varför jag inte äter kött

jag var köttätare hela mitt liv.

jag är född och uppvuxen i Kazakstan, där alla kazakiska människor är enorma köttätare, med hästkött som ett traditionellt kött. Kazakiska och ryska kulturer blandades i Kazakstan under historiens gång och gav också tillgång till köttdelikatesser av ryska köket.

jag kom till Korea 2013 för att upptäcka att koreaner också är enorma köttätare. Till skillnad från Kazakstan där fläsk är inte så populär bland Kazakiska människor eftersom de är mestadels muslimer, i Korea människor visar ingen nåd till fattiga piggies. Inte jag heller när jag först kom till Korea. Förförd av det nya sortimentet av smaker gick jag nötter för en köttätande fiesta och på två veckor i Korea fick jag 5 kilo.

jag var galen på kött och konsumerade allt från känt koreanskt grillat fläsk i restaurangerna till frysta bearbetade hamburgare i studentrummet. Jag kan tydligt komma ihåg, att när jag åt dessa hamburgare hade jag bokstavligen mardrömmar. Vid den tiden började jag bara göra korrelationer.

men jag studerade. Eftersom jag var så intresserad av att träna, jag gjorde min forskning om hur man kan öka min prestation som en idrottsman, och till min stora förvåning fick jag reda på att det finns många idrottare som en gång var köttätare och bytte till mestadels växtbaserad kost, och ökade deras prestanda i gymmet.

efter många timmars läsning och tittande på otaliga Videor på YouTube sa jag till mig själv: ”du är en jävla experimentalist. Gör ett experiment. 30 dagar utan kött. Du kommer definitivt inte att dö på grund av detta, och du kan alltid återvända till att äta kött om du vill.”Så mitt experiment började den 30 April 2014.

jag äter inte kött sedan dess. Nu har det gått ca 3,5 år och jag mår riktigt bra. Strax efter att jag slutat äta kött började jag se förändringar.

• återhämtningstiden efter mina träningspass minskade.
• min prestation och min uthållighet ökade. Med en konstant progression nådde jag mitt mål på 200 kg dödlift på flera månader, med min kroppsvikt på 86 kg. Det är inte en hög standard på något sätt, men det är något för mig.
• mina meditationer och min sömn förbättrades avsevärt. Mitt sinne blev lugnare, jag blev mer uppmärksam och min ångest minskade. Sammantaget nådde jag en högre grad av inre fred, och det var ett mycket tillfredsställande resultat.
• jag skär mina utgifter eftersom kötträtter är oftast dyrare än vegetariska rätter.

jag fortsatte att utbilda mig själv och formulerade alla orsaker om någon är intresserad av vad de kan vara för en person som gav upp att konsumera kött.

andlig anledning.

efter att ha gett upp kött dina meditationer skyrocket. Att äta kött är att” jorda ” dig. Utan kött blir det mycket lättare att nå tillståndet av inre tystnad. Ditt meditativa tillstånd blir stabilare och du kan stanna stilla under längre perioder.

när du äter kött, konsumerar du rädsla och ångest hos djur som det upplevde före döden. Detta är inte någon metafysik, det är biofysik. Förekomsten av biofält, så kallad ”aura” har bevisats för länge sedan.

vi har nerver som i huvudsak är ledningar som överför elektriska signaler. På motsvarande sätt innebär närvaron av elektricitet i våra kroppar förekomsten av elektromagnetiska fält, och även de exakta mekanismerna bakom dessa fält är fortfarande inte kända, det råder ingen tvekan om att köttet sparar lite energi som är fäst vid det även efter hjärnans död och kan påverka människors inre tillstånd när det konsumeras.

hälsoskäl.

att äta kött är inte hälsosamt. Flera typer av forskning visar att köttkonsumtionen är förknippad med vissa hälsorisker. I synnerhet måste kött hittas öka dåligt kolesterol, vilket i sin tur är direkt relaterat till en rad hjärt-kärlsjukdomar.

