Una volta che hai preparato questo pasto la prima volta, ti garantisco che lo aggiungerai ai tuoi preferiti. La mia ricetta per le cosce di pollo toscano è una meraviglia one-pot che zecche tutte le scatole in termini di sapore e facilità. Questa ricetta sarebbe anche deliziosa servita sopra pasta, purè di patate o riso al vapore.
Realizzato con il mio Ironclad Co Legacy Pan, questo piatto non solo ha un sapore incredibile, ma si presenta davvero bene anche sul tavolo. Cosce di pollo sono grandi in un pasto come questo, il loro sapore ricco va così bene con la salsa cremosa. Sicuramente aggiungerò questa ricetta alle mie cene di pollo preferite.
Ho fatto una focaccia veloce nella padella 20cm Lil’ Legacy per assorbire quella salsa cremosa. Ho usato la mia ricetta della pasta per pizza e l’ho allungata sottilmente attraverso la padella. Poi l’ho ricoperto in olio d’oliva, sale marino e rosmarino prima di cuocerlo in forno per 25 minuti fino a doratura.
- Come fare il pollo toscano:
- Domande comuni sul pollo toscano:
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- Ingredienti
- Istruzioni
- Note
- Informazioni nutrizionali:
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- Rapida il pollo Teriyaki ciotole
- Di pollo e mais dolce torte
- Messicana Insalata di Pollo
- Gusci di pasta di pollo al pomodoro cremoso
- Pollo buddha ciotola con salsa satay
- Pollo alla Stroganoff
- Un piatto di pollo e pasta
- Pollo e Verdure Stir Fry con Salsa Satay
- Toscana Cosce Di Pollo
- Miele BARBECUE Tirato Pollo
- Arrosto di pollo e cous cous vegetariano
- BARBECUE di Pollo Roti
- Sticky Pollo al Limone
- Burrito di pollo ciotole
- Vietnamita Chicken Noodle Salad
- di Pollo, spinaci e feta filo pacchi
- Pollo cremoso pesto pasta
- Pollo e Verdure Stir Fry
- al Forno di pollo e pancetta risotto
- di pollo al Forno parmigiana
- Un piatto di pollo con fagioli e pomodori
- Giapponese di pollo katsu curry
- Aglio Cotto di Pollo
- Brace insalata di pollo
- Mirtillo alette di pollo glassate
- fornello Lento Thai con pollo al curry
- fornello Lento tutta la zuppa di pollo
- Multi-cooker Messicani di Pollo e riso,
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Come fare il pollo toscano:
Per iniziare, aggiungere l’olio d’oliva in una grande padella di ghisa e rosolare il pollo a fuoco medio per alcuni minuti per lato. Fare uno spazio al centro della padella e aggiungere l’aglio, i pomodori secchi e le erbe italiane. Versare il brodo di pollo e sfumare la padella.
Aggiungere gli spinaci, mescolare il tutto e cuocere a fuoco lento per 10 minuti mescolando di tanto in tanto. Una volta che il pollo è cotto attraverso, versare la panna e cospargere sul parmigiano poi cuocere a fuoco lento per qualche altro minuto fino a quando la salsa inizia ad addensarsi.
Ricoprire ogni pezzo nella salsa cremosa e servire immediatamente. Mi piace servire il mio pollo toscano con insalata fresca e focaccia fatta in casa.
Domande comuni sul pollo toscano:
Posso usare petti di pollo al posto delle cosce? Assolutamente. Preferisco le cosce in questo tipo di pasto in quanto hanno un sapore più ricco. Tuttavia, petti di pollo sarebbe troppo grande.
Quanto tempo impiega il pollo a cucinare? A seconda che si utilizzi disossato o disossato, il tempo di cottura varierà. Di solito taglio nella parte più spessa della coscia per controllare prima di servire.
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Ingredienti
- 1 Cucchiai di olio di oliva
- 600 g di cosce di pollo
- 3 spicchi d’aglio, schiacciati
- ¼ di tazza di pomodori secchi, affettate finemente
- 1 Cucchiaio di erbe italiane
- 1 tazza di brodo di pollo
- 1 tazza di spinaci baby
- ½ tazza di panna
- ½ tazza di parmigiano grattugiato (70g)
Istruzioni
- In una grande padella in ghisa aggiungere l’olio di oliva e rosolare il pollo a fuoco medio per un paio di minuti su ogni lato.
- Fare uno spazio al centro della padella e aggiungere l’aglio, i pomodori secchi e le erbe italiane. Versare il brodo di pollo e sfumare la padella.
- Aggiungere gli spinaci e mescolare tutto insieme, cuocere a fuoco basso per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il pollo è cotto attraverso.
- Versare la panna e cospargere sul parmigiano, far sobbollire mescolando per qualche minuto fino a quando la salsa inizia ad addensarsi.
- Rivestire ogni pezzo di pollo nella salsa cremosa e servire immediatamente.
Note
- Mi piace servire il mio pollo toscano con focaccia fresca e insalata verde.
- I tempi di cottura variano a seconda che si utilizzino cosce di pollo disossate o con osso in questa ricetta, o funzionano bene, basta assicurarsi che siano cotte prima di servire. Mi piace tagliare il pezzo più grosso da controllare.
- Il petto di pollo funzionerebbe bene anche in questa ricetta.
Informazioni nutrizionali:
Resa: 4serving Size: 1
Quantità per porzione: Calorie: 562TOTAL Fat: 41gsaturated Fat: 16gtrans Fat: 1gUnsaturated Fat: 23gCholesterol: 242mgSodium: 681mgCarbohydrates: 9gFiber: 1gSugar: 3gProtein: 43g
I valori nutrizionali sono approssimativi. Si prega di utilizzare i propri calcoli se avete bisogno di una dieta speciale.
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Rapida il pollo Teriyaki ciotole
Di pollo e mais dolce torte
Messicana Insalata di Pollo
Stagionato BARBECUE di pollo servito con verdura fresca di stagione, chips di mais, di riso e di una chipotle medicazione.
Gusci di pasta di pollo al pomodoro cremoso
Gusci di pasta e pollo rivestiti in una salsa di pomodoro cremosa.
Pollo buddha ciotola con salsa satay
Pollo alla Stroganoff
Un piatto di pollo e pasta
Pollo e Verdure Stir Fry con Salsa Satay
Toscana Cosce Di Pollo
Miele BARBECUE Tirato Pollo
Arrosto di pollo e cous cous vegetariano
BARBECUE di Pollo Roti
Sticky Pollo al Limone
Burrito di pollo ciotole
Vietnamita Chicken Noodle Salad
di Pollo, spinaci e feta filo pacchi
Pollo cremoso pesto pasta
Pollo e Verdure Stir Fry
al Forno di pollo e pancetta risotto
di pollo al Forno parmigiana
Un piatto di pollo con fagioli e pomodori
Giapponese di pollo katsu curry
Aglio Cotto di Pollo
Brace insalata di pollo
Mirtillo alette di pollo glassate
fornello Lento Thai con pollo al curry
fornello Lento tutta la zuppa di pollo
