Peut-être que les fournisseurs de services pour personnes âgées devraient encourager leurs résidents à rester debout et à manger des légumes verts à feuilles, des fruits et de l’ail frais enveloppé dans du beurre d’arachide.
Ce conseil est venu de sœur Madonna Buder, une femme de 88 ans mieux connue sous le nom de « La religieuse de fer », en partie pour son record de femme la plus âgée à avoir jamais terminé une course d’Ironman épuisante. Buder a partagé ces mots et d’autres de sagesse liée à la santé lors d’une conférence d’ouverture à Dished, un événement annuel de nouvelles sur le logement des personnes âgées qui a accueilli plus de professionnels de la restauration de l’industrie 120 à Chicago le 7 mars.
L’ail cru, censé avoir des propriétés saines pour le cœur, est mieux coupé en morceaux et mangé avec une cuillerée saine de beurre d’arachide et une banane, a expliqué Buder lors de l’événement jeudi.
» C’est une combinaison parfaite. J’y suis accro « , a-t-elle déclaré. « La netteté de l’ail est contrée par la fadeur du beurre d’arachide et escortée par la douceur de la banane. »
Buder — qui a joué dans une publicité Nike en 2016 – connaît une chose ou deux sur la santé et le bien-être personnels dans ses dernières années. Elle est la femme la plus âgée à avoir terminé un triathlon Ironman, un titre qu’elle a gagné à l’âge de 82 ans. Comme la plupart des compétiteurs de triathlon, la religieuse de fer est également une coureuse passionnée, une habitude qu’elle a prise à la fin des années 40.
» Être actif est si important car cela vous permet de continuer à circuler « , a déclaré Buder. « La circulation est un guérisseur. »
Les conseils de Buder sont pertinents alors que les prestataires de services aux personnes âgées recherchent de nouvelles façons de favoriser des comportements sains chez leurs résidents, notamment par le biais de programmes de restauration spirituels, éducatifs, sociaux, axés sur la forme physique et le bien-être. La sagesse conventionnelle dit que de telles offres de bien-être peuvent aider à stimuler la satisfaction et la santé des résidents, améliorer la qualité de vie et attirer une population plus jeune d’adultes plus âgés.
Ceci, à son tour, peut conduire à des durées de séjour plus longues et, en fin de compte, à de meilleurs résultats pour beaucoup dans l’industrie de la vie des personnes âgées.
Cela ne veut pas dire que les fournisseurs devraient inscrire leurs résidents aux triathlons et acheter de l’ail et du beurre d’arachide en vrac. Mais ils doivent trouver des moyens de montrer à leurs résidents qu’ils se soucient vraiment, a déclaré Buder, et se concentrer sur le bien-être est peut-être une pièce de ce puzzle.
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» Vous pourriez être les seuls avec lesquels une personne renversée a des contacts, surtout si elle vivait seule pendant tout ce temps « , a-t-elle déclaré. « Vous devez donc être les meilleurs aidants que vous puissiez être. »