ez felháborítóan finom fokhagyma parmezán szósz csodálatos gazdag ízek sült fokhagyma, parmezán sajt. Dobd el tésztával, öntsük át sült zöldségekre, használjuk mártásként vagy akár pizzaszószként.
szeretünk olyan mártást készíteni, amely egynél több célt szolgál. Ha sokoldalú szószt szeretne, amely annyi mindent fel lehet használni-tésztaszószként, sült zöldségek öltözködéséhez, amely csirkeszárnyakkal együtt mártással,vagy pizzaszószként használható, tökéletes bármilyen módon, ahogy használni szeretné.
fokhagyma vancsodálatos parmezán sajtban. És hozzátéve, sült fokhagyma teszi ezt a sajtos saucerich ízek és kihozza az édes fokhagyma így outrageouslydelicious!
minden az ízekről szól! Szeretem, hogy a fokhagyma hozzáadása hogyan alakít át egy ételt egy csodálatos ízű csomagolássá! A sült fokhagymából származó gazdag, édes, a parmezán sajtból származó sósság pedig minden ételcsomagot ízesít.
pörkölt fokhagymás parmezán szósz
az egyik legegyszerűbb szósz, amit valaha készíthetsz. Sima, könnyű és ujjnyalás jó! Nem túl vajas vagy sűrű. Ez a könnyen elkészíthető fokhagymás parmezán fehér szósz roux-vajjal kezdődik & liszt. A Roux sűrítő a krémes fokhagymás parmezán szószhoz.
a végén adjunk hozzá fűszereket, tejet, sajtot és kevés nehéz tejszínt. Ez a krémes fokhagymás parmezán szósz tovább sűrűsödik, miközben tovább kevergeti szakács. Nagyon gyorsan megvastagszik, ahogy ül is. Tehát távolítsa el a mártást a tűzhelyről, még mielőtt eléri a kívánt állagot.
ez azt jelenti, hogy el kell készíteni a mártást, és azonnal fel kell használni? Egyáltalán nem! Ez a fokhagymás parmezán fehér szósz idő előtt elkészíthető, hűtőszekrényben tárolható vagy hosszabb tárolás céljából fagyasztható.
melegítsük fel a mártást, hígítsuk fel tejjel vagy alaplével, majd dobjuk tésztával vagy mártásmártással.
- hogyan kell fokhagymát sütni
- amire szüksége van a sült fokhagymás parmezán szósz recepthez
- Hogyan készítsünk fokhagymás parmezán mártást
- ways to Use krémes parmezán fokhagymás szósz
- a parmezán sajtmártás hosszabb tárolása
- hogyan melegítsük fel a parmezán fokhagymás sajtmártást
- Hogyan készítsünk fokhagymás parmezán mártást – lépésről lépésre fotó
- sült fokhagymás parmezán szósz
- Berendezés
- Összetevők
- utasítások
- videó
- Megjegyzések
- táplálkozás
hogyan kell fokhagymát sütni
1.módszer :
mindig jobban szeretem az egész fokhagymát alumíniumfóliába csomagolva sütni a sütőben. Szitáljuk le az olajbogyóolajat, szórjuk meg sóval a fokhagymát, csomagoljuk az egész fokhagymafejet alumíniumfóliába, majd előmelegített sütőben 350 F hőmérsékleten 25-35 percig.
a parmezán szószhoz inkább fokhagymát sütök. Nem sült őket barna. Ha hosszabb ideig pörkölik, a fokhagyma barnulni kezd és karamellizálódik. Melyik nagyszerű más ételekkel, krémes fokhagymás parmezán szószhoz szeretek addig sütni, amíg barnulni kezd, így nem változtatja meg ennek a sajtmártásnak a színét.
Eltávolítjasült fokhagyma a sütőből. Hagyja lehűlni egy kicsit. Válasszon el minden fokhagymás szegfűszegetés nyomja meg a hegyét. A fokhagyma könnyen kijön a héjból. Ha nem jön le a héjat szorítással, egyszerűen tartsa a héjat, és húzza le, ha le van húzva.
a sült fokhagymát körülbelül egy hétig hűtőszekrényben lehet tárolni, és bármilyen ételben felhasználhatja.
