껍질을 벗기지 않은 구운 닭 가슴살은 거의 모든 건강에 좋은 식사 계획에 나타나지만 가금류에 대한 혼란—호르몬이 추가되지 않았습니다! 화이트 스트라이핑! 일상적인 항생제! -고기 통로에 신비화 서 당신을 떠날 수 있습니다. 두려워하지 마십시오:닭 가슴살은 포화 지방이 적은 단백질의 훌륭한 공급원이며 보너스 항산화 제와 영양소는 말할 것도 없습니다. 아래 다이어트 스테이플에 대한 실제 답변을 얻고 걱정없이 평일의 밤 메뉴를 계획하십시오.
영양한 통계
Serving Size:3 온스 구운 닭 가슴살
- 128 칼로리
- 2.7g 의 지방(4%DV)
- 0.8g 포화지방(4%DV)
- 88mg 콜레스테롤(29%DV)
- 26g 단백질(52%)
- .10-15 일(금)~15 일(금)~15 일(금)~15 일(금)~15 일(금)~15 일(금)~15 일(금)38 마그네슘 철(2%)
- 28.9 마그네슘 마그네슘(7%)
- 219.3 마그네슘 인(22%)
- 332.35 마그네슘 칼륨(7%)
- 0.77 밀리그램 아연(5%)
어떤 종류의 닭을 골라야할지 확실하지 않습니까? 9407>
닭 가슴살은 닭의 다른 부분보다 당신을 위해 더 나은 있습니까?
닭 가슴살은 새의 가장 희박한 부분으로 3.5 온스 당 1~1.5 그램의 포화 지방을 포장하며 껍질이없는 닭 허벅지보다 단백질이 많습니다. 즉,허벅지는 더 많은 철분을 가지고있어 메뉴 회전을 유지할 수있는 또 다른 영양 밀도가 높은 선택입니다.
껍질을 벗기지 않은 가슴,허벅지,나지만 모두 1 회 제공량 당 170 칼로리 주위를 맴돌고 있습니다. 날개는 약 210 칼로리와 11 그램 포화 지방 각—피부를 포함 하 여 새의 뚱뚱 하 고 가장 열 량 부분.
결론:껍질을 벗기지 않은 모든 닭고기는 일부 적색 및 가공육보다 포화 지방이 적은 단백질의 좋은 공급원입니다. 고지방,고 나트륨 소스,빵 및 매리 네이드와 함께 주방(에헴,튀김 치킨)에서 발생하는 덜 건강한 선택입니다. 대신,가금류 조미료,문지름 및 서빙 당 나트륨 약 또는 140 밀리 그램 미만으로 유지되는 향신료로 껍질이없는 새를 차려 입으십시오.
닭 가슴살에는 어떤 영양소가 있습니까?
닭 가슴살은 필수 영양소 콜린의 훌륭한 공급원으로 일일 가치의 13%를 한 번에 제공합니다. 콜린은 인지,기억,기분,근육 조절 및 기타 신경 기능에 필요합니다. 또한 태아의 뇌 발달에 중요하며 비 알코올성 지방간 질환 및 심장 질환으로부터 보호합니다.
내가 사는 닭이 호르몬이나 항생제로 자랐는지 어떻게 알 수 있습니까?
닭 사육에 호르몬이 사용되지 않는다. 항생제는 질병의 확산을 막기 위해 가축 생산에 사용되었지만,식약청은 2017 년에 일상적인 항생제를 금지했다. 연습은 잠재적인 성장 호르몬 승진시키는 효력을 위한 비판을 얻었.
가축은 여전히 감염 치료제로 항생제를받을 수 있습니다. 유기농 육류 및 가금류 만 항생제를받을 수 없으므로 우려되는 경우”유기농 농무부”라고 표시된 고기를 선택하십시오.”
신선한 닭 가슴살과 냉동 닭 가슴살의 차이가 있습니까?
냉동 및 해동 중에 영양소가 손실 될 수 있으므로 가능한 경우 신선한 가금류를 선택하는 것이 최적입니다. 그러나 둘 다 여전히 좋은 선택입니다. 그것은 당신이 재료 목록에있는 실제,전체 식품처럼,키 영양 통계에 대한 닭고기로 만든 냉동 식사를 확인하는 것이 더 중요합니다(맛 첨가제의 많은! 2015 년 12 월 15 일-2015 년 12 월 15 일-2015 년 12 월 15 일-2015 년 12 월 15 일-2015 년 12 월 15 일
화이트 스트라이핑에 대해 걱정해야합니까?”
2017 년 초에”성장 분출”의 결과로 닭 가슴살에 흰색 줄무늬가 나타나는 상태 인”흰색 줄무늬”에 대한 우려가 제기되었습니다.”걱정은 더 많은 흰색 줄무늬가 닭고기가 더 적은 단백질로 지방 함량이 높다는 것을 의미한다는 것입니다. 즉,우려 할 이유가 없다고 말했다. 닭은 여전히 많은 다른 방법으로 즐길 수 있는 린 단백질의 영양소 밀도 소스. 그냥 살 때 당신에 게 가장 보이는 고기를 선택 합니다.
닭 가슴살이 식중독을 줄 수 있습니까?
모든 생 농산물은 특정 박테리아에 오염되었을 때 인체 건강에 위협이 될 수 있습니다. 닭고기에서 이러한 위험은 가금류 나 박테리아 자체가 아니라 인간의 잘못 취급에서 비롯됩니다. 에 관계없이 미국 농무부 유기 같은 타사 검증,부적절하게 준비 또는 저장 고기를 먹는 것은 식 인성 질환으로 이어질 수 있습니다. 여기에 최적의 식품 안전에 대한 국가 닭위원회의 지침을 가져옵니다.
닭 가슴살을 맛있게 만드는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?
닭 가슴살 구이 솔로,마리 네이드 구이,샐러드에 던져,샌드위치에 슬라이스를 즐길 수 있습니다. 에 관계없이,육계 또는 불고기 버전은 추가 나트륨으로 보존있어 사전 포장 종류를 이길. 유방 자체에는 자연적으로 약간의 소금이 포함되어 있기 때문에 추가 향료가 나트륨 함량을 빠르게 높일 수 있습니다! 소스,조미료,및 나트륨 140 밀리 그램 또는 더 적은에 서 토 핑에 대 한 레이블을 확인 합니다.
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닭 가슴살을 먹으면 체중 감량에 도움이됩니까?
체중 감량에 대한 마법의 비밀은 없지만 닭 가슴살과 같은 영양 밀도가 높은 단백질 공급원을 포함하는 다이어트는 체중 관리와 만성 질환의 위험 감소와 보편적으로 관련이 있습니다. 열쇠:빵가루 입힌 치킨과 프라이드 치킨을 제한하십시오(너겟 포함). 이들은 포화 지방과 정제 된 탄수화물에서 칼로리를 추가하여 체중 감량 노력을 탈선시킬 수 있습니다. 가장 좋은 방법은 작은 시작 하 고 간단 하 게 유지 하는: 샐러드,샌드위치,수프 및 볶음에 구운 닭 가슴살 또는 로티 세리 닭 가슴살을 레시피 주류로 추가하십시오.