gember is een van die ingrediënten die je van binnen naar buiten verwarmt. Het is vooral geweldig om te hebben tijdens de winter als onderdeel van soepen, thee, sappen, Aziatische gerechten en kruidenremedies.
en als u uw eigen voedsel wilt kweken, zult u blij zijn te weten dat gember heel gemakkelijk binnenshuis te kweken is – en voor de meesten van ons in Noord-Amerika is het kweken van dit kruid binnenshuis eigenlijk beter dan het buiten kweken.
gember is een uiterst onderhoudsarme plant die het goed doet in gedeeltelijk zonlicht. Omdat het ongeveer 10 maanden duurt om te rijpen en geen vorst of sterke wind tolereert, is het kweken als kamerplant de beste oplossing voor de meeste groentetuiniers.
de wortels kunnen gemakkelijk worden opgegraven en stukjes worden verwijderd om te koken, en de resterende wortel kan opnieuw worden bedekt. Met andere woorden, als je eenmaal bent begonnen met het kweken van deze heldere en kruidige wortel, is het mogelijk om een eindeloze voorraad te hebben.
niet-GMO-groene Slazaden nodig? Haal Ze Van Een Bedrijf Dat U Kunt Vertrouwen!
en omdat de plant zo weinig onderhoud heeft, is het een geweldige plant voor iedereen die nieuw is in de binnentuin, mits ze het nodige geduld hebben om op de eerste oogst te wachten.
het selecteren van uw gember
voor het beste resultaat, is het raadzaam dat u zaad gember koopt bij een tuincentrum of bij een mede-tuinier die al een gezonde plant heeft.
zoek naar een wortelstok met een vrij gladde huid. Je moet merken verschillende “oogknoppen” op het-vergelijkbaar met aardappel ogen. Als u meer dan één plant wilt starten, mag u de wortel in secties snijden zolang elke sectie een paar oogknoppen heeft.
gemberwortel die bij een kruidenierswinkel is gekocht, werkt misschien niet, omdat het mogelijk is besproeid met een groeiremmer die moet voorkomen dat het na de oogst ontkiemt. In de winkel gekochte gember kan ook pesticiden en andere chemicaliën op.
als u besluit een plant te kweken met gember uit de winkel, is het aan te raden om de wortel ‘ s nachts in water te weken. Dit zal helpen om een aantal van de groeiinhibitor en pesticiden te verwijderen en u een betere kans op succes geven.
gemberwortel groeit horizontaal in plaats van dons, dus de beste pot voor het kweken van gember binnenshuis is er een die vrij breed en ondiep is. Vul je pot met goed drainerende potgrond.
planten en verzorgen
Begin met het weken van uw gemberwortel ‘ s nachts in lauw water. Plant dan je gember een tot twee centimeter diep met de oogknop aan de bovenkant. Bedek de wortel en water goed.
plaats de pot in een gedeelte van uw huis dat warm is, maar niet veel direct zonlicht krijgt. Zorg ervoor dat u de grond vochtig houdt, hetzij door licht water te geven of met een spuitfles. Na een paar weken zie je kleine scheuten uit de grond komen.
blijf regelmatig besproeien en houd het gebied warm. Sommige tuinders zetten hun containers graag buiten tijdens het warmere weer en brengen ze in voor koudere maanden. Zolang je plant beschut wordt gehouden tegen sterke wind, te veel regen en direct zonlicht, is dit prima.
het is ook goed om de plant het hele jaar door binnen te houden.
Zal Mijn Gember Bloeien?
veel mensen raken begrijpelijkerwijs verward tussen de mooie rode en oranje bloeiende pepertjes die ze in tuincentra zien en culinaire gember, wat het onderwerp is van dit artikel. Terwijl culinaire gember bloeit nadat de plant ongeveer twee jaar oud is, zijn de bloemen klein en groen – en niet de flitsende pronkstukken die de siervariëteiten produceren.
gember oogsten
de gemberplant is een langzame groeier, dus in de vroege stadia is het nodig om wat geduld te hebben. Zodra de scheuten uit de grond komen, moet u nog drie tot vier maanden wachten voordat u begint met oogsten. Maar maak je geen zorgen – het wachten zal het waard zijn geweest!
om uw gember te oogsten, trek een deel van de grond van de rand van de pot terug totdat u een deel van de wortel eronder vindt. Snijd de hoeveelheid die u wilt en bedek de resterende wortel terug met aarde. In het begin moet je alleen kleine hoeveelheden nemen, maar omdat een beetje gember een lange weg kan gaan, is dit ok voor de meeste recepten of kruidenremedies.
indien u een grotere hoeveelheid gember wilt gebruiken, kunt u de hele plant opgraven. Houd er gewoon rekening mee dat je daarbij het hele proces opnieuw moet beginnen als je gember wilt blijven kweken.
If. echter, je bent geduldig en neem niet te veel in die eerste paar oogsten, zult u snel merken dat je met een overvloed aan wortelstokken die u kunt gebruiken in uw keuken, verdelen in andere potten en delen met vrienden en familie.
welk advies zou u toevoegen? Deel uw tips in het onderstaande gedeelte:
elk jaar maken tuinders deze domme fout – maar dat hoeft niet. Lees Hier Meer.