Perché non mangio carne

Sono stato un mangiatore di carne per tutta la vita.

Sono nato e cresciuto in Kazakistan, dove tutti i kazaki sono enormi mangiatori di carne, con la carne di cavallo che è una carne tradizionale. Le culture kazake e russe si sono mescolate in Kazakistan nel corso della storia dando accesso anche alle prelibatezze di carne della cucina russa.

Sono venuto in Corea nel 2013, per scoprire che i coreani sono enormi mangiatori di carne troppo. A differenza del Kazakistan, dove il maiale non è così popolare tra i kazaki dal momento che sono per lo più musulmani, in Corea le persone non mostrano pietà per i poveri porcellini. Nemmeno io quando sono arrivato in Corea. Sedotto dalla nuova gamma di gusti, sono impazzito per una festa che mangia carne e in due settimane in Corea ho guadagnato 5 chilogrammi.

Ero pazzo per la carne e consumavo di tutto, dal famoso maiale alla griglia coreano nei ristoranti agli hamburger trasformati congelati nel dormitorio degli studenti. Posso chiaramente ricordare, che ogni volta che ho mangiato quegli hamburger ho letteralmente avuto incubi. A quel tempo, stavo appena iniziando a fare correlazioni.

Ma stavo studiando. Dal momento che ero così interessato a lavorare fuori, stavo facendo la mia ricerca su come aumentare le mie prestazioni come atleta, e con mia grande sorpresa ho scoperto che ci sono molti atleti che una volta erano mangiatori di carne e passati a dieta per lo più a base vegetale, e aumentato le loro prestazioni in palestra.

Dopo molte ore di lettura e visione di innumerevoli video su YouTube, mi sono detto: “Sei un dannato sperimentalista. Fai un esperimento. 30 giorni senza carne. Sicuramente non morirai a causa di questo, e puoi sempre tornare a mangiare carne se vuoi.”Quindi, il mio esperimento è iniziato il 30 aprile 2014.

Non mangio carne da allora. Ora sono passati circa 3,5 anni e mi sento davvero bene. Poco dopo ho smesso di mangiare carne, ho iniziato a vedere i cambiamenti.

• Il tempo di recupero dopo i miei allenamenti è diminuito.
• Le mie prestazioni e la mia resistenza sono aumentate. Con una progressione costante, ho raggiunto il mio obiettivo di 200 kg di stacco in diversi mesi, con il mio peso corporeo di 86 kg. Non è uno standard elevato con qualsiasi mezzo, ma questo è qualcosa per me.
• Le mie meditazioni e il mio sonno sono migliorati in modo significativo. La mia mente divenne più calma, diventai più consapevole e la mia ansia diminuì. Nel complesso, ho raggiunto un più alto grado di pace interiore, e questo è stato un risultato molto soddisfacente.
• Ho tagliato le mie spese perché i piatti a base di carne sono solitamente più costosi dei piatti vegetariani.

Ho continuato a educarmi e ho formulato tutte le ragioni nel caso in cui qualcuno fosse interessato a ciò che potrebbe essere per una persona che ha rinunciato a consumare carne.

Ragione spirituale.

Dopo aver rinunciato alla carne, le tue meditazioni salgono alle stelle. Mangiare carne ti sta “mettendo a terra”. Senza carne, diventa molto più facile raggiungere lo stato di silenzio interiore. Il tuo stato meditativo diventa più stabile e puoi rimanere fermo per periodi di tempo più lunghi.

Quando mangi carne, consumi la paura e l’ansia dell’animale che ha sperimentato prima della morte. Questa non è una metafisica, è biofisica. L’esistenza di biocampi, la cosiddetta “aura” è stata dimostrata molto tempo fa.

Abbiamo nervi che sono essenzialmente fili che trasferiscono segnali elettrici. Corrispondentemente, la presenza dell’elettricità nei nostri corpi implica l’esistenza di campi elettromagnetici, e anche i meccanismi esatti dietro quei campi non sono ancora noti bene, non c’è dubbio che la carne conserva una certa energia ad essa collegata anche dopo la morte del cervello e può influenzare gli stati interni degli esseri umani quando viene consumata.

Motivo di salute.

Mangiare carne non è salutare. Diversi tipi di ricerca mostrano che il consumo di carne è associato a determinati rischi per la salute. In particolare, la carne deve essere trovata aumentando il colesterolo cattivo, che a sua volta è direttamente correlato a una serie di malattie cardiovascolari.

