毎年の終わりに、すべての専門家は、次の12ヶ月の新しいスーパーフード、ホットワークアウト、ヘアカット、 たとえば、12月に緑色が正式に2017年の色であることがわかりました。 世界最大の個人所有のフレーバーと香水事業であるFirmenichによると、2017年のフレーバーは…drumroll…cucumberになります！ それは絵文字のためではありません（それは害はありませんが）。 彼らは、より軽い、”緑”の味がより人気が高まっていると言い、過去5年間で世界的に味としてキュウリの使用がほぼ400パーセント増加しています。
このニュースを祝うには、キュウリのカクテルで満たされたガラスを上げるよりも良い方法は何ですか？
Gracenote
これをウォッカgimletのより公平ないとこと考えてみてください、象徴的なカクテルのための新鮮なミキサーを生産するSwig+Swallowの共同創設者であるGates Otsuji このカクテルのエルダーフラワーと鮮明なキュウリは、ピリッとした新鮮なライムを相殺します。
レシピ:
- 2-3 キュウリスライス
- 1 1/2オンスウォッカ
- 1/2オンス新鮮なライムジュース
- 1/2オンスライム誠心誠意
- 1/2オンスサンジェルマン
- 1薄いキュウリリボン、ガーニッシュ用
指示：
ミキシングガラスやスズでキュウリのスライスを混乱させます。 残りの成分と氷を加えます。 チルドマティーニガラスに15-20秒と二重ひずみを振る。 薄いキュウリのリボンを飾る。
スパイシーなスパ-ガリタ
ファンシースパはキュウリの水を提供していますが、それをスパイクすることはさらにリラックスします。 このマルガリータのねじれはまた、しかし、いくつかのキックを持っているので、あなたはあなたの幸せな時間の間に眠りに落ちることはありません。
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- 1 1/2 オンスTres Agaves Blanco tequila
- 1/2ounce triple sec
- 2ounces fresh squeezed lime
- 2ounces simple syrup
- 2cucumber slices
- chipotle chile salt（コーシャ塩とチポトルチリの等しい部分）、ガーニッシュ用
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テキーラ、トリプルセック、ライムジュース、シンプルシロップを混ぜる。 シェーカーにきゅうりスライス1枚を混ぜます。 テキーラミックスを加え、振って、ひずみを加え、氷の上に添える。 チポトレチリ塩と残りのキュウリスライスとガーニッシュとリムガラス。
アップルモジョ
ヘンドリックのブランド大使Mattias Horsemanのこの飲み物は、キュウリを注入したジンとリンゴとスパイシーな生姜を組み合わせて、いつでも秋の味
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- 3 キュウリスライス
- 1ライム、四分の一
- 小さじ1ブラウンシュガー
- 8-10ミントの葉
- 1オンスアップルジュース
- 2オンスジン
- ジンジャービール
指示：
コリンズガラスのベースにキュウリのスライス、ライム、黒糖2を混乱させる。 ミントをたたくし、リンゴジュースとジンと一緒にガラスに追加します。 砕いた氷を加えてかき混ぜる。 ジンジャービールでトップ。 ミントの小枝1と残りのキュウリホイールを飾る。
ステートフェア
すべてのキュウリの飲み物が緑である必要はありません。 クランベリージュースとコアントローは、このタルト、シトラス、ルビードリンクに自家製の注入ウォッカとミックス。 ウォッカは冷蔵する必要はありませんが、冷やしておくとキュウリの冷却効果が高まります、と尾辻氏は言います。
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- 1 1/2
- 3/4ounce新鮮なライムジュース
- 1/2ounce Cointreau
- 1/4ounceクランベリージュース
- 1食用の花、ガーニッシュ用
指示:
ウォッカを作るには、キュウリ全体を1枚スライスして粉砕し、ガラスまたは非反応性の容器に入れる。 ウォッカの1ボトルを追加します。 カバーし、冷暗所で4時間休ませます。 ひずみとキュウリを捨てる。
カクテルを作るには、すべての材料を混合ガラスまたは錫に入れます。 氷を加え、15秒から20秒振り、冷やしたクーペグラスにひずみを加える。 必要に応じて、食用の花を飾る。
Horsemanはこの飲み物を”柑橘類のアクセントが付いている山野の上の穏やかなカリブ海の微風および背骨でばら色に例える。”私たちはそれを”新鮮で爽やかな”ココナッツの水のおかげで”と翻訳します。
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- 2 オンスジン
- 2オンスココナッツ水
- 3/4オンス新鮮なライムジュース
- 1/2オンストニックシロップ
- 2滴生理食塩水（20グラムの塩と80グラムの水を混ぜる）
- ローズ水、ガーニッシュ用
- 新鮮なすりおろしたナツメグ、ガーニッシュ用
- 新鮮なすりおろしたナツメグ、ガーニッシュ用
- 長いキュウリスライス、ガーニッシュ用
指示:
すべての成分をカクテルシェーカーに入れて氷を加えます。 氷の上に振るとひずみまたはきちんとサーブ。 バラの水、すりおろしたナツメグ、キュウリのスライスのスプリッツを飾る。
夏の風
キュウリとディルは、この光、草本、渇きを癒す飲み物に喜ばれ、複雑な香ばしいノートを追加する、と尾辻氏は述べています。 暑い夏の日や寒い冬の日には、暖かい天気を夢見ているときに冷やすために飲んでください。
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- 1 1/2 1/2ounce新鮮なキュウリジュース
- 1ピンチディル
- セルツァー
- 薄くて長いキュウリスライス、ガーニッシュ用
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セルツァーを除くすべての成分を混合ガラスまたは錫に入れます。 氷を加え、15-20秒振り、新鮮な氷の上に岩のガラスにひずみ。 ガラスの内側に包まれた長い薄いキュウリのスライスとseltzerとガーニッシュでトップ。