Sopa de Menestrón aka Latin Style Minestrone Soup

Riscaldare in questo clima freddo con bowlful di un delizioso tocco latino sulla classica zuppa di Minestrone.

Non avrei mai pensato di portarti la zuppa, eh? Sapevi che una volta ho messo una zuppa di Avocado alla menta? Si’! Certo che si’, circa un anno fa.

Oggi volevo scuotere un po ‘le cose, sai, portare un po’ più saporito, sapore latino al mix. Credetemi, a volte può essere molto difficile dover cuocere una varietà di dolci solo per avere un solo morso. Ok, sono sdraiato li’. Più come due morsi…. va bene-va bene mi hai preso, TRE morsi, ma il gioco è fatto! Passamelo.

Come accennato all’inizio dell’anno, mi piacerebbe portare più salato, sano e, in generale, altri tipi di cucine per cambiare le cose. Quindi, senza ulteriori indugi, spero che ti piaccia questo e se non fa per te, va tutto bene. La prossima ricetta sarà sicuramente catturare i vostri golosi!

Una delle persone migliori che mi piace visitare è mia nonna, o dovrei dire in spagnolo, mi abuelita? Ah! Come piccola nota a margine, il mio spagnolo è assolutamente terribile. Fidati, so cosa stai pensando. L’ho sentito più e più volte su quanto ho bisogno di imparare la lingua spagnola, ma onestamente, preferirei passare il mio tempo a imparare il francese. E ‘ vero! Non fraintendetemi, amo la mia cultura: il cibo, la gente, le tradizioni; tuttavia, la lingua – eh non tanto. Chiamalo strano se vuoi, ma è proprio così che mi sento.

Per il fatto che non parlo bene lo spagnolo, ho fatto il check-in con mia nonna per la corretta ortografia di questa zuppa (LOL), dopo tutto, è la sua ricetta. Ho appena preso le immagini di esso che sarebbe la prima volta che ho lasciato che questo accada su URBAN BAKES. Tutto il resto prima di questo appuntamento, l’ho fatto da solo. Ma andando avanti a quello che ho iniziato a visitare mia nonna, lei fa sempre i pasti MIGLIORI. Sono sicuro che puoi dire lo stesso dei tuoi pasti in famiglia, giusto? Probabilmente assapori ogni boccone come se fosse l’ultimo e questo è esattamente come mi sento ogni volta che visito. Ha sempre un piatto caldo pronto ad aspettarmi. Questo è amore!

Questo piatto è una delle migliori varianti delle tradizionali zuppe di minestrone in stile italiano. Gli ingredienti sono moreless lo stesso di avere la classica combinazione abbondante di pomodori, fagioli bianchi, verdure, e, naturalmente, la pasta o riso aggiunto tuttavia, il sapore è leggermente meno terroso. Ciò è probabilmente dovuto all’aggiunta di adobo e latte contro brodo di pollo o vegetale. Ma quello che apprezzo di più di questa ricetta, è la possibilità di cambiare gli ingredienti in base a ciò che si può avere nella vostra dispensa senza alterare drasticamente il sapore. Ad esempio, se vuoi sostituire il maiale con polpette di manzo o di tacchino, o forse eliminare del tutto il riso, puoi farlo. Il risultato finale sarà altrettanto delizioso!

Stampa