boldog hétvégét srácok! Az enyém nem indul jól, mert futás közben megsérült a térdem. Nem hiszem, hogy bármi bosszantana jobban, mint hogy nem tudok szaladgálni, mint általában. Arra kértek, hogy pihenjek és gyulladáscsökkentő gyógyszereket szedjek, amíg a dolgok egy kicsit lecsillapodnak. A legrosszabb az egészben az, hogy volt annyi baj jár a ház körül ma, komolyan zavarja az egész menetrend.
egyébként beszéljünk most az ételről, mert ha az étel mindent jobbá tesz. Sokat gondoltam a koriander menta chutney receptjének megosztására, meg kellene osztanom, vagy nem kellene megosztanom? Egyszerűen azért, mert olyan egyszerű plusz Indiában, mintha mindenki ezt otthon készítené. Ezt a chutney-t olyan sok receptben használtam, mint itt, itt és itt is. Tehát mivel sokat használom, megérdemelt egy külön bejegyzést, tehát itt van!
ahhoz, hogy a koriander menta chutney rendkívül elfoglalt. Csak össze kell keverni a friss koriandert és a menta leveleket, valamint néhány gyömbért, zöld chilit, sót és citromlevet. Néhány fűszert is hozzáadtam, de ezek opcionálisak. Vannak, akik fokhagymát és hagymát is hozzáadnak, így egy kicsit játszhatsz az ízével, és megnézheted, mi működik az Ön számára. Egy másik dolog, amelyet általában hozzáadnak ehhez a chutney-hoz, a joghurt. Én is szeretem ezt a verziót.
ez a chutney egy egyszerű 3 lépéses folyamat.
1. Adja hozzá az összes hozzávalót egy turmixgépben.
2. Keverék
3. Adjunk hozzá vizet, hogy sima paszta legyen
Spread ez a zöld chutney (ahogy ez általában referált) több mint szendvicsek, pakolások, hamburgerek, és nézd meg a varázslat! Ezt a chutney-t mindig minden indiai előételhez szolgálják fel, mint a samosa, a pakodas (fritters) és még sok más. Az erősebb menta íz érdekében használjon 1 csésze mentalevelet.
PS: van egy másik koriander chutney a blogon, ami kissé eltér ettől. A receptet itt tekintheti meg.
PPS: ha a koriander menta chutney túl fűszeresnek érzi magát, egyszerűen adjon hozzá cukrot vagy joghurtot.
Cilantro Mint Chutney
Manali
összetevők
- 1 csésze koriander vagy koriander levelek csomagolt
- GmbH csésze mentalevél
- Ft gyömbér
- 1 Zöld chili
- 632 > 6588
- 632
- 632
- 632
- 632
- XNUMX XNUMX XNUMX XNUMX XNUMX XNUMX XNUMX XNUMX XNUMX XNUMX XNUMX XNUMX XNUMX XNUMX XNUMX XNUMX XNUMX XNUMX XNUMX XNUMX
- 1 teáskanál citromlé
- víz szükség szerint
utasítások
-
keverje össze az összes hozzávalót egy turmixgépben.
-
addig keverjük, amíg minden össze nem törik és össze nem keveredik.
-
adjunk hozzá vizet, 1 teáskanál egy időben, hogy sima paszta legyen.
-
ellenőrizze a fűszerezést és állítsa be az ízlést. Állítsa be a chutney állagát is a preferencia szerint több vagy kevesebb víz hozzáadásával.
-
a chutney-t hűtőszekrényben tárolja.
Nutrition
Cilantro Mint Chutney
