hvorfor jeg ikke spiser kjøtt

jeg var en kjøtt eater hele mitt liv.

jeg er født og oppvokst I Kasakhstan, hvor alle kasakhstanske folk er store kjøttetere, med hestekjøtt som et tradisjonelt kjøtt. Kasakhiske og russiske kulturer ble blandet I Kasakhstan i løpet av historien som gir tilgang til kjøttdelikatesser av russisk mat også.

jeg kom Til Korea i 2013, for å oppdage At Koreanere er store kjøttetere også. I Motsetning Til Kasakhstan, hvor svinekjøtt ikke er så populært blant kasakhiske folk siden De hovedsakelig Er Muslimer, viser Folk I Korea ingen nåde til fattige piggies. Det gjorde ikke jeg da jeg først kom Til Norge. Forført av det nye spekteret av smak, gikk jeg nøtter for en kjøtt-spise fiesta og i to uker i Korea fikk jeg 5 kilo.

jeg var gal på kjøtt og spiste alt fra berømt koreansk grillet svinekjøtt i restaurantene til frosne bearbeidede burgere i studenthjem. Jeg kan tydelig huske, at når jeg spiste disse burgere jeg bokstavelig talt hadde mareritt. På den tiden begynte jeg bare å lage korrelasjoner.

Men jeg studerte. Siden jeg var så interessert i å trene, gjorde jeg min forskning på hvordan jeg kunne øke ytelsen min som idrettsutøver, og til min store overraskelse fant jeg ut at det er mange idrettsutøvere som en gang var kjøttetere og byttet til det meste plantebasert diett, og økte ytelsen i treningsstudioet.

etter mange timer med å lese og se utallige videoer På YouTube, sa jeg til Meg selv: «Du er en goddamn experimentalist. Gjør et eksperiment. 30 dager uten kjøtt. Du kommer definitivt ikke til å dø på grunn av dette, og du kan alltid gå tilbake til å spise kjøtt hvis du vil.»Så, mitt eksperiment startet 30.April 2014 .

jeg spiser ikke kjøtt siden da. Nå har det gått ca 3,5 år, og jeg føler meg veldig bra. Kort tid etter at jeg sluttet å spise kjøtt, begynte jeg å se endringer.

• restitusjonstiden etter mine treningsøkter redusert.
• prestasjonene mine og utholdenheten min økte. Med en konstant progresjon nådde jeg målet mitt på 200 kg dødløft i flere måneder, med kroppsvekten min på 86 kg. Det er ikke en høy standard på noen måte, men det er noe for meg.
• mine meditasjoner og min søvn forbedret seg betydelig. Mitt sinn ble roligere, jeg ble mer oppmerksom, og min angst ble redusert. Samlet sett nådde jeg en høyere grad av indre fred, og det var et veldig tilfredsstillende resultat.
• jeg kutter utgiftene mine fordi kjøttretter vanligvis er dyrere enn vegetariske retter.

jeg fortsatte å utdanne meg selv og formulerte alle grunnene hvis noen er interessert i hva de kunne være for en person som ga opp å spise kjøtt.

Åndelig grunn.

etter å ha gitt opp kjøtt dine meditasjoner skyrocket. Å spise kjøtt er» jording » deg. Uten kjøtt blir det mye lettere å nå tilstanden til indre stillhet. Din meditative tilstand blir mer stabil, og du kan holde deg stille i lengre perioder.

når du spiser kjøtt, forbruker du frykten og angsten til dyret som det opplevde før døden. Dette er ikke noe metafysikk, det er biofysikk. Eksistensen av biofelt, såkalt «aura» har blitt bevist for lenge siden.

vi har nerver som i hovedsak er ledninger som overfører elektriske signaler. Tilsvarende, tilstedeværelsen av elektrisitet i kroppen vår innebærer eksistensen av elektromagnetiske felt, og selv de eksakte mekanismene bak disse feltene er fortsatt ikke kjent godt, er det ingen tvil om at kjøttet sparer litt energi knyttet til det selv etter døden av hjernen og kan påvirke menneskers indre tilstander når det er fortært.

Helse grunn.

