Tahini Er en deilig pasta laget med sesamfrø og det er populært brukt i hummus oppskrifter og Andre Midtøsten oppskrifter. Gjør det på kort tid og kjøle å bruke etter behov. Nå er Det ikke nødvendig å kjøpe Tahini lim igjen til den ublu prisen. Her er hvordan du gjør det hjemme.
La meg fortelle deg, jeg er en Stor Hummus fan!
Vel, Hummus Er En Middelhavsdipp som er laget med fuktede og kokte kikærter, det er en ingrediens som gir mye smak til denne parabolen.
Det Er Tahini Lim.
Ikke bare I Hummus, men det er også mye brukt i Mange Midtøsten oppskrifter og spiller en viktig rolle i å bringe den autentiske smaken og smaken.
Laget Av Sesamfrø, er det malt sammen med olivenolje for å få den kremete tekstur.
I Dag er det tilgjengelig i markedet under mange forskjellige merker, men de er veldig dyre og også vanskelig å finne.
denne oppskriften vil vise deg hvordan du gjør det i svært kortere tid, og det også svært rimelig.
jeg lager det alltid hjemme og lagrer det i en lufttett beholder, slik at det blir praktisk for meg og også mindre tid til å lage retter som Hummus etc.
så neste gang du planlegger Å lage En Oppskrift Fra Midtøsten, bare lag Denne Tahinipastaen og oppbevar den i kjøleskapet på forhånd.
jeg liker også Å lage En gruppe Thai Grønn Currypasta og Asiatisk Rød Chilipasta hjemme, og bruk den når jeg vil lage noen fancy Kontinentale oppskrifter.
Hva Er Tahini?
det er en deilig pasta laget med sesamfrø eller til og det er populært brukt i hummus oppskrifter og Andre Midtøsten oppskrifter.
sannsynligvis har du kanskje kommet over denne ingrediensen i en hummusoppskrift og lurt på hvilken butikk du skal gå til for denne spesielle ingrediensen?
noen ganger pasta kjøpt i butikkene kan være litt for dyrt, eller det kan være bitter å smake.
vel, la meg fortelle deg en ting, denne pastaen er super enkel å lage hjemme, og neste gang du lager hummus eller utforsker andre oppskrifter fra Midtøsten, kan du piske opp En gruppe Tahini hjemme.
Ingredienser
Denne Enkle Hjemmelagde Tahinipasteoppskriften krever nøyaktig to ingredienser-skrog sesamfrø og ekstra jomfruolje.
det er bedre å bruke skrog sesamfrø som unhulled sesam kan gi Tahini en litt bitter smak.
vi bruker extra virgin olivenolje til denne oppskriften, slik at oljen ikke overmanner hele pastaen.
faktisk gir bruken av olivenolje denne pastaen en rik Middelhavssmak. Sørg for å bruke de beste ingrediensene for å lage denne oppskriften.
Prosess
for å lage denne pastaen, ristes sesamfrø i en panne på lav til middels varme til brunet.
Risting av sesammen gir den en nydelig nøtteaktig smak og reduserer også bitterheten av sesamfrøene.
Steking av frøene på lav varme sikrer at de blir stekt til innsiden og slipper maksimal smak når de blandes med olje.
deretter ses sesammen til side og får avkjøles. I en blender blandes ristet sesam og olivenolje til en jevn pasta.
Tahinipastaen overføres deretter til en ren glassburk og lagres i kjøleskapet.
Lagringsforslag
du kan lagre denne pastaen i kjøleskapet i opptil en måned.
du må sørge for at du blander sesam og olje helt for å få en fin jevn pasta.
Det er noen oppskrifter som jeg har kommet over som ikke krever olje, men jeg finner denne oppskriften å være super kremaktig og det vil bidra Til Å Gjøre Hummus smak kremaktig også, uten spor av frøet.
hvordan bruke Tahini ?
du kan bruke denne deilige kremete Tahinipastaen i hummus, du kan også piske opp en rask dressing ved Hjelp Av Tahini, og det smaker godt som en saus når det er parret med visse snacks også.
du kan bruke denne lim For Baba Ganoush, Bete Hummus, Gresskar Hummus, eller denne deilige Mutabal Oppskrift.
dette er en fantastisk vegansk, glutenfri og sunn saus som du kan innlemme i en rekke oppskrifter.
er du ikke overbevist ennå? Prøv denne oppskriften nå og se selv.
Helsemessige Fordeler
- den er rik på mineraler som fosfor, lecitin, magnesium, kalium og jern og er en god kilde Til Metionin, som hjelpemidler i leveren avgiftning.
- Det er en av de beste kildene til kalsium der ute.
- denne pastaen er høy i vitamin E og vitamin B1, B2, B3, B5 og B15.
- det bidrar til å fremme sunn cellevekst.
- Forhindre anemi.
- det bidrar til å opprettholde sunn hud og muskel tone.
- Den har 20% komplett protein, noe som gjør den til en høyere proteinkilde enn de fleste nøtter.
- Tahinipasta er lett for kroppen din å fordøye på grunn av det høye alkaliske mineralinnholdet, noe som er flott for å hjelpe til med vekttap.
- det er høyt i umettet fett(godt fett!)- Source-Mind Body Green
er det billigere å lage Din Egen Tahini Lim?
det er definitivt mye billigere å gjøre hjemme pluss det er mer deilig som du bruker de beste ingrediensene for å gjøre det.
er Det en erstatning For Tahini?
du kan erstatte den med noe nøttesmør.
smaken vil ikke være den samme, men måten den reagerer på i en oppskrift vil være lik, og du trenger ikke å endre prosedyren.
du kan til og med erstatte den med gresk yoghurt i bakeoppskrifter.
men vær veldig forsiktig når du erstatter tahini med yoghurt, da disse to er svært forskjellige ingredienser og oppfører seg på svært forskjellige måter.
kanskje du også liker:
Svart Bønne Hummus
Soltørket Tomatpesto
Steg For Steg Oppskrift
Tilsett sesamfrø i en stekepanne og stek på lav middels varme til det er litt brunet.
ta kjelen av varmen og la sesam sidene avkjøles.
legg dem i en blender og bland til de er glatte. Tilsett olivenolje og bland for å lage jevn tahini. Oppbevar tahini i en glassburk i opptil en måned i kjøleskapet.
Tahini Pasta Oppskrift
Skriv Ut Pin
Ingredienser 1x2x3x
- ▢ 1 kopp Sesamfrø (Skrog)
- ▢ ¼ kopp olivenolje (Ekstra Jomfru)
Instruksjoner
-
Tilsett sesamfrø i stekepanne og stek på lav middels varme til litt brunet.
-
ta kjelen av varmen og la sesam sidene avkjøles.
-
legg dem i en blender og bland til de er glatte.
-
Tilsett olivenolje og bland for å lage en jevn tahini.
-
Oppbevar tahini i en glassburk i opptil en måned i kjøleskap.