dette kjemi ordbok tilbyr kjemi definisjoner som starter Med bokstaven S. disse ordliste begrepene er ofte brukt i kjemi og kjemiteknikk. Klikk på bokstaven nedenfor for å finne begreper og definisjoner som begynner med bokstaven.
a B C D E F G h I J K L M N O P Q R S T U V B X Y Z
s orbital – En s orbital tilsvarer et elektron orbital med vinkelmoment kvantetall l = 0.
Alternative stavemåter: s-orbital
sal ammoniak-Sal ammoniak er et utdatert kjemisk begrep For sammensatt ammoniumklorid, NH4Cl.
også kjent som: ammoniumklorid
salifiable – Salifiable refererer til et stoff som er i stand til å reagere med en syre for å danne et salt. Salifiserbare stoffer er baser.
salifiserbare jordarter-Salifiserbare jordarter er metalloksider som reagerer med syre for å danne et salt.
Eksempler: Kalk, alumina og silika er salifiserbare jordarter.
salt-Salt kan bare bety bordsalt eller natriumklorid. I kjemi refererer salt til enhver ionisk forbindelse dannet ved omsetning av en syre med en base.
Eksempler: NaCl, KCl, CuSO4 er alle salter.
salt bro-en salt bro er en forbindelse som inneholder en svak elektrolytt mellom oksidasjon og reduksjon halvceller i en galvanisk celle.
salt av tartar-Salt av tartar er en utdatert kjemi term for forbindelsen kaliumkarbonat, K2CO3.
også kjent som: kaliumkarbonat, potash, perle aske, tre aske, alkali av tartar
saltpeter-Saltpeter er det vanlige navnet på sammensatte kaliumnitrat, KNO3. Forbindelsene natriumnitrat (NaNO3), kalsiumnitrat (Ca(NO3) 2)og magnesiumnitrat (Mg(NO3) 2) refereres også til som saltpeter.
Alternative stavemåter: saltpetre
samarium-Samarium er navnet på lantanidelementet med atomnummer 62 og representert av symbolet Sm.
forsåpning-Forsåpning er en prosess hvor triglyserider reageres med natrium – eller kaliumhydroksyd for å produsere glyserol og et fettsyresalt, kalt ‘såpe’. Lipider som inneholder fettsyreesterbindinger kan gjennomgå hydrolyse. Denne reaksjonen katalyseres av en sterk syre eller base. Forsåpning er den alkaliske hydrolysen av fettsyreesterne.
mettet-Mettet kan ha flere betydninger i kjemi.
- Mettet Kan bety grundig gjennomvåt med så mye vann eller løsemiddel som mulig.
- en mettet forbindelse er en der atomene er forbundet med enkeltbindinger. En fullstendig mettet forbindelse inneholder ingen dobbelt-eller trippelbindinger.
- en mettet løsning er en løsning der ikke mer løsemiddel kan oppløses i løsningen. Løsningen er ved maksimal konsentrasjon for gjeldende temperatur og trykk.
mettet fett-et mettet fett er et hvilket som helst lipid (fett) som ikke inneholder karbon-karbon dobbeltbindinger. Med andre ord har et mettet fett blitt fullstendig mettet med hydrogenatomer. Mettet fett pleier å være fettete eller voksagtige faste stoffer. Naturlig mettet fett kommer ofte fra animalske kilder.
Eksempler: smør og smult.
mettet løsning-en mettet løsning er en løsning som inneholder maksimal konsentrasjon av et løsemiddel. Eventuelt ekstra løsemiddel vil ikke oppløses i en mettet løsning.
skalar-en skalar er en enkel fysisk mengde som kan beskrives med et enkelt tall med en enhet. En skalar er uendret ved å rotere eller oversette sitt koordinatsystem.
Også kjent som: scalar antall
Vanlige Feilstavinger:scaler
Eksempler: Tid, temperatur, masse og tetthet er alle eksempler på skalære mengder.
scandium-Scandium er navnet på overgangsmetallelementet med atomnummer 21 og representeres av symbolet Sc. Det er medlem av transition metals group.
vitenskap – det er flere definisjoner for vitenskap. I alle tilfeller brukes vitenskap som et substantiv.
- Vitenskap er den systematiske studien av den naturlige verden, som involverer anvendelse av den vitenskapelige metoden. Kunnskap oppnås via observasjon, formulering og testing av en hypotese, beskrivelse, eksperimentering og teoretisk beskrivelse av fenomener.