naturligtvis kommer folk att säga att äta kött i måttlighet inte har någon skada, men vi är människor, måttlighet var aldrig vårt starkaste drag, eller hur? Jag har svårt att uppskatta riskerna med att röka eller dricka måttligt.

fysisk orsak.

kött är en mycket tät vävnad, det tar en stor mängd energi för att bryta ner det. Energi i din kropp är begränsad, samma energiresurser kan användas för regenerering, avgiftning och återhämtning efter intensiv fysisk aktivitet.

växtbaserade måltider är mycket lätta att smälta, och med klok planering kan en sådan diet ge tillräckligt med proteiner för stabil muskeltillväxt. Återhämtningstiderna efter träning blir kortare och uthålligheten ökar.

fysiologisk orsak.

allt handlar om hormoner. När du har en saftig biff på din tallrik, vet du om det var en man eller kvinna? Det kan vara ett intressant ämne för dem som argumenterar om fytoöstrogener i sojaprodukter, men ifrågasätter inte effekten av animaliskt östrogen som är mycket närmare människan.

en annan sida av det roliga är att din kropp, speciellt din mage, ökar surheten för att bryta ner köttstycket. Hundens mage kan öka surheten i magsaften 5-6 gånger, vilket gör det möjligt att lösa upp ben. Men vi är väl inte hundar?

det sura mediet är ett medium där alla cancerframkallande processer och patogena bakterier sprider sig. Så vad håller oss mer alkaliska då? Bra fråga. Växter.

biologisk orsak.

vi är inte rovdjur. Vi har inte klor, vi har inte huggtänder, vi är inte tillräckligt starka för att döda ett djur barhänt.

om du tittar på tarmsystemet hos köttätare och omnivorer är deras tarmar 2-4 gånger kroppens längd. Varför är det så?

om du lämnar ett äpple på marken torkar det och kan till och med växa till ett träd, om du lämnar en köttbit på marken ruttnar det. Så vad tror du händer med köttet om det stannar kvar i dig under långa perioder?

ett köttätande tarmsystem är utformat för att absorbera alla värdefulla näringsämnen från köttet och bli av med alla giftiga rester.

människans tarmar är 10-12 meter långa, som man kan föreställa sig, det är en ganska resa för en köttbit att göra inuti dig.

ekologisk anledning.

det tar 10 kg spannmål för att odla 1 kg kött. Vad är det resulterande ekologiska fotavtrycket? Hur många människor kan du mata med 1 kg kött? Vad sägs om 1 kg spannmål? Du kan göra matten.

etisk anledning.

har du sett ”Earthlings”? Det är en film för att nyktra dig. Sätt en # mustwatch hashtag här.

om slakterier hade glasväggar skulle alla vara vegetarian.

Paul McCartney

smak evolution.

det finns bara en smak som är programmerad i dig av naturen i ögonblicket av din födelse. Vet du vad det här är? Ta en vild gissning.

det är en smak av modermjölk.

alla andra smaker är konditionerade externt och för det mesta av samhället och kulturmiljön.

förresten är vi den enda arten som konsumerar mjölken från en annan art. På tal om vad som är naturligt.

en annan smak som kommer väldigt naturlig för oss är en smak av frukt. När du äter dessa saftiga frukter eller bär, säger alla dina sinnen att du gör rätt sak. När det hänger på trädet, dess form, dess färg — allt säger dig: ”Kom och riva mig av trädet!”. Dina tänder är speciellt utformade för att bita genom det hårda skalet och bakre tänder för att mala massan.

nu är det mina 8 skäl.

jag fortsätter att studera, och min förståelse för näringen fortsätter att utvecklas med mig. Jag är övertygad om att det yttersta syftet med någon människa är hälsa och livslängd. Allt jag vet aktuellt berättar för mig att köttet inte ingår i denna ekvation. Du behöver inte lyssna på mig. Detta är bara min åsikt i frågan.

jag hoppas att det kommer att inspirera dig att göra din egen forskning. Mat är det närmaste sättet att samverka mellan oss och omvärlden. Kunskap gör livet mer komplicerat, men applikationen enklare. Utbilda dig själv.

Fred!