Å Spise kjøtt er ikke sunt. Flere typer forskning viser at kjøttforbruket er forbundet med visse helserisiko. Spesielt må kjøtt bli funnet økende dårlig kolesterol, som i sin tur er direkte relatert til en rekke kardiovaskulære sykdommer.

selvfølgelig vil folk si at å spise kjøtt i moderasjon ikke har noen skade, men vi er mennesker, moderasjon var aldri vår sterkeste egenskap, var det ikke? Jeg har det vanskelig å estimere risikoen ved å røyke eller drikke moderat.

Fysisk grunn.

Kjøtt Er et veldig tett vev, det tar mye energi å bryte det ned. Energi i kroppen din er endelig, de samme energiressursene kan brukes til regenerering, avgiftning og gjenoppretting etter intens fysisk aktivitet.

Plantebaserte måltider er veldig enkle å fordøye, og med klok planlegging kan slik diett gi nok proteiner til stabil muskelvekst. Utvinning ganger etter trening blir kortere, og utholdenhet øker.

Fysiologisk grunn.

alt handler om hormoner. Når du har en saftig biff på tallerkenen din, vet du om det var en mann eller kvinne? Det kan være et interessant tema for de som krangler om fytoøstrogener i soyaprodukter, men ikke spørsmålet effekten av dyr østrogen som er mye nærmere menneskelig en.

En annen side av moroa er at kroppen din, spesielt magen din, øker surheten for å bryte ned kjøttstykket. Hundens mage kan øke surheten i magesaften 5-6 ganger, noe som gjør det mulig å oppløse bein. Men vi er vel ikke hunder?

det sure mediet er et medium hvor alle kreftfremkallende prosesser og patogene bakterier sprer seg. Så hva holder oss mer alkaliske da? Godt spørsmål. Planter.

Biologisk grunn.

Vi er ikke rovdyr. Vi har ikke klør, vi har ikke fangs, vi er ikke sterke nok til å drepe et dyr barehanded.

hvis du vil se på tarmsystemet av rovdyr og omnivorer, er tarmene 2-4 ganger kroppens lengde. Hvorfor er det slik?

hvis du forlater et eple på bakken, tørker det og kan til og med vokse til et tre, hvis du forlater et stykke kjøtt på bakken, råtner det. Så hva tror du skjer med kjøttet hvis det forblir inne i deg i lange perioder?

tarmsystemet til en rovdyr er designet for å absorbere alle de verdifulle næringsstoffene fra kjøttet og kvitte seg med alle giftige rester.

Menneskets tarm er 10-12 meter lange, som man kan forestille seg, det er en ganske reise for et stykke kjøtt å gjøre inne i deg.

Økologisk grunn.

det tar 10 kg korn for å vokse 1 kg kjøtt. Hva er det økologiske fotavtrykket? Hvor mange mennesker kan du mate med 1 kg kjøtt? Hva med 1 kg korn? Du kan gjøre regnestykket.

Etisk grunn.

så du på «Earthlings»? Det er en film for å gjøre deg edru. Sett en # mustwatch hashtag her.

hvis slakterier hadde glassvegger, ville alle være vegetarianer.

Paul McCartney

smak evolusjon.

Det er bare en smak som er programmert inn i deg av naturen i øyeblikket av fødselen din. Vet du hva dette er? Ta en vill gjetning.

det er en smak av morsmelk.

Alle de andre smakene er betinget eksternt, og for det meste av samfunnet og kulturmiljøet.

Forresten er Vi Den eneste arten som bruker melk av en annen art. Snakker om hva som er naturlig.

En annen smak som kommer veldig naturlig for oss er en smak av frukt. Når du spiser disse saftige fruktene eller bærene, forteller alle sansene deg at du gjør det rette. Når det henger på treet, sin form, sin farge — alt forteller deg: «Kom og rive meg av treet!». Tennene dine er spesielt utviklet for å bite gjennom det harde skallet, og bak tennene for å mølle massen.

Nå er dette mine 8 grunner.

jeg fortsetter å studere, og min forståelse av ernæringen fortsetter å utvikle seg med meg. Jeg er overbevist om at det ultimate formålet med ethvert menneske er helse og lang levetid. Alt jeg vet oppdatert forteller meg at kjøttet ikke er en del av denne ligningen. Du trenger ikke høre på meg. Dette er bare min mening om saken.

jeg håper det vil inspirere deg til å gjøre din egen forskning. Mat er den nærmeste måten for samspillet mellom oss og omverdenen. Kunnskap gjør livet mer komplisert, men søknad enklere. Utdanne deg selv.

Fred!