- ethvert bestemt studieområde for atferd og struktur i den naturlige verden (f.eks. fysisk vitenskap, geologi, kjemi).
- en kropp av kunnskap oppnådd gjennom erfaring eller eksperimentering.
vitenskapelig lov-en vitenskapelig lov er en generalisert regel for å forklare en mengde observasjoner i form av en verbal eller matematisk uttalelse. Vitenskapelige lover innebærer en årsak og virkning mellom de observerte elementene og må alltid gjelde under de samme forholdene. Vitenskapelige lover prøver ikke å forklare ‘hvorfor’ den observerte hendelsen skjer, men bare at hendelsen faktisk skjer på samme måte om og om igjen.
vitenskapelig metode-den vitenskapelige metoden er et system for å skaffe seg kunnskap gjennom observasjon og eksperimentell testing av hypoteser. Den vitenskapelige metoden er basert på å skaffe og analysere empiriske bevis for å støtte resonneringsprosessen.
seaborgium-Seaborgium er navnet som brukes for overgangen metall element med atomnummer 108 og representert ved symbolet Sg.
andre-den andre ER si-tidsenheten. Ett sekund er definert som mengden tid som kreves for 9,192,631,770 perioder med bølgelengden av lys forbundet med overgangen mellom de to hyperfine nivåene av grunntilstanden til cesium-133-atomet.
sekundær alkohol-Sekundær alkohol er en kortfattet notasjon som angir at det er to karbonatomer bundet til karbonet bundet til hydroksylfunksjonsgruppen i en alkohol. Sekundære karbonatomer er sekundære karbonatomer. Sekundære alkoholer er betegnet med 2° alkohol.
sekundært amid-et sekundært amid er et amin med to karbonatomer bundet til amid nitrogenatomet. Sekundære amider betegnes ofte med stenografi av 2° amid.
sekundær amin-en sekundær amin er en amin med to karbonatomer bundet til amin nitrogen. Sekundære aminer er ofte betegnet med stenografi notasjon 2° amin. Dimetylamin er et eksempel på en sekundær amin.
sekundært karbon-et sekundært karbon refererer til et karbonatom i et molekyl eller en del bundet til to andre karbonatomer. Sekundært karbon uttrykkes ofte i stenografi som 2° karbon.
sekundær stråling-Sekundær stråling er stråling produsert ved absorpsjon av stråling i materie.
Eksempel: Fluorescens er en type sekundær stråling.
second quantum number – den andre quantum nummer, ℓ, er quantum tallet forbundet med drivmoment av et atom elektron. Det andre kvantetallet bestemmer formen på elektronens orbital.
Også kjent som: azimut kvantetall, vinkelmoment kvantetall
Eksempel: en p orbital er forbundet med et andre kvantetall lik 1.
selen-Selen Er navnet på ikke-metallelementet med atomnummer 34 og representeres av symbolet Se.
halvmetall-Halvmetall refererer til en gruppe elementer med egenskaper mellom metaller og ikke-metaller. Det er syv halvmetallelementer: bor, silisium, germanium, arsen, antimon, tellur og polonium.
også kjent som: metalloid, semimetal
semipermeabel membran-en semipermeabel membran er en barriere som tillater bare visse molekyler eller ioner å passere gjennom mens blokkerer andre.
sequestrant-en sequestrant er en stabilisator som danner chelater rundt metallioner for å forhindre oksidasjon av fett.
ser-Ser er en forkortelse for aminosyren serin. Serin er også forkortet Til S.
kortsiktig eksponeringsgrense-Kortsiktig eksponeringsgrense refererer til den øvre grensen for konsentrasjonen av et stoff en person kan kontinuerlig eksponeres for over kort tid uten å forårsake vevskader eller andre negative helseeffekter.
SI-SI er forkortelsen For System Internationale. SI er navnet gitt til standard metriske system av enheter.
også kjent som: System Internationale, Metric System
sidekjede-en sidekjede er kjeden av atomer festet til siden av en kjernekjede eller ryggrad av et molekyl.
Eksempel: Isopentan har en metylsidekjede utenfor det andre karbonatomet i kjernebutankjeden.
sievert-Sievert er si-enheten for absorbert dose tilsvarende stråling i biologisk vev.
