J’espère que vous me suivez sur Instagram, car si vous ne l’êtes pas, vous manquez beaucoup d’hilarité, de snark, de premier regard exclusif sur mes recettes, et une bonne dose de mon adorable fille, Jessica.
Sérieusement, allez me suivre !
Si vous me suivez, alors vous saurez qu’il y a quelques semaines, j’ai terminé mon expérience #60daysketo.
J’ai documenté tout le voyage, de la chute de poids très rapide dans les deux premières semaines, à la mise à l’écart le jour 18 par une chirurgie d’urgence pour retirer mon appendice, mon premier carb-up, et enfin, mes résultats.
Bien sûr, si vous n’avez pas suivi, ces messages sont toujours là, alors n’hésitez pas à revenir en arrière et à jeter un coup d’œil. Ou, recherchez simplement le hashtag #60daysketo pour voir tout ce que j’ai mangé et fait!
Je vais plonger dans des tonnes d’informations sur le pourquoi et le comment de mon expérience cétogène, mais d’abord je suis sûr que vous vous demandez:
- Quels ont été mes résultats sur un régime cétogène?
- J’ai perdu, en 60 jours:
- Mon plan Céto:
- J’ai commencé à me sentir beaucoup mieux, bien qu’un peu rassasié à la fin de la journée, mais mon corps semblait BEAUCOUP plus heureux avec ces chiffres.
- Pourquoi Céto? (Pas THM, Faible teneur en glucides, Cyclisme en glucides, Paléo, etc.?)
- J’ai donc relevé le défi Céto de 60 jours pour aider à résoudre tous ces problèmes.
- Qu’est-ce qu’un régime cétogène?
- Qu’est-ce que j’ai mangé sur Keto?
- Dans l’ensemble, je me sentais bien, j’ai perdu plus de 20 pouces et 23 livres en 75 jours de céto.
- xoxo, Gretchen
Quels ont été mes résultats sur un régime cétogène?
Je suis tellement contente que vous ayez demandé, car je suis super excitée de les partager avec vous!
L’image de gauche est après 75 jours de céto (j’étais très occupé à la fin des 60 jours) et l’image de droite était avant que je commence l’expérience:
Alors voici la chose: les photos parlent évidemment d’elles-mêmes, même si je détestais me faire prendre en photo avant d’aller Céto, donc je n’en ai pas une tonne de bonnes pour comparer les « afters ».
L’état de ma section médiane.
La forme de mes cuisses.
Mon visage ….
Mes bras.
Juste tellement de choses, et même des choses que vous pouvez voir comme ne pas bien dormir, manquer d’énergie, pas beaucoup de concentration mentale. Je pourrais continuer, et encore, et encore.
Mais, il y a des statistiques assez convaincantes sur mon poids et mes mesures qui scellent l’accord que Keto était si, si bon pour moi:
J’ai perdu, en 60 jours:
- 23 livres
- 2,25 pouces sur chaque bras
- 3 pouces sur ma taille
- 5,5 pouces sur mon toutou
- 3,5 pouces sur mes hanches
- 1,75 pouces sur chaque cuisse
- 1,5 pouces sur chaque mollet
J’ai perdu plus de 20 pouces en 60 jours sans que mon niveau d’énergie baisse, que je perde le sommeil, que mes cheveux tombent ou même que je bois l’une de ces pilules ou potions magiques que tant de gens colportent sur Instagram.
Oui, nous SAVONS tous que cela ne fonctionne pas …….
Mon plan Céto:
J’ai utilisé le calculateur de macro Cétogaïnes pour créer mes macros quotidiennes. Voici mon plan de départ:
- 1600 calories / jour
- 116 g de protéines
- 25 glucides nets
- 113 grammes de matières grasses
Ces chiffres ont été conçus pour m’aider à perdre de la graisse en tenant compte de mon poids, de mon pourcentage de graisse corporelle, de mon niveau d’activité et de ma quantité d’exercice chaque jour.
Cependant, quelques semaines plus tard, mon niveau d’énergie a commencé à baisser, j’ai donc ajusté mes calories et mes macros pour une activité accrue (peut-être que je n’étais pas aussi sédentaire que je le pensais) et j’ai utilisé ces macros pour le reste de l’expérience:
- 1950 calories / jour
- 146 g de protéines
- 25 glucides nets
- 121 g de lipides
J’ai commencé à me sentir beaucoup mieux, bien qu’un peu rassasié à la fin de la journée, mais mon corps semblait BEAUCOUP plus heureux avec ces chiffres.
Pourquoi Céto? (Pas THM, Faible teneur en glucides, Cyclisme en glucides, Paléo, etc.?)
Après avoir fait Trim Healthy Mama pendant près de 2 ans, j’ai commencé à remarquer des tendances dans mon alimentation, mon niveau d’énergie et même ma concentration mentale.
Et pour être honnête, j’étais brûlé en m’assurant que chaque repas tombait dans un E, un S ou un FP. Je suis une personne de chiffres, donc je mettais tous les aliments dans Mon copain de fitness et je m’assurais que je ne mangeais pas trop de glucides, trop de matières grasses et que je mangeais suffisamment de protéines.
