.
mens noen foretrekker å veie ut maten når all matlaging er over for enkelhets skyld, legger du inn de ekstra harde meter for å pre-veie ingrediensene dine, slik at det du skriver inn ER NØYAKTIG. Råvarer har ikke blitt påvirket av tilberedningsmetoder eller tap eller gevinst i volumet av væske tilstede.
Helt merke hvor mye sopp krympe når du koker dem?
Tenk deg 100g rå sopp.
forestill deg nå å lage dem i noen minutter i en panne. De vil krympe litt og kan redusere ned til rundt 75g.
kok nå soppene i ytterligere 10 minutter. Soppene er nå 40g med vannet fordamper og reduserer i pannen.
det er her avvikene oppstår.
du kan ikke tilberede og tilberede mat på samme måte hver gang for å sikre at Det Du går Inn I MyFitnessPal gjenspeiler den sanne makronæringsfordelingen av maten.
hvis du går inn i soppene som 100g rå, vil sluttvekten ikke påvirke oppføringen din!
Tracking RAW tar noen sjanse for forberedelse som påvirker de sanne makroene ut av ligningen.
hvordan veie store grupper av mat
et vanlig spørsmål vi får her på BOD er: Hvordan veier jeg mine måltider ut når kokt sikre at det er en lik mengde protein, karbohydrater og fett i hver av mine måltid prep beholdere?
Følg disse trinnene for å hjelpe deg med å veie mat ETTER tilberedningsprosessen.
Bruke Bod Beef Curry som et eksempel:
- Pass på at alle elementene i parabolen din er veid rå.
- hvis mulig, hold proteinet atskilt i en annen bolle.
- Vei din karri og del vekten med antall serverer som trengs.
- Gjenta dette trinnet for proteinet ditt.
- Mål ut like vekter av karri og biff i beholderne dine.
- hvis protein og karri allerede er blandet gjennom, ikke stress.
mens proteinmåling ikke vil være så nøyaktig, husk at kroppen din reagerer på konsistens. Hvis hver servering av protein skal være 100g per dag, men noen dager er det mindre og noen dager mer, vil gjennomsnittlig inntak av biff fortsatt være 700g ved slutten av uken.
for mer informasjon om sporing og veiing av maten din for å nå dine egne unike mål, sjekk ut våre 12-ukers ernærings-og treningsprogrammer for kvinner og menn.
husk: når du veier mat, vei alltid rå og ukokt der det er mulig.