1 sievert (Sv) = 1 J/kg
sievert målinger avhenger av type stråling, type vev eksponert og mengden stråling absorbert av vevet.
sigma bond-Sigma obligasjoner er kovalente bindinger dannet ved direkte overlapping mellom to tilstøtende atom ytterste orbitaler. De enkelte elektronene fra hvert atoms orbital kombineres for å danne et elektronpar som skaper sigma-bindingen. Sigma-obligasjoner er generelt betegnet med den greske bokstaven σ.
silika-Silika er det vanlige navnet På forbindelsen silisiumdioksid, SiO2.
også kjent som: kvarts, silisiumdioksyd
silikat-et silikat er en klasse av forbindelser som inneholder silisium i anionen. Silisium og oksygen er to av de vanligste materialene I jordskorpen. De kombinerer for å danne silikater som utgjør de fleste mineraler som finnes På Jorden som kvarts, feldspar og flere edelstener.
silisium-Silisium er navnet på metalloid element med atomnummer 14 og representert ved symbolet Si.
sølv-Sølv er navnet på overgangsmetallelementet med atomnummer 47 og representert Av symbolet Ag.
simple diffusion-Enkel diffusjon er en prosess der et stoff passerer gjennom en cellemembran uten hjelp av et bærermolekyl.
Eksempel: Karbondioksid og oksygen kan passere gjennom cellemembraner ved enkel diffusjon.
simple protein-et enkelt protein er et protein som produserer bare aminosyrer fra hydrolyse.
enkleste formel – den enkleste formelen av en forbindelse er en formel som viser forholdet mellom elementer tilstede i forbindelsen. Forholdene er betegnet med abonnementer ved siden av elementsymbolene.
også kjent som: empirisk formel
Eksempel: Glukose har en molekylær formel AV C6H12O6. Den inneholder 2 mol hydrogen for hver mol karbon og oksygen. DEN enkleste (eller empiriske) formelen FOR glukose ER CH2O.
enkeltbinding – en enkeltbinding er en kjemisk forbindelse mellom to atomer der elektroner deles mellom dem.
Eksempel: det er en enkeltbinding mellom oksygen og hvert hydrogen i et vannmolekyl (H2O). Hver av de kovalente bindingene inneholder to elektroner-en fra et hydrogenatom og en fra oksygenatomet. Begge atomene deler elektronene.
enkeltforskyvningsreaksjon-en enkeltforskyvningsreaksjon er en kjemisk reaksjon der en reaktant byttes ut med en ion av en andre reaktant. Enkeltforskyvningsreaksjoner tar formen
A + BC → B + AC
Eksempel:
Zn (s) + 2 HCl (aq) → ZnCl2 (aq) + H2 (g)
Enkeltforskyvningsreaksjoner kalles også enkeltforskyvningsreaksjoner eller substitusjonsreaksjoner.
skjelettstruktur-en skjelettstruktur er en grafisk fremstilling av arrangementet av atomer og bindinger i et molekyl. Skjelettstrukturer er vist i to dimensjoner hvor element symboler brukes for atomene og faste linjer for å representere bindinger mellom dem. Flere obligasjoner er representert av flere faste linjer. Dobbeltbindinger vises med to linjer og trippelbindinger vises med tre linjer.
Karbonatomer er underforstått når to bindinger møtes og ingen atom er oppført. Hydrogenatomer er underforstått når antall bindinger er mindre enn fire på et karbonatom. Hydrogenatomer vises hvis de ikke er bundet til et karbonatom.
3d-arrangementer er representert ved solide og hashede kiler. Solid kiler innebære obligasjoner kommer mot betrakteren og hashed kiler er obligasjoner peker bort fra betrakteren.
smektisk-Smektisk refererer til et stoff hvor molekylene som utgjør stoffet er parallelle med hverandre og ordnet i lag, rader eller begge deler. Smektisk fase refererer til flytende krystaller hvor krystallene i en matrise er justert med en ekstern stimulans.
smelting-Smelting er en kjemisk prosess for å isolere et element fra malmen ved hjelp av varme og et reduksjonsmiddel.
smog-Smog er en kombinasjon av ordene røyk og tåke. Det er en form for luftforurensning dannet av utslippene fra forbrenning som reagerer med sollys for å produsere sekundære forurensninger.
røyk-Røyk er et kolloid bestående av faste partikler og gasser assosiert med produkter av ufullstendig forbrenning og luft.
såpe-Såpe er et salt av en fettsyre. Kommersielle såper er blandinger av fettsyresalter.
soda aske-Soda er et vanlig navn for forbindelsen natriumkarbonat (Na2CO3).
også kjent som: natriumkarbonat, alkali av brus, vaskesoda
natrium-Natrium er navnet på alkalimetallelementet med atomnummer 11 og representeres Av symbolet Na.
myke røntgenstråler-Myke røntgenstråler er røntgenstråler med energi mindre enn 5 keV.
sol-a sol er en type kolloid hvor faste partikler suspenderes i en væske.