L’autre grand facteur qui a décidé de faire de la céto pendant 60 jours a été de remarquer ce que je ressentais en train de faire une maman en bonne santé (certaines personnes l’appellent le vélo de glucides). Quand je mangeais beaucoup de graisses saines, surtout le matin, je me sentais incroyable. Ma concentration mentale était incroyable et je me sentais à l’épreuve des balles. Souvent, je mangeais un déjeuner avec des glucides et très peu de matières grasses, ce qui, bien que parfaitement conforme aux directives THM, me laissait mentalement brumeux, fatigué et léthargique.
Connexes: Tout savoir sur Trim Healthy Mama dans THM101
Je mangeais des glucides très propres et complexes, mais je ne pouvais tout simplement pas faire face à la baisse des niveaux d’énergie.
J’ai donc décidé de le changer et de mettre les graisses et les protéines au centre de mes déjeuners, en essayant des repas électroniques pour le petit-déjeuner, les déjeuners ou tout simplement en jetant une collation électronique tous les jours.
Et tu sais ce qui s’est passé ?
À chaque fois, peu importe la prudence ou le moment où j’ai chronométré mon repas, mon énergie a été signalée et mon cerveau s’est embrumé.
Donc, une grande partie de cela était simplement de remarquer comment mon corps traitait toutes sortes de glucides différents par rapport aux graisses.
La goutte d’eau qui a fait déborder le vase a été de réaliser que mes envies étaient hors de contrôle. Je faisais très bien le plein de mon corps, mais pouvoir toujours stresser manger des friandises THM n’était pas une habitude saine.
J’ai donc relevé le défi Céto de 60 jours pour aider à résoudre tous ces problèmes.
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Qu’est-ce qu’un régime cétogène?
Je veux mettre un petit mot ici sur ce qu’est un régime cétogène (connu sous le nom de Céto), au cas où vous ne seriez pas familier. Si c’est le cas, n’hésitez pas à sauter ce petit Keto 101 et à descendre pour voir ce que j’ai mangé.
Un régime cétogène est un régime riche en graisses et en protéines saines et extrêmement pauvre en glucides. En règle générale, il faut environ 100 g de glucides par jour pour suivre le fonctionnement du cerveau et des organes de la personne moyenne. Lorsque vous mangez entre 20 et 50 g de glucides nets (glucides totaux – fibres), votre corps doit passer à l’utilisation de graisses pour se nourrir au lieu de glucides. Ce processus s’appelle la cétose, et c’est un état parfaitement naturel de l’homme dans lequel exister.
En règle générale, il faut entre 3 et 7 jours pour que la cétose se déclenche, mais une fois que c’est le cas, la plupart des personnes sous céto remarquent que leur niveau d’énergie augmente rapidement, que les envies diminuent et, bien sûr, qu’elles commencent à perdre rapidement de la graisse corporelle.
Je l’ai fait, c’est sûr!
Mieux encore, les régimes cétogènes ont été associés à la prévention ou à la réduction drastique des symptômes du diabète, du cancer, de la maladie d’Alzheimer, de l’épilepsie et plus encore.
Et pas une seule fois je ne me suis senti privé de Céto.
Vous souhaitez en savoir plus sur la céto? Consultez mon article complet, Keto 101
Qu’est-ce que j’ai mangé sur Keto?
La meilleure partie de la céto?
Manger tout. Le. Aliment.
Sérieusement, voici quelques-uns des aliments que j’ai mangés:
- Steak avec Zoodles et Sauce à la Crème
- Keto Kookies (10% de réduction avec ce lien)
- Bagels à Tête de Boule au Fromage à la crème
- Bombes à graisse Butterfinger
- Keto McGriddles
- Salades géantes de Chef avec Bacon, Œufs, beaucoup, viande, fromage et vinaigrette ranch
- Shakes au chocolat Ketologie (MIAM!) (10% de réduction sur votre première commande via mon lien)
- Brownies à la crème glacée
- Couennes de porc au Ranch & Guacamole
- Côte de Bœuf aux Asperges
- Unwiches de Jimmy John
- Café à l’épreuve des balles avec Huile MCT Brain Brew
- Drop an F – Paquets de Beurre de Noix de Bombe
- Tasse de 90 Secondes Rouleau de Cannelle FatBomb
- Salades de Cheeseburger
J’ai été initié à de nombreux nouveaux aliments
Et j’ai développé certaines de mes recettes préférées, auxquelles j’ai lié ci-dessus!
Dans l’ensemble, je me sentais bien, j’ai perdu plus de 20 pouces et 23 livres en 75 jours de céto.
Ma concentration mentale a augmenté, j’ai commencé à mieux dormir, j’avais de l’énergie pour suivre ma fille, et pas UNE SEULE fois je ne me suis sentie démunie.
À partir d’ici, je prévois de suivre le rythme de la céto, mais à mesure que je me rapproche de mes objectifs de % de graisse corporelle, de commencer à incorporer des glucides avant mon entraînement parce que je veux développer plus de muscles.
Mon corps est une expérience, mais mon expérience Céto de 60 jours a été un énorme succès!
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J’aimerais savoir si l’un d’entre vous a essayé Keto. Quels ont été vos résultats ?