2.módszer :
Alternatívakéntmeghámozhatja a fokhagymát, és kis sütő ramekinbe teheti őket. Öntsön olívaolajotfokhagymát. Fedje le a ramekint alumínium fóliával. Sütjük előmelegített sütőben 350 F – enkörülbelül 20-25 percig.
vegye ki a ramekint a sütőből, hagyja kihűlni. Távolítsa el a fokhagymát az olívaolajból,aprítsa fel / apróra vágja. Használja a kedvenc ételét.
amire szüksége van a sült fokhagymás parmezán szósz recepthez
Maroknyiösszetevők, mint–
- vaj
- sima liszt
- csirkehúsleves vagy zöldségleves vagy víz
- tej
- só és bors ízlés szerint
- Nehézkrém
- frissen reszelt parmezán sajt
- szárított oregánó, bazsalikom és kakukkfű
Hogyan készítsünk fokhagymás parmezán mártást
Kezdje azzal, hogy roux – vaj & lisztet készít. A Roux sűrítő a krémes fokhagymás parmezán szószhoz.
megolvasztjuk a vajatés pörkölt fokhagymát olvasztott vajban egy percig pirítjuk. Adjunk hozzá lisztet, whiskytfolyamatosan szakács lisztet vajban körülbelül 5-8 percig alacsony lángon. Keepstirring, különben csomók képződnek, és a liszt éghet.
adjon hozzá folyadékot –csirkehúslevet és tejet. Gyakran keverjük.
Add Hozzáfűszerek – só és bors ízlés szerint és szárított gyógynövények. Habverővel keverjük. Cookstirring gyakran körülbelül 12 percig. Végül adjunk hozzá tejszínt és frissen reszelt parmezán sajtot. Habverővel szakácsalacsony láng, amíg a sajt teljesen megolvad a hő.
ez a krémes sajtos parmezán szósz tovább sűrűsödik, miközben tovább kevergeti és szakács. Nagyon gyorsan megvastagszik, ahogy ül is. Tehát távolítsa el a mártást a tűzhelyről, még mielőtt eléri a kívánt állagot.
ways to Use krémes parmezán fokhagymás szósz
Fokhagymaa parmezán szósz sokféle módon használható.
használd totoss tészta,
ruha pörkölt/bakedveggies ezzel zamatos mártással,
a chickenwings mint mártás mártással,
használja abase mac n sajt,
pizza szósz.
a parmezán sajtmártás hosszabb tárolása
Igen, megteheti. Ez a fokhagymás parmezán fehér szósz jól felmelegszik, így tárolható hűtőszekrény körülbelül egy hétig, hosszabb tárolás érdekében egyszerűen fagyassza le 4-5 hónapig.
hogyan melegítsük fel a parmezán fokhagymás sajtmártást
vegye ki a használni kívánt sajtmártás részét szósz serpenyőben vagy mikrohullámú sütőben biztonságos tálban. Add hozzá a (Z) OC-t a (Z) oc csésze vízhez, attól függően, hogy mennyi szószt használsz. Alacsony lángon keverjük, majd melegítsük, amíg a szósz elvékonyodik le. Használja a kedvenc ételében.
hasznos konyhai eszközök :
Hogyan készítsünk fokhagymás parmezán mártást – lépésről lépésre fotó
1.lépés : első sült fokhagyma. Görgessen fent, hogy megnézze, hogyan kell sütni a fokhagymát a sütőben.
2. lépés : Megolvasztjuk a vajat szósz serpenyőben alacsony lángon. Adjunk hozzá sült fokhagymát, majd pároljuk egy-két percig.
3.lépés : adjunk hozzá lisztet, szakács habveréssel folyamatosan alacsony lángon.
4.lépés : lassan öntsük a csirkealapot a szósz serpenyőbe.
5.lépés : öntsön tejet, szakács mártást alacsony lángon.
6. lépés : Szezon szósz sóval, borssal ízlés szerint. Adjon hozzá választott szárított gyógynövényeket a szószhoz. Szárított oregánó, bazsalikom, szárított kakukkfű hozzáteszi legjobb ízek.
7.lépés : szakács állandó keverés közben körülbelül 10-12 percig nagyon alacsony lángon.
8.lépés: miután a szósz megvastagodott, adjunk hozzá nehéz tejszínt, reszelt parmezán sajtot. Szakács, amíg a sajt megolvad.
szeretne több szósz receptet kipróbálni? CHECK OUT –
krémes koriander szósz
5 perces Boom Boom szósz
édes Chili szósz
Bang Bang szósz
házi készítésű Schezwan szósz
mangó Habanero forró szósz
áfonyamártás
Chimichurri szósz
ne felejtsd el feliratkozni az alábbi Currytrail receptekre, hogy legújabb receptjeinket egyenesen a postaládájába szállítsuk.