Eksempler: protoplasma, gel, stivelse i vann
fast stoff-et fast stoff er en tilstand av materie preget av partikler arrangert slik at deres form og volum er relativt stabile. Bestanddelene i et fast stoff har en tendens til å bli pakket sammen mye nærmere enn partiklene i en gass eller væske.
størkning-Størkning er en faseendring av materie som resulterer i produksjon av et fast stoff. Vanligvis skjer dette når temperaturen på en væske senkes under frysepunktet.
også kjent som: frysing
løselighet-Løselighet er den maksimale mengden av et stoff som kan oppløses i et løsningsmiddel og gir en mettet løsning.
løselighetsprodukt-løselighetsproduktet Eller Ksp, er likevektskonstanten for en kjemisk reaksjon der en fast ionisk forbindelse oppløses for å gi sine ioner i oppløsning.
også kjent Som: ksp, ionprodukt, løselighetsproduktkonstant
løsemiddel-stoffet som er oppløst i en løsning. For oppløsninger av væsker er løsningsmidlet tilstede i større mengde enn løsningsmidlet.
løsning-en løsning er en homogen blanding av to eller flere stoffer. En løsning kan eksistere i en hvilken som helst fase.
Eksempler: et eksempel på en solid løsning er messing. Et eksempel på en flytende løsning er vandig saltsyre(HCl i vann). Et eksempel på en gassformig løsning er luft.
løsningsmiddel-komponenten av en løsning som er tilstede i størst mengde. Det er stoffet der løsemiddelet er oppløst.
sorption-Sorption er assimilering av molekyler av ett stoff av et annet materiale i en annen fase.
spesifikk gasskonstant-den spesifikke gasskonstanten er gasskonstanten dividert med molarmassen til en gass. Den spesifikke gasskonstanten er betegnet med symbolet Rspecific.
spesifikk tyngdekraft-Spesifikk tyngdekraft er forholdet mellom tettheten av et stoff og tettheten av vann. Den spesifikke tyngdekraften til pure water ved 4 °C er 1. Spesifikk tyngdekraft er en unitless verdi.
spesifikk varme-Spesifikk varme er mengden varmeenergi som kreves for å øke temperaturen til en kropp per masseenhet. I si-enheter er spesifikk varme (symbol: c) mengden varme i joules som kreves for å øke 1 gram av et stoff 1 Kelvin.
også kjent som: spesifikk varmekapasitet,massespesifikk varme
Eksempler: Vann har en spesifikk varme på 4,18 j·g * K. Kobber har en spesifikk varme på 0,39 J·g * K.
spesifikk varmekapasitet – Spesifikk varmekapasitet er en annen måte å si spesifikk varme på. Se spesifikk varmedefinisjon ovenfor.
spesifikt volum-det spesifikke volumet er volumet av et objekt dividert med sin masse. Spesifikt volum er gjensidig av tettheten til et objekt.
spesifikk vekt-Vekt per volumenhet av et materiale.
også kjent som: enhetsvekt
tilskuerion – en tilskuerion er et ion som eksisterer i samme form på både reaktant – og produktsiden av en kjemisk reaksjon.
eksempel: reaksjonen mellom natriumklorid (NaCl) og kobbersulfat (CuSO4) i vandig løsning.
2 NaCl (aq) + CuSO4 (aq) → 2 Na+ (aq) + SO42- (aq) + CuCl2 (s)
den ioniske formen for denne reaksjonen er:
2 Na+ (aq) + 2 Cl– (aq) + Cu2+ (aq) + SO42- (aq) → 2 Na+ (aq) + SO42- (aq) + CuCl2 (s)
natriumioner (Na+) og sulfation (So42-) er Tilskuerioner I denne reaksjonen. De vises uendret i både produkt-og reaktansiden av ligningen. Disse ionene bare ‘spectate’ mens de andre ionene danner kobber klorid.
