Miért Olyan Népszerűek Az IPA-K?

August 1, 2016

India pale ale uralja a polcokon, parancsok a sáv tetején és kisajátítani versenyek. A Beer Advocate Top 20 top 250 helyéből tízet a stílus némi átadása tart. Megváltoztatta az egész komlóipar fókuszát. A Session IPA értékesítése önmagában megdöbbentő 199 százalékos növekedést mutatott 2015-ben. Számtalan variáció használja a root stílust, hogy felhívja a fogyasztó figyelmét, és augusztus első csütörtökén a stílust a kézműves sör univerzum királyaként ünneplik az IPA nap alatt.

az amerikai India pale ale olyan népszerű most, mint volt, amikor kifejtettem fel egy sörfőző listáját, hogy miért a stílus lett annyira népszerű négy évvel ezelőtt. “Boldog IPA napot neked, IPA szerető.”

az IPA-gyűlölők, akik megtalálták ezt a bejegyzést, már görgettek az alábbi megjegyzés szakaszhoz, hogy tájékoztassanak mindenkit arról, hogy nem bírják az IPA-kat; azt mondják, nem értik, miért van még mindig élet ennek a “hóbortnak”; úgy gondolják, hogy azok, akik azt állítják, hogy szeretik az IPA-kat, hazudnak maguknak, és csak valami malátát szeretnének. Igaz?

ez jó. Ezeket az embereket ma nem kell alkalmazni.

tény, hogy ennek az európai ihletésű sörnek az amerikai változata ma is uralkodik, mint az elmúlt évtizedben. A kézműves közösség végső státuszszimbóluma marad, és senki sem menekülhet a “zöld rohanás” elől, még azok a sörfőzők sem “ugráltak” a fedélzeten, akik eredetileg megtagadták a stílus főzését. Még a Brewers Association vezető közgazdásza, Bart Watson is megpróbálta megválaszolni a kérdést: Mi a következő IPA? A válasz, amit talált: IPA.

India Pale Ale folyamatosan bővülő elérhetősége

nyilvánvalónak tűnik az egyik oka annak, hogy az IPA szívességet kapott. Több sörfőzde (a legtöbb valaha) teszi őket, kínálva őket a fogyasztóknak és több fogyasztónak, akik nagykorúvá váltak az IPA — k aromájának tudatosításával-az íz az IPA népszerűségének egyik korábbi oka. Bár nem is olyan régen Amerikának nem volt igazán íze: a kenyér fehér volt, a kávé csak kristályokban volt elérhető, a sör pedig nyájas. Idővel az Egyesült Államok egyre inkább tudatában van az ízeknek, és az ország kézműves sör része az élelmiszer-identitásunknak. Az új sörivók megszokták a merész ízeket.

kényelem

furcsának tűnik a kézműves sörök királyára utalni, mint egy régi pulóver. Az IPAs merész! Titokzatosak! Lehet, hogy gyakoribbak, mint valaha, de az IPA-k nem status quo! Bár ezek még mindig lehetnek a kézműves sör újoncai számára, a mindennapi kézműves sör rajongónak, az IPA a régi készenlét. Ez is biztonságos választás, ha nem tudja, mit válasszon.

vicces, de a tap room néven ismert felnőtt iskola udvarán, ahol az italválasztás megvizsgálottnak tűnhet, egy bizalomhiányos sörösember bizalommal rendelhet IPA-t, ahelyett, hogy árnyékolná a hangjukat, amikor egy hefeweizen-t rendel, így a többi sör geek nem hallja. Tudom, hogy ez a forgatókönyv létezik.

az IPA-k fejlettek, de nem a legfejlettebbek

nem tévedhet el, ha IPA-t rendel a rügyei előtt. Ez azt mutatja, hogy tudsz a sörről. Ez azt mutatja, hogy már előrehaladott szénsavas sárga lager. Az a gondolat, hogy az IPA — k a sör vagy a kifinomult szájpadlás fejlett ismeretét képviselik, egy korábban említett pont volt, de itt ismét felsorolom a figyelmeztetéssel: az IPA-k azért népszerűek, mert fejlettek-de nem a legfejlettebbek.

az IPA szürrealista művészet: a művész fest, és pontosan azt látja, amit kifejezni akar.

az IPA nem a kézműves státusz csúcsa, népszerűségének legjobb része az, hogy még mindig vannak dolgok, amelyeket meg kell tapasztalni, meg kell tanulni, értékelni kell az összes sört. Az IPA-k egy sor sört képviselnek, amelyek nagyon nyilvánvalóak: érzékenyek vagyunk a keserűségre, felismerjük a merész citrusos ízeket. Ez olyan, mint a szürrealizmus tanulmányozása. Ez a művészeti stílus nem hagy kétséget afelől, hogy a művész mit próbált festeni, de ez nem az egyetlen művészeti stílus.

az IPA szürrealista művészet: a művész fest, és pontosan azt látja, amit kifejezni akar. Mester a szürrealista IPA-k megértését, és ez segít megérteni az elvontabb stílusokat, és értékelni fogja, amit kínálnak.

a stílus megdöbbentő sikert aratott, de a kézműves sör világa jelentősen megváltozott az utóbbi időben, amikor a stílus sikerét tekintettem. Ma több sörfőzde van, mint bármikor az ország történetében. Több ember iszik, mint valaha kézműves sört és annak koronaékszerét, az IPA-t.

míg az IPA dicséretes, imádott és nagyra értékelt, alapvonalat kínál több stílus tanulmányozásához és folytatásához a kézműves sör felfedezésében. Mindez növeli azokat az okokat, amelyek miatt az IPA még mindig olyan népszerű.

fog tartani?

IPA korábban király volt, majd száműzetésben élt, és egy legendára következtetett. Az IPA új életet talált az új világban, és megállíthatatlannak tűnik, de a történelem azt sugallja, hogy lesz idő, amikor az IPA már nem támogatja. Az IPA sikere és a stílust élvező fogyasztók növekvő száma felkeltette a világ makro sörfőzőinek érdeklődését, ami arra késztette őket, hogy egyre több kézműves sörfőzdét zabáljanak fel, és megalapozott márkáikat és hűséges rajongóikat használják az IPA-t pénzkeresőként.

az IPA előző birodalmához hasonlóan a nagy játékosok irányítása a kolsolidáción keresztül segített az IPAs futásának megszüntetésében, és a nagy sörfőzők megszerezték és használják a stílus nagyszerű példáit, hogy megszerezzék a throat fogyasztói részesedését. Nem ismert, hogy az IPA továbbra is az a stílus marad-e, amely verseny nélkül vált a stílus élessé, ha a Big Beer sikeresen visszanyeri Amerika csapjainak uralmát. Vajon a független sörfőzők újjáélesztik-e a következő IPA-t, hogy visszavágjanak, bármilyen stílus is lesz? Lesz-e elég sörfőző a válaszhoz?

az IPA a legnépszerűbb stílus, mert szinonimája a kézműves sörforradalomnak. Népszerűsége lehet a bukása, mivel a nyereség és a piaci részesedés az IPA-készítőket az asszimiláció nyilvánvaló célpontjává teszi.

ha olyan ugrófej vagy, mint én, azt javaslom, hogy továbbra is élvezze a magas időket az IPA-val, de vigyázzon, hogy a zöld csapfogantyú IPA-t mondhat. Ez valami egészen mást jelent, mint ami az IPA-t annyira népszerűvé tette, még mindig.