Pollo e ananas Riso fritto

Chicken and Pineapple Fried Rice-questa ricetta di riso fritto di ispirazione tailandese è deliziosa, veloce, facile e richiede 20 minuti. Una grande ricetta per la famiglia! | rasamalaysia.com

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Chicken and Pineapple Fried Rice-questa ricetta di riso fritto di ispirazione tailandese è deliziosa, veloce, facile e richiede 20 minuti. Una grande ricetta per la famiglia!

 Facile e delizioso pollo asiatico e ananas ricetta riso fritto servito in una ciotola.

Facile e delizioso pollo asiatico e ananas ricetta riso fritto servito in una ciotola.

L’ananas è ottimo nella cucina asiatica, come la ricetta tailandese di gamberetti e ananas al curry che ho condiviso la scorsa settimana.

Oggi, ho intenzione di mostrarvi come fare un delizioso pollo e ananas riso fritto.

Sono sicuro che tutti qui hanno mangiato riso fritto cinese in quanto è una delle ricette cinesi più popolari.

Con l’aggiunta di ananas, il normale riso fritto di pollo diventa molto più interessante e delizioso, a causa del dolce tang dell’ananas.

Aiuta anche a rendere il riso fritto meno grasso in quanto ogni boccone è pieno della freschezza dell’ananas.

Quello che amo di più di questo riso fritto di pollo e ananas è il gusto leggermente caramellato dell’ananas, dopo averlo fritto nel wok.

Mentre l’ananas ha ancora un sapore fresco e succoso, c’è un po ‘ di qualcosa in quanto la dolcezza è leggermente caramellata.

È semplicemente delizioso.

 Sano pollo tailandese fatto in casa ananas riso fritto, servito in una ciotola.

Sano pollo tailandese fatto in casa ananas riso fritto, servito in una ciotola.

Molte persone mi chiedono del riso durante la notte.

In parole povere, è solo fondamentalmente riso di ieri.

Poiché il riso perde il contenuto di umidità, è perfetto per il riso fritto in modo che ogni singolo bit di riso sia più secco in modo che il riso fritto non sia pastoso e “bagnato.”

Ogni volta che esco nei ristoranti cinesi, chiedo sempre una porzione extra di riso in modo da poterlo imballare e conservare in frigorifero durante la notte.

Il giorno dopo, ho il riso notturno perfetto per il mio riso fritto.

È così facile e non devi nemmeno fare il riso al vapore.

Comunque, ecco la mia ricetta di riso fritto con pollo e ananas.

Ho una versione simile di Thai ananas riso fritto, se siete interessati a check it out.

Quante calorie per porzione?

Questa ricetta è solo 622 calorie per porzione.

5 Segreti per 20 Min Cene

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Prep Time15 minuti
Cuoco Time10 minuti
Totale Time25 minuti

Ingredienti

  • 3 tazze durante la notte riso al vapore
  • 2 1/2 cucchiai di olio di
  • 3 uova grandi, leggermente sbattute
  • 2 spicchi di aglio, macinate
  • 6 oz. (170 g di pollo tagliato a cubetti
  • 1 tazza di cubetti di ananas
  • 1 tazza congelati verdure miste, sbrinamento
  • sale, sapore

Condimenti:

  • 1 1/2 cucchiai di salsa di soia
  • 1/2 cucchiaio di salsa di pesce
  • 1/4 di cucchiaino di olio di sesamo, opzionale
  • 3 trattini pepe bianco

Istruzioni

    1. Rompere i grumi durante la notte di riso con il dorso del cucchiaio o forchetta o con la mano. Mescolare tutti gli ingredienti per i condimenti in una piccola ciotola.
    2. Scaldare 1/2 cucchiaio di olio in un wok a fuoco vivo e cuocere le uova prima. Usa la spatola per rompere le uova in piccoli pezzi. Accantonare. Riscaldare il wok con i restanti 2 cucchiai di olio e soffriggere l’aglio fino a quando aromatico. Aggiungere i pezzi di pollo e ananas e soffriggere fino a quando il pollo è cotto a metà e i cubetti di ananas sono leggermente caramellati prima di aggiungere le verdure miste. Mescolare per combinare bene.
    3. Aggiungere il riso nel wok e utilizzare la spatola per mescolare continuamente fino a quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati. Aggiungere i condimenti nel wok, mescolandolo bene con il riso e gli ingredienti. Rimettere le uova cotte nel wok e unire con il riso. Piatto fuori e servire immediatamente.

Informazioni Nutrizionali

2 persone
Quantità Per ServingCalories 622Total Grasso 31gSaturated Grasso 5gCholesterol 276mgSodium 1273mgCarbohydrates 106gFiber 5gSugar 8gProtein 27g

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