spektroskopi-Spektroskopi er analysen av samspillet mellom materie og en hvilken som helst del av det elektromagnetiske spektret. Tradisjonelt involverte spektroskopi det synlige spekteret av lys, men røntgen -, gamma-og UV-spektroskopi er også verdifulle analytiske teknikker.
spektrum-de karakteristiske bølgelengdene av elektromagnetisk stråling (eller en del derav) som sendes ut eller absorberes av et objekt eller stoff, atom eller molekyl.
spinn-i fysikk og kjemi (kvantemekanikk) representerer spinn en iboende egenskap av en partikkel relatert til dens vinkelmoment.
spin quantum number (Ms) – det fjerde kvantetallet betegnet av ms. spinnkvantumnummeret indikerer orienteringen av det indre vinkelmomentet til et elektron i et atom. De eneste mulige verdiene for et spinnkvantum er +½ eller -½ (noen ganger referert til som ‘spinn opp’ og ‘spinn ned’).
ånd-en ånd er et stoff som samles inn fra damper gjennom destillasjonsprosessen.
spirit of alun-Spirit of alun er et foreldet kjemisk begrep for svovelsyre (H2SO4). Svovelsyre ble fremstilt ved destillasjon av en oppløsning inneholdende alun (kaliumaluminiumsulfat).
også kjent som: svovelsyre, olje av sulfat, batterisyre
spirit of hartshorn-Spirit of hartshorn er et tidlig kjemisk navn for en sterk løsning av ammoniakk (NH3). Ånd av hartshorn ble fremstilt ved destillasjon av en løsning fremstilt fra hjortens horn.
vitriols ånd-En annen utdatert kjemisk betegnelse for svovelsyre (H2SO4). Se Spirit of alum definisjon.
spontan fisjon-Spontan fisjon er en form for radioaktiv nedbrytning hvor et atoms kjerne deler seg i to mindre kjerner og generelt ett eller flere nøytroner. Spontan fisjon generelt i atomer med atomnummer over 90.
Spontan fisjon er en relativt langsom prosess med unntak av de tyngste isotoper. For eksempel henfaller uran-238 ved alfaforfall med halveringstid i størrelsesorden 109 år, men også henfaller ved spontan fisjon i størrelsesorden 1016 år.
Eksempel: Cf-252 gjennomgår spontan fisjon for å produsere xe-140, Ru-108 og 4 nøytroner.
spontan prosess-en spontan prosess er en prosess som vil skje uten energiinngang fra omgivelsene. En prosess som vil skje på egen hånd.
stabilisator-en stabilisator er et stoff som forhindrer eller hemmer en kjemisk reaksjon. En stabilisator er også et stoff som hemmer separasjonen av komponentene i blandinger.
Eksempel: Antioksidanter er stabilisatorer som forhindrer oksidasjonsreaksjoner.
forskjøvet konformasjon – Forskjøvet konformasjon er konformasjon som oppstår når dihedral vinkelen mellom to atomer eller grupper av atomer er 60°.
standard-en standard er en referanse som brukes til å kalibrere målinger, materialer og utstyr. Standarder kan også bety grunnleggende mål på kvalitet i en handling eller atferd.
standard hydrogenelektrode-standard hydrogenelektroden er standardmåling av elektrodepotensial for den termodynamiske skalaen av redokspotensialer. Standarden bestemmes av potensialet til en platinaelektrode i redokshalvreaksjonen: 2 H+(aq) + 2 e– → H2(g) ved 25 °C.
standard hydrogenelektroden forkortes OFTE SHE.
også kjent som: normal hydrogenelektrode ELLER NHE
standard molar entropi-Standard molar entropi er entropien til en mol av et stoff under standardtilstandsforhold for stoffet. Standard molar entropi er betegnet med symbolet: S°. SI-enhetene for s° er: joules Per mol Kelvin (J/mol·K)
standard oksidasjonspotensial-standard reduksjonspotensialet er potensialet i volt generert av en oksidasjonshalvreaksjon sammenlignet med standard hydrogenelektroden ved 25 °C, 1 atm og en konsentrasjon på 1 M. Standard oksidasjonspotensialer er betegnet med variabelen E0.
eksempel: oksidasjonen Av Ag Til Ag+:
Ag → Ag + + e –
har et standard oksidasjonspotensial E0 = -0.7996 V
standard reduksjonspotensial-standard reduksjonspotensialet er potensialet i volt generert av en reduksjonshalvreaksjon sammenlignet med standard hydrogenelektroden ved 25 °C, 1 atm og en konsentrasjon på 1 M. Standard reduksjonspotensialer er betegnet med variabelen E0.
