Les enfants ont besoin de repas et de collations réguliers pour obtenir l’énergie (calories) et les bienfaits ou » nutriments » dont ils ont besoin pour grandir et combattre la maladie. Les besoins nutritionnels des enfants changent à mesure qu’ils vieillissent, il est donc important d’être conscient de ces changements. Cette fiche d’information sur les aliments vous aidera à vous assurer que votre enfant mange la bonne nourriture, quel que soit son âge.
Manger en famille
Manger en famille ensemble aide les enfants à profiter d’une variété d’aliments et à passer du temps en famille. C’est une bonne idée de manger ensemble en famille à table et non à côté d’autres activités, par exemple en regardant la télévision, pour éviter les distractions.
Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. Il a été démontré que les enfants qui prennent leur petit-déjeuner se concentraient mieux tout au long de la matinée. Offrez un plat salé et sucré à l’heure du déjeuner et au repas du soir, afin que les enfants aient une variété d’aliments et de nutriments différents.
Essayez de mettre une cruche d’eau sur la table pour garder tout le monde hydraté. De plus, il existe des preuves que les enfants qui boivent de l’eau supplémentaire obtiennent de meilleurs résultats lors des tests d’attention et de mémoire!
Aliments sains
Les nutriments dont les enfants ont besoin se trouvent dans les quatre principaux groupes d’aliments. Ils devraient tous être offerts tous les jours:
1. Pain, riz, pommes de terre, pâtes et autres féculents
Chaque repas doit être basé sur des aliments de ce groupe. Cela inclut le pain, les pommes de terre, les pâtes, le riz et les céréales telles que le couscous ou les céréales de petit-déjeuner aux repas principaux et les scones, les petits pains, les muffins, les crumpets ou les barres de céréales pour les collations. Pour les enfants de plus de cinq ans, les variétés de grains entiers sont une meilleure option, elles sont plus saines et plus remplissantes.
2. Fruits et légumes
Visez cinq portions de fruits et légumes par jour. Ceux-ci peuvent être frais, congelés, en conserve (dans son propre jus), séchés ou en jus. Le jus de fruit peut être donné comme boisson au moment des repas. Essayez d’inclure à la fois des fruits et des légumes aux repas principaux et les fruits peuvent être utilisés comme collation ou pour faire des smoothies.
3. Lait et produits laitiers
Ce groupe fournit aux enfants des protéines et du calcium qui sont importants pour le développement osseux sain. Les bonnes sources comprennent les produits laitiers tels que le lait, le fromage, le yaourt et le fromage frais. Des alternatives non laitières au lait de vache peuvent être administrées à partir d’un an. Assurez-vous qu’ils sont enrichis en calcium et non sucrés. Si vous avez besoin de plus de conseils, parlez-en à un professionnel de la santé.
Votre enfant devrait idéalement viser trois portions d’aliments riches en calcium par jour – par exemple, un verre de lait de 150 ml, un petit pot de yaourt et un petit morceau de fromage de la taille d’une boîte d’allumettes. Les enfants de moins de cinq ans grandissent rapidement et ont donc un besoin énergétique plus élevé. Pour cette raison, les enfants de moins de deux ans devraient avoir du lait entier et des produits laitiers. Le lait demi-écrémé peut être introduit à partir de deux ans s’il pousse bien. Les enfants de plus de cinq ans doivent suivre une alimentation saine adaptée à toute la famille.
4. Viande, poisson, œufs, haricots et autres sources de protéines non laitières
La viande, le poisson, les œufs, les noix, les légumineuses (comme les haricots, les lentilles et les pois) et les aliments à base de légumineuses (comme le tofu, le houmous et la viande hachée de soja) sont d’excellentes sources de protéines et de fer. Une variété de ces aliments sont nécessaires deux à trois fois par jour.
Aliments et boissons riches en matières grasses et / ou en sucre
Les aliments riches en sucre et en matières grasses fourniront de l’énergie supplémentaire mais peu de nutriments. Ce groupe comprend les biscuits, les gâteaux, les glaces, les bonbons, le chocolat, les collations salées telles que les chips, les chips et les boissons sucrées.
Des apports élevés en sucre entraînent souvent des caries dentaires. Il est important d’éviter de donner fréquemment à votre enfant des boissons sucrées, des collations ou des bonbons pour protéger ses dents et sa santé en général. Si vous voulez leur donner quelque chose de sucré, c’est le meilleur au moment des repas.
N’offrent des aliments de ce groupe qu’occasionnellement. Pourquoi ne pas griller, cuire à la vapeur ou cuire des aliments au lieu de les faire frire et utiliser une plus petite quantité de beurre, de margarine ou d’huile dans la cuisson ou sur le pain.
Boissons
Les meilleures boissons pour les enfants sont l’eau et le lait car elles n’endommageront pas les dents. Les boissons gazeuses et les courges peuvent fournir un excès d’énergie et entraîner une prise de poids inutile et / ou remplacer quelque chose de plus nutritif.
Les jus de fruits purs et les smoothies apportent beaucoup de sucre. Diluez toutes les boissons sucrées avec de l’eau – une partie de courge pour dix parties d’eau ou moitié de jus pur / moitié d’eau pour les enfants de moins de cinq ans – si possible et offrez-les au moment des repas uniquement.
Offrez aux enfants une boisson à chaque repas et une ou deux boissons entre les deux. C’est une bonne idée d’offrir des boissons supplémentaires quand il fait chaud et pendant le sport. Le thé réduit l’absorption du fer, ce n’est donc pas une boisson idéale, pourquoi ne pas offrir du lait chaud à la place.
Aliments salés
Les enfants n’ont pas besoin d’ajouter du sel à leur nourriture – essayez plutôt d’utiliser des herbes et des épices. C’est une bonne idée de limiter les collations salées comme les chips et de réduire la quantité d’aliments salés transformés tels que les plats préparés.
Mon enfant a-t-il besoin de suppléments?
Tous les enfants âgés de six mois à quatre ans devraient recevoir un supplément contenant des vitamines A, C et D, comme des gouttes de vitamines Healthy Start. Tous les enfants de plus d’un an devraient obtenir dix microgrammes de vitamine D, en particulier en automne et en hiver, de sorte que des suppléments quotidiens de vitamine D supplémentaires peuvent être nécessaires. Pour plus d’informations sur la vitamine D, consultez la fiche d’information sur les aliments BDA à ce sujet.
Résumé
Manger et manger peut être très amusant! Les enfants adorent s’impliquer, alors emmenez-les dans les magasins pour les aider à choisir différents aliments, laissez-les aider à cuisiner et parlez d’une alimentation saine.
Cela peut aider les enfants à essayer de nouveaux aliments et en faire une expérience agréable pour toute la famille.