Certo, la gente dirà che mangiare carne con moderazione non ha alcun danno, ma siamo umani, la moderazione non è mai stata la nostra caratteristica più forte, non è vero? Sto avendo difficoltà a stimare i rischi derivanti dal fumo o dal bere moderatamente.

Motivo fisico.

La carne è un tessuto molto denso, ci vuole un’enorme quantità di energia per scomporlo. L’energia nel tuo corpo è finita, le stesse risorse energetiche potrebbero essere spese per la rigenerazione, la disintossicazione e il recupero dopo un’intensa attività fisica.

I pasti a base vegetale sono molto facili da digerire e, con una pianificazione saggia, tale dieta può fornire abbastanza proteine per una crescita muscolare stabile. I tempi di recupero dopo gli allenamenti si accorciano e aumenta la resistenza.

Ragione fisiologica.

Tutto riguarda gli ormoni. Quando hai una bistecca succosa nel piatto, sai se era un maschio o una femmina? Potrebbe essere un argomento interessante per coloro che discutono sui fitoestrogeni nei prodotti a base di soia, ma non mettono in discussione l’effetto dell’estrogeno animale che è molto più vicino a quello umano.

Un altro lato del divertimento è che il tuo corpo, in particolare lo stomaco, aumenta l’acidità per abbattere il pezzo di carne. Lo stomaco del cane può aumentare l’acidità del succo dello stomaco 5-6 volte, che gli consente di sciogliere le ossa. Ma non siamo cani, vero?

Il mezzo acido è un mezzo in cui proliferano tutti i processi cancerogeni e i batteri patogeni. Così che cosa ci tiene più alcalino allora? Bella domanda. Pianta.

Ragione biologica.

Non siamo predatori. Non abbiamo artigli, non abbiamo zanne, non siamo abbastanza forti da uccidere un animale a mani nude.

Se osserverai il sistema intestinale dei carnivori e degli onnivori, i loro intestini sono 2-4 volte la lunghezza del loro corpo. Perché è così?

Se si lascia una mela a terra si asciuga e anche può crescere in un albero, se si lascia un pezzo di carne a terra marcisce. Quindi cosa pensi che accada alla carne se rimane dentro di te per lunghi periodi di tempo?

Il sistema intestinale di un carnivoro è progettato per assorbire tutti i preziosi nutrienti dalla carne e sbarazzarsi di tutti i resti tossici.

Gli intestini umani sono lunghi 10-12 metri, come si può immaginare, è un bel viaggio per un pezzo di carne da fare dentro di te.

Ragione ecologica.

Occorrono 10 kg di grano per coltivare 1 kg di carne. Qual è l’impronta ecologica risultante? Quante persone puoi nutrire con 1 kg di carne? Come circa 1 kg di grano? Puoi fare i conti.

Ragione etica.

Hai visto “Earthlings”? E ‘ un film per smaltirti la sbornia. Metti un hashtag # mustwatch qui.

Se i macelli avessero pareti di vetro, tutti sarebbero vegetariani.

Paul McCartney

Evoluzione del gusto.

C’è solo un gusto che è programmato in te dalla natura nel momento della tua nascita. Sai cos’è questo? Prova a indovinare.

È un assaggio del latte materno.

Tutti gli altri gusti sono condizionati esternamente, e per la maggior parte dalla società e dall’ambiente culturale.

A proposito, siamo l’unica specie che consuma il latte di un’altra specie. Parlando di ciò che è naturale.

Un altro gusto che ci viene molto naturale è un assaggio di frutta. Quando mangi questi frutti succosi o bacche, tutti i tuoi sensi ti dicono che fai la cosa giusta. Quando si blocca sull’albero, la sua forma — il suo colore-tutto ti dice: “Vieni e strappami dall’albero!”. I denti sono specificamente progettati per mordere attraverso il guscio duro, e denti posteriori per macinare la polpa.

Ora, queste sono le mie 8 ragioni.

Continuo a studiare e la mia comprensione della nutrizione continua ad evolversi con me. Sono convinto che lo scopo ultimo di ogni essere umano è la salute e la longevità. Tutto quello che so fino ad oggi mi dice che la carne non fa parte di questa equazione. Non devi ascoltarmi. Questa è solo la mia opinione in merito.

Spero che ti ispiri a fare la tua ricerca. Il cibo è il modo più vicino dell’interazione tra noi e il mondo esterno. La conoscenza rende la vita più complicata, ma l’applicazione più facile. Educati.

Pace!