K. A kávé kiszívja a kalciumot a szervezetből és hozzájárul a csontritkuláshoz?
A. a sok kávé elfogyasztása egyes megfigyelési vizsgálatokban a törések fokozott kockázatához kapcsolódik. Más tanulmányok azonban nem találtak ilyen kapcsolatot.
“nem aggódnék miatta” – mondta Dr. Robert R. Recker, az omahai Creighton Egyetem Osteoporosis Kutatóközpontjának igazgatója. A különböző országokban végzett hatalmas, nemzeti tanulmányok “nem találtak bizonyítékot a kávé okozta törések növekedésére” – mondta Dr. Recker, endokrinológus.
például egy populáción alapuló svéd tanulmány, amelyben több mint 61 000 nő vett részt körülbelül 20 éven keresztül, 2013-ban megállapította, hogy napi négy csésze kávé vagy annál több fogyasztása a csontsűrűség apró csökkenésével jár, de nem kapcsolódik a törés fokozott kockázatához.
ebben az évben a food and Chemical Toxicology folyóiratban közzétett szisztematikus áttekintés arra a következtetésre jutott, hogy akár napi nyolc csésze joe “nem jár jelentős aggodalommal a törés és az esés kockázatával kapcsolatban”, különösen az egészséges felnőtteknél, akik elegendő kalciumot kapnak.