SZERETED EZT A RECEPTET? TARTSUK A KAPCSOLATOT, ÉS NE HAGYJA KI BÁRMELYIK CURRYTRAIL RECEPTEK! KÖVESS ENGEM INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, TWITTER.
sült fokhagymás parmezán szósz
Print Pin
Berendezés
- ▢
Pán Szósszal
Összetevők
- ▢ 1 evőkanál sózatlan vaj
- ▢ 1 fej fokhagyma 10-12, sült a sütőben, majd tört/darált
- ▢ 2 evőkanál sima liszt
- ▢ 2 csésze csirkehúsleves vagy zöldségalaplé vagy víz
- ▢ 1 csésze tej (plusz, extra, mint szükséges, ha a szósz fordul vastag)
- ▢ Só ízlés
- ▢ Zúzott bors ízlés szerint
- ▢ 1 evőkanál szárított gyógynövények, oregano, bazsalikom, kakukkfű
- 6 csésze nehéz tejszín
- delfin 1 bekezdés csésze frissen reszelt parmezán sajt
utasítások
-
sült fokhagyma :
-
helyezze az egész fokhagymafejet az alumínium fólia fölé a tepsi fölé. Szitáljon olívaolajat és szórjon sót a fokhagymára, Csomagolja az egész fokhagymafejet alufóliába, és előmelegített sütőben 350 F hőmérsékleten 25-35 percig süsse.
-
távolítsa el a sült fokhagymát a sütőből. Hagyja lehűlni egy kicsit. Válassza szét az egyes fokhagymagerezdeket, majd nyomja össze a hegyét tartva. A fokhagyma könnyen kijön a héjból. Ha nem jön le, húzza meg szorítással, egyszerűen tartsa a héjat, és húzza le, ha le van húzva.
-
megjegyzés: egy nagy adag sült fokhagymát készíthet, és körülbelül egy hétig hűtőszekrényben tárolhatja. Használja a kívánt ételeket.
-
Roux készítése :
-
megolvasztjuk a vajat szósz serpenyőben alacsony lángon. Adjunk hozzá sült fokhagymát, majd pároljuk egy-két percig. Adjunk hozzá sima lisztet, szakács lisztet, habverővel, hogy folyamatosan alacsony lángon.
-
Megjegyzés – Meg kell tartani habverővel liszt és vaj mix, hogy elkerüljék csomóképződés és égő liszt.
-
öntsük lassan a csirkealapot (vagy a vegetáriánus opciókhoz zöldségalapot), majd habverjük a lisztet. Ezután öntsük a tejet, szakács, majd sűrűsödik a szósz alacsony lángon gyakori keverés közben.
-
fűszerezés :
-
sózzuk, borsozzuk (zúzott vagy őrölt) ízlés szerint. Adjon hozzá választott szárított gyógynövényeket a szószhoz. Szárított oregánó, bazsalikom, szárított kakukkfű hozzáteszi legjobb ízek.
-
szakács a keveréket körülbelül 10-12 percig nagyon alacsony lángon, folyamatos keverés közben.
-
Adjunk Hozzá Sajtot :
-
miután a szósz megvastagodott, adjunk hozzá nehéz tejszínt és frissen reszelt parmezán sajtot a szósz serpenyőbe. Habverővel szakács alacsony lángon, amíg a sajt meg nem olvad.
-
Pro-Tip – ez a krémes fokhagymás parmezán szósz tovább sűrűsödik, miközben tovább kevergeti szakács. Nagyon gyorsan megvastagszik, ahogy ül is. Tehát távolítsa el a mártást a tűzhelyről, még mielőtt eléri a kívánt állagot.
-
tálaljuk :
-
tálaljuk a mártást bármilyen választott ételhez. Dobd tészta, használja öntettel át sült zöldségeket, használja a pizza szósz, is használhatja fokhagymás parmezán szárny szósz merítés csirkeszárnyak.
videó
Megjegyzések
- a sült fokhagyma használata a szószban gazdag, édes ízű fokhagymát eredményez, ami finomabbá teszi a mártást.
- miközben rouxot készít, keverje össze a lisztet és a vajat, hogy elkerülje a csomóképződést és a liszt égetését. Szakács alacsony lángon.
- vegetáriánus opció esetén a csirkehús helyett növényi alapanyagot használjon. Vizet is lehet használni.
- a szósz szakács közben gyorsan megvastagszik. Távolítsa el a mártást a tűzhelyről, még mielőtt eléri a kívánt állagot. Ha tálalás közben túl vékony, akkor mindig visszahelyezheti a tetejére, hogy megvastagodjon és szakács.
táplálkozási információk – kérjük, vegye figyelembe, hogy a megadott táplálkozási információk csak durva becslés, és nagymértékben változhatnak a felhasznált termékek alapján.