Mg víz

a magnézium szerepe

a magnézium nélkülözhetetlen ásványi anyag az emberek számára, kulcsszerepet játszik számos biológiai folyamatban az enzimaktivitásban betöltött funkciója révén. Például azok, akik részt vesznek az energiatermelésben, a neuromuszkuláris ingerlékenységben, az izomösszehúzódásban, a véralvadásban, a fehérje-és nukleinsav anyagcserében. Felvetődött, hogy az öregedés, a stressz és a különböző betegségek növelhetik a magnéziumigényt. Úgy gondolják, hogy a magnézium elégtelen bevitele és csökkent felszívódása hozzájárul az emberek olyan rendellenességeihez, mint az osteoporosis, a magas vérnyomás és az ateroszklerotikus érrendszeri betegségek.

Magnéziumigény

elismert tény, hogy az életmód megváltozása a 20.század közepe óta az étrendi magnéziumbevitel csökkenéséhez vezetett. Az USA – ban arról számoltak be, hogy a magnézium étrendi bevitele 450-480 mg/nap-ról a 20. század elején 185-260 mg/nap-ra csökkent az 1980-as évek végén.az USA-ban az ajánlott étrendi juttatások 400-420 mg-ot mutatnak a férfiaknál, 310-320 mg-ot pedig a 19-30 éves, illetve 31 év feletti nőknél. A legtöbb iparosodott országban kimutatták, hogy a magnéziumbevitel az étrendi ajánlások alatt van, a finomított, zsírban gazdag és feldolgozott élelmiszerek fokozott fogyasztásának köszönhetően.

a Magnéziumbevitelt egy év alatt értékelték 5448 francia önkéntesnél, akik részt vettek egy su.VI.max. nevű epidemiológiai vizsgálatban. ebben a kohorszban a nők 77% – ának és a férfiak 72% – ának volt alacsonyabb az étrendi magnéziumbevitele, mint a francia ajánlott étrendi juttatások (RDA-k), azaz férfiaknál 380 mg, nőknél 350 mg. Ezenkívül a nők 23%-A és a férfiak 18% – a fogyasztotta az RDA-k kevesebb mint kétharmadát. Svájcban Az átlagos napi étrendi magnéziumbevitel 290 mg, 110-475 mg/nap, míg az RDA-K 300, illetve 350 mg/nap a férfiak, illetve a nők esetében.

magnézium a vízből: hozzájárul a teljes bevitelhez és annak visszatartásához (biohasznosulásához)

a magnéziumban gazdag ásványvizek jelentős mennyiségű kalóriamentes magnéziumot biztosítanak. A su.VI.MAX tanulmány kimutatta, hogy a természetes ásványvizek, mint például a Contrex és a Vittel Grande Source, a teljes magnéziumbevitel 17% – át, illetve 7% – át adták a két márkát rendszeresen fogyasztó alanyoknál. Állatkísérletekből azt is kimutatták, hogy a H-ból származó magnézium jól felszívódik a bélből, majd ezt követően a test visszatartja, különösen a csontokba építve. Humán adatok azonban nem mutatják a magnézium felszívódását és retencióját (biohasznosulását) a H-ból, vagy általánosabban a vízből. Ez volt a vízügyi Intézet kutatási programjának egyik célja.

magnézium a magnéziumban gazdag ásványvízből származó biohasznosulás és az étkezés hatása

110 mg / I magnéziumtartalommal a H Ons, a vizsgálathoz kiválasztott ásványvíz a legmagasabb magnéziumtartalommal rendelkezik a Franciaországban értékesített ásványvizek között. A nestl 6c Kutatóközpontban (NRC) végzett vizsgálat célja először a magnézium felszívódásának és visszatartásának értékelése volt, a második pedig annak bemutatása, hogy az étkezés ásványvízzel történő egyidejű fogyasztása hatással van-e a magnézium biohasznosulására. A magnézium felszívódását és a szervezet általi visszatartását 10 egészséges, 25-45 éves nőnél számították ki stabil izotóp technikával. Ezeket a természetben előforduló elemeket markerként használják a magnézium testen keresztüli tranzitjának követésére.

az eredmények bizonyítják a magnézium biohasznosulását ásványvízből emberekben. Ezenkívül a magnézium felszívódásának fokozódását figyelték meg, amikor a vizet étkezés közben fogyasztották . A magnézium testvisszatartása szintén szignifikánsan magasabb volt, ha étkezés közben vizet ittak .

ez a megnövekedett felszívódás és retenció oka lehet a lassabb gastrointestinalis tranzitidő, amely lehetővé teszi az emésztett étel jobb érintkezését a bélsejtekkel és/vagy az ételekből származó emésztési termékek, például szénhidrátok jelenlétét, amelyek stimulálhatják a bél felszívódásának specifikus mechanizmusait. Összefoglalva, a magnéziumban gazdag ásványvíz (>50 mg/l) rendszeres fogyasztása értékes hozzájárulást jelentene a magnéziumigényhez. Így a magnéziumban gazdag víz fogyasztása reggelivel vagy más ételekkel fokozza a magnézium felhasználását.

az új eredményeket konferenciákon mutatták be, például a amerikai kísérleti biológiai Társaságok Szövetsége (EB99), Washington, DC, április 17-21, 1999 (lásd poszter). Elfogadták őket az American Journal of Clinical Nutrition (2001) publikálására.

új technikák a magnézium meghatározására

az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának nyugati emberi táplálkozási Kutatóközpontjában-a táplálkozás ásványi és mikrotápanyag-kutatásának egyik leghíresebb csapata-új módszereket fejlesztettek ki a magnézium felszívódásának, visszatartásának és anyagcseréjének meghatározására emberekben. Meg kell határozni a magnézium-anyagcsere matematikai modelljét. Hasznos lehet a krónikus magnéziumhiány kimutatásában.

a tanulmány első részét (M. Sabatier, W. R. Keyes, M. J. Arnaud és J. R. Turnlund magnézium-stabil izotópok humán mintákban történő előkészítése és ICP-MS mérése) két kongresszuson mutatták be (T 60, május 2-7, 1999 és nemzetközi konferencia a stabil Izotópokról és izotóp hatásokról, Carry le Rouet, Franciaország, június 20-25, 1999).

ezt az oldalt először novemberben töltötték fel a Magnesium weboldalára 14, 2002

http://www.mgwater.com/