A Da Hong Pao, a Vintage Narcissus és a Tie Guan Yin csak a világ legdrágább teáinak nevei. Ha szereti ezt az italt, akkor kétségtelenül kíváncsi lesz arra, hogy többet halljon a legritkább és legfinomabb teafajtákról, amelyek valóban elérhetetlen árakat érhetnek el. Itt van a választékunk …
Da Hong Pao
a világ legdrágább teái között szerepel a híres Da Hong Pao, egy legendás tea, amelynek feje forog: majdnem 1400 dollár grammonként, több mint 30-szorosa az arany súlyának. Ez a fajta oolong tea, egy olyan fajta, amely félúton van a zöld tea és a fekete tea között, amely a kínai Fujian tartományban található Wuyi-hegységből származik, amely különösen jól ismert a finom teák termesztéséről. Mitől olyan különleges ez a kínai tea? A növények, amelyekből készült, ősiek: több mint 350 évesek, és csak hat ilyen növény maradt a világon; mintha ez nem lenne elég, az utolsó betakarítás 2005-ben volt. Valójában a Da Hong Pao teának vannak más kereskedelmi fajtái is, amelyek az értékes és drága típussal ellentétben nem az eredeti fákból származnak, hanem azokból vett dugványokból.
mint más teák, amelyekről ebben a cikkben fogunk beszélni, Da Hong Pao eredete is kapcsolódik néhány legendához. Da Hong Pao, valójában “nagy piros ruhát” jelent, és két történet próbálja megmagyarázni a nevét, mindkettő a Ming-dinasztia korában játszódik. Az első mese szerint ezekből a történelmi növényekből származó teának sikerült meggyógyítania egy diákot, aki az utazás során megbetegedett, hogy fontos vizsgát tegyen; ez a fiatal, elismerve, hogy a növény hogyan segített neki, becsomagolta a bokrot egy értékes vörös szövetbe. Egy másik legenda szerint azonban ennek az értékes italnak köszönhetően a Ming-dinasztia császárának édesanyja gyógyult meg betegségéből, a fiú pedig a hála jeleként a cserjéket nagy vörös kendővel díszítette.
Vintage Narcissus
a Vintage Narcissus keresi a helyét a világ legdrágább teái között, 6500 dollár kilogrammonként. Ez egy oolong tea is, amely a Wuyi-hegységből származik, a kínai Fujian tartományban, amelynek nagyon kíváncsi története van: valójában egy fél évszázados dobozban tartják. Az 1960-as években ezt a konténert Kínából Szingapúrba vitték, majd sokszor gazdát cseréltek, mielőtt visszatértek Hongkongba, ahol egy speciális gyűjtő vásárolta meg.
Tie Guan Yin
A Tie Guan Yin teát Kínában, Fujian tartományban, különösen Anxi megyében termesztik. Ez egy másik fajta a leghíresebb oolong teák, az egyik típus eladott mintegy 3000 dollár kilónként. A nyakkendő Guan Yin, más néven Iron Goddess of Mercy, virágos ízű, és ismert, hogy az infúzióban akár hét alkalommal is használható, mielőtt elveszíti ízét.
neve Guan Yin Kínai irgalmas istennőtől származik, és legendák kapcsolódnak hozzá. Ezek egyike egy nagyon szegény gazda történetét meséli el, aki ennek az istenségnek szentelt templomot gondozott. Egy nap az istennő álmában jelent meg neki, mondván neki egy helyet, ahol kincs volt elrejtve. Tehát a gazda elment az álomban megjelölt helyre, és ott talált egy növényt, fogta, és elkezdett gondoskodni róla. Később úgy döntött, hogy teát készít a növény leveleiből, és kiváló minőségű italt kapott, amelynek értékesítése gazdagságot és jólétet hozott neki.
Panda Trágyatea
zárjuk le ezt a listát azzal, hogy beszélünk Panda Trágyateáról, egy zöld teáról, amelyet 2011-ben an Yanshi kínai vállalkozó talált ki Kína Szecsuán tartományában. Mi olyan szokatlan ebben a teában ? Ennek az embernek az volt az ötlete, hogy ezt a teát műtrágyaként használja a panda trágya felhasználásával, 2012-ben pedig körülbelül 3500 dollár áron indította el 50 grammért. Ennek az ötletnek az eredete a Panda emésztőrendszerének szokatlan aspektusa körül forog. Ez a szimbolikus kínai állat valójában csak nagyon kis részét képes felszívni annak, amit eszik; a többi a székletben ürül, ami nyilvánvalóan nagyon jó műtrágya, mert rostokban és tápanyagokban gazdag.
ha mindez a teáról való beszélgetés miatt a vizet forró, helyreállító infúzióhoz szeretné előkészíteni, szánjon egy percet a Filicori Zecchini keverékekre, és válassza ki azt, amelyik a legjobban tetszik.