生姜は、内側からあなたを暖めるそれらの成分の一つです。 スープ、紅茶、ジュース、アジア料理、薬草療法の一環として、冬の間に持っていることは特に素晴らしいです。
そして、あなた自身の食べ物を栽培したいのであれば、生姜は屋内で栽培するのが非常に簡単であることを知って幸せになるでしょう–そして、北
生姜は、部分的な日光の下でうまくいく非常に保守性の低い植物です。 それは成熟するのに約10ヶ月かかり、霜や強風を許容しないので、観葉植物として成長させることは、ほとんどの野菜庭師にとって最良の解決策です。
根は簡単に掘り起こし、調理のためにビットを取り除くことができ、残りの根は再び覆われます。 言い換えれば、この明るくスパイシーな根を成長させ始めたら、終わることのない供給を得ることが可能です。
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そして、それは非常に低いメンテナンスであるため、彼らはその最初の収穫を待つために必要な忍耐を持っていれば、屋内園芸に新しい人のための素晴ら
あなたの生姜の選択
最良の結果を得るためには、ガーデンセンターまたはすでに健康な植物を持っている仲間の庭師から種子生姜を購入するこ
かなり滑らかな肌でふっくらしている根茎を探してください。 あなたはそれにいくつかの”目の芽”に気づくべきです–ジャガイモの目に似ています。 あなたが複数の植物を開始したい場合は、各セクションには、いくつかの目の芽を持っている限り、セクションに根を切断することができます。
食料品店から購入した生姜の根は、収穫後に発芽するのを防ぐための成長阻害剤を散布した可能性があるため、機能しない可能性があります。 店頭で購入した生姜には、農薬やその他の化学物質も含まれている可能性があります。
市販の生姜から植物を栽培しようとする場合は、根を一晩水に浸すことをお勧めします。 これは成長抑制剤および殺虫剤のいくつかを取除き、成功のよりよいチャンスを与えるのを助けます。
ショウガの根は下ではなく水平に成長するので、屋内でショウガを栽培するのに最適な鍋はかなり広く浅いものです。 よく流出のpotting土であなたの鍋を満たしなさい。
植え付けと思いやり
生姜根茎をぬるま湯に一晩浸すことから始めます。 その後、上部に目の芽と深いあなたの生姜一から二インチを植えます。 根と水をよく覆う。
暖かいが直射日光が当たらない場所に鍋を置きます。 軽い水まきによってまたはスプレーのびんが付いている土を湿った保つことを確認しなさい。 数週間後、あなたは土壌から出てくる小さな芽に気づくでしょう。
定期的に霧を継続し、暖かい領域を維持します。 何人かの庭師は暖かい天候の間に彼らの容器を外に置き、より冷たい月の間それらを持って来るのを好む。 あなたの植物が強風、たくさんの雨および直接日光から保護されて保たれる限り、これは良いです。
植物を一年中屋内に保管しても大丈夫です。
私の生姜の花はありますか？
ガーデンセンターで見られる美しい赤とオレンジの開花ジンジャーと、この記事の話題である料理の生姜の間には、多くの人が当然のことながら混乱しています。 料理用のショウガは、植物が約2歳になった後に花を咲かせますが、その花は小さくて緑色で、装飾用の品種が生産する派手な展示品ではありません。
ショウガの収穫
ショウガの植物は遅い栽培者なので、初期の段階ではある程度の忍耐が必要です。 芽が土壌から出てきたら、収穫を開始する前にさらに3〜4ヶ月待つ必要があります。 しかし、心配しないでください–待ち時間はそれだけの価値があったでしょう！
生姜を収穫するには、下の根の一部が見つかるまで、鍋の端から土の一部を引き戻します。 あなたが望む量を切り、残りの根を土で覆います。 最初は、少量しか取るべきでない少しショウガが長い道のりを行くことができるのでこれはほとんどの調理法か草の治療のために良い。
もっと多くの生姜を使いたい場合は、植物全体を掘ることができます。 ただ、そうすることで、あなたは生姜の成長を継続したい場合は、再び全体のプロセスをやり直す必要がありますことに注意してください。
しかし、あなたは患者であり、それらの最初のいくつかの収穫であまりにも多くを取らない、あなたはすぐにあなたの台所で使用することができ、他のポットに分割し、友人や家族と共有することができる根茎の豊富さで自分自身を見つけるでしょう。
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毎年、庭師はこの愚かな間違いを犯す—しかし、あなたはする必要はありません。 詳しくはこちらをご覧ください。