체리 토마토는 무엇입니까?

체리 토마토는 체리와 비슷한 모양으로 명명 된 작은 종류의 토마토입니다. 때로는 포도 나무에서 판매되는 야채는 체리보다 약간 작은 것부터 약 두 배 크기까지 다양 할 수 있으며 빨간색(가장 일반적인 색상),노란색,주황색,녹색 또는 거의 검은 색 일 수 있습니다. 이 토마토는 그들의 육즙과 얇은 피부에 대 한 요리사에 의해 소중히,먹을 때 입에 팝업 과일 원인. 모든 토마토와 마찬가지로 체리 토마토는 여름에 가장 좋지만 크기가 작기 때문에 여전히 맛과 질감을 많이 유지하면서 온실에서 재배 할 수 있습니다. 저렴한 채소는 빠른 헹굼 후 그대로 먹을 수 있으며 필링,파종 또는 자르기가 필요하지 않습니다.

체리 토마토로 요리하는 방법

체리 토마토를 준비하려면,단순히 그들에게 좋은 린스를주고 배수 또는 조심스럽게 건조 두드려. 토마토는 조리법에 전체를 사용하거나 반으로 자르거나 다진 수 있습니다. 그들은 그들의 질감과 달콤한 육즙을 유지하기 위해 자주 날 것으로 먹습니다. 샐러드,살사에서 그들을 던져,또는 간식으로 야채 플래터에 추가 할 수 있습니다. 요리 또는 원시,그들은 여름 파스타 요리에 좋은 추가를합니다.

요리 할 때,체리 토마토는 신선도의 일부를 잃는 동안 더 풍부하고 깊은 맛을 취합니다. 버스트 토마토 또는 슬라이스를 만들고 로스트 또는 볶음을 만들기 위해 전체를 요리하십시오. 체리 토마토는 피부 대 고기 비율이 높기 때문에 토마토 소스 나 수프에 가장 적합한 옵션이 아닙니다.

당신은 체리 토마토의 큰 숫자를 절단해야하는 경우,이 해킹을 시도:쿼트 테이크 아웃 용기의 두 라운드 탑을 수집합니다. 꼭대기 사이에 토마토를 넣으십시오. 토마토를 사이에 둔 콘테이너의 위에 1 개의 손을 두고 반안에 토마토를 자르는 정상사이에 톱니 모양으로 한 칼을 달리기 위하여 다른 사람을 이용하십시요.

체리 토마토/게티 이미지

커트 스트리커/게티 이미지

핑흥 첸/아임/게티 이미지

레이 카카 토리 안/게티 이미지

루디 실/게티 이미지

체리 토마토는 어떤 맛입니까?

체리 토마토는 다른 신선한 토마토와 비슷한 맛이지만 크기가 작기 때문에 맛이 조금 더 집중 될 수 있습니다. 밝고 달콤한,그들은 얇은,물어 껍질과 매우 육즙 센터가 있습니다. 일부 품종은 다른 품종보다 더 달콤하거나 온화합니다. 요리,그들은 토마토 소스에 신선한 토마토의 변화와 유사한 깊은 맛에 걸릴.

체리 토마토 레시피

신선하고 고품질의 체리 토마토를 즐기는 가장 좋은 방법은 입안에 맛있는 간식으로 몇 개를 넣는 것입니다. 다른 가능성의 많음이 있다,박제 구이 이후 샐러드에서.

오븐 건조 체리 토마토
토마토,오이,옥수수 샐러드
구운 오크라와 토마토

구매처 체리 토마토

체리 토마토의 작은 크기 덕분에 그 맛은 더 큰 친척만큼 온실 상태에 의해 희석되지 않으며 일년 내내 쉽게 구할 수 있습니다. 다른 토마토와 함께 비 냉장한 생성 단면도안에 너의 현지 식료품점에 그들을 찾으십시요. 그들은 파인트 크기 판지에서 전형적으로 포장되고 포장 당 값을 매깁니다. 지역 토마토는 여름에 계절에,그리고 가보 토마토의 다양한 종종 농민 시장에서 찾을 수 있습니다.

단단하고 밝은 피부와 신선한 토마토 향이 나는 체리 토마토를 선택하십시오. 모든 토마토와 마찬가지로 체리 토마토는 맛을 원하는 것처럼 냄새가납니다. 어두운 반점,주름 및 곰팡이를 피하십시오.

체리 토마토는 여름 작물로 집에서 자라는 것이 재미 있습니다. 채소는 토마토 케이지로 둘러싸인 양동이에서 가장 잘 자라며 일반적으로 이식 후 몇 달 동안 수확 할 준비가되어 있습니다.

체리토마토 보관방법

체리토마토를 실온에서 보관하여 최상의 맛을 내고,냉장고에 넣어 먹는 식감을 피한다. 당신은 아주 쉽게,건강에 좋은 간식을 위한 카운터에 사발에서 그(것)들을 지킬 수 있습니다. 실내 온도에,그들은 3 까지 일을 위해 유지할 것이다.

토마토가 완전히 익고 집이 약간 따뜻하면 냉장고에 최대 2 일 동안 보관하여 너무 익지 않도록하십시오. 그들이 사용하거나 먹기 전에 실내 온도에 다시 오는 것을 허용하십시오. 체리 토마토를 얼리는 것은 권장하지 않습니다.

영양 및 혜택

체리 토마토는 칼로리가 낮고 영양이 풍부하며 1 컵 섭취시 26.8 칼로리가 있습니다. 과일은 거의 완전히 지방이 없으며 포화 지방이 거의 없습니다. 1 회 제공은 비타민,22 의 일일 권장 값의 48.3%를 제공 할 것입니다.체리 토마토는 또한 칼륨의 좋은 공급원이며 7.5%입니다. 모든 토마토와 마찬가지로 체리 토마토에는 리코펜이 포함되어있어 특정 암과 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다. 리코펜을 더 잘 흡수하려면 올리브 오일과 같은 소량의 지방을 가진 토마토를 섭취하십시오.

스프루스 먹는다/알렉스 도스 디아즈

체리 토마토 대 포도 토마토

체리 토마토와 포도 토마토는 모두 일년 내내 사용할 수있는 작은 품종이지만 몇 가지 주요 차이점이 있습니다. 포도 토마토는 직사각형이며 크기와 모양이 이름을 딴 포도와 비슷합니다. 그들에는 더 두꺼운 피부 및 더 적은 물 내용이 있어,그(것)들을 수송하게 쉽게 하고 그들의 재고 유효 기간을 길게하. 이런 이유로 포도 토마토는 체리 토마토 보다는 식료품점에서 더 일반적으로 구입된다. 이 두 가지는 조리법에서 같은 의미로 사용할 수 있지만 체리 토마토는 포도 토마토보다 더 많은 주스와 얇은 피부를 가지고 있으므로 결과가 약간 다를 수 있습니다.

체리 토마토 품종

색상,크기 및 모양이 다양한 다양한 체리 토마토 품종이 있습니다. 선 골드 토마토는 사랑스러운 금색,육즙이 많은 살,밝은 맛으로 인해 인기가 있습니다. 블랙 체리 토마토는 극적인 색조를 띠고 더 연기가 나는 맛을 낼 수 있습니다. 클래식 레드 체리 토마토는 식료품 점에서 가장 흔하게 발견되지만 가보 품종은 농민 시장,전문 시장 또는 집에서 재배 할 수 있습니다. 체리 토마토의 다른 유형은 대부분의 조리법에서 같은 의미로 사용될 수 있습니다.

체리 토마토는 무엇입니까?