Eksempel: reduksjon av vann:
2 H2O + 2 e– → H2 + 2 OH –
har et standard reduksjonspotensial E0 = 1,776 V
standardløsning – enhver løsning som har en nøyaktig kjent konsentrasjon. Tilsvarende har en løsning av kjent konsentrasjon blitt standardisert.
standard temperatur og trykk-Standard temperatur og trykk tilsvarer 273,15 K (0° Celsius) og 1 bar eller 100 kpa trykk. Standard temperatur og trykk blir ofte forkortet TIL forkortelsen STP. STP brukes ofte til å måle gass tetthet og volum.
stannum-Stannum Er det latinske navnet på elementet tinn. Stannum er kilden til tinn element symbol Sn.
stivelse-Stivelse er et polysakkarid som brukes av planter for energilagring. Stivelse består av glukosemolekyler lenket sammen av glykosidbindinger med kjemisk formel (C6H10O5)n.
tilstand av materie – tilstand av materie er en av måtene som materie kan samhandle med seg selv for å danne en homogen fase.
Eksempler: fast stoff, væsker, gasser, plasma
damp-Damp er gassfasen av vann.
dampdestillasjon-Dampdestillasjon er en separasjonsprosess som brukes til å rense eller isolere temperaturfølsomme materialer, som naturlige aromatiske forbindelser. Damp eller vann tilsettes til destillasjonsapparatet, senker kokepunktene til forbindelsene. Målet er å varme og skille komponentene ved temperaturer under deres dekomponeringspunkt.
stål-Stål er en legering av jern som inneholder karbon. Vanligvis varierer karboninnholdet fra 0,002% og 2,1% etter vekt. Karbon gjør stål hardere enn rent jern. Karbonatomer gjør det vanskeligere for dislokasjoner i jernkrystallgitteret å glide forbi hverandre.
det finnes mange forskjellige typer stål. Stål inneholder ytterligere elementer, enten som urenheter eller tilsatt for å gi ønskelige egenskaper. De fleste stål inneholder mangan, fosfor, svovel, silisium og spormengder av aluminium, oksygen og nitrogen. Forsettlig tilsetning av nikkel, krom, mangan, titan, molybden, bor, niob og andre metaller påvirker hardheten, duktiliteten, styrken og andre egenskaper av stål.
stere – a stere er en volumenhet som tilsvarer en kubikkmeter. Stere var en tidlig metrisk enhet og ikke en del AV SI-måleenhetene.
stereokjemi-Stereokjemi er studiet av kjemi involvert i den relative romlige arrangement av atomer og molekyler.
stereoisomer-Stereoisomerer er isomermolekyler som har samme molekylformel og bindinger, men varierer med deres tredimensjonale orientering.
Eksempel: L-leucin og D-leucin er stereoisomerer av hverandre.
sterisk tall – Sterisk tall er antall atomer bundet til et sentralt atom av et molekyl pluss antall ensomme par festet til det sentrale atom. Det steriske tallet til et molekyl brukes I vsepr-teorien for å bestemme molekylær geometri av et molekyl.
sterlingsølv – Sterlingsølv er en sølvlegering som inneholder 92,5% rent sølv og 7,5% annet metall, vanligvis kobber.
steroid-et steroid er et terpenoid lipid som er preget av å ha et karbonskjelett dannet fra fire smeltede ringer. Ringene vanligvis er anordnet i en 6-6-6-5 måte. Steroider skiller seg fra hverandre basert på funksjonelle grupper som er festet til ringene.
Eksempler: østrogen, progesteron, testosteron, kolesterol
sterol-Sterol er en kombinasjon av steroid og alkohol. Steroler er lipider med en hydroksylgruppe i 3-posisjonen På A-ringen.
Eksempel: Kolesterol er en sterol.
stibium – Stibium var det 18. århundre navnet på grunnstoffet antimon. Stibium er opprinnelsen til antimon element symbol Sb.
stivhet-Stivhet er forholdet mellom kraften som kreves for å skape en spesifisert avbøyning eller bevegelse av en del. Stivhet Er Kraft / avbøyning, som uttrykkes i lbs / i eller gram / cm.
stock solution – en stock solution er en konsentrert løsning som vil bli fortynnet til noe lavere konsentrert for faktisk bruk. Lagerløsninger brukes til å spare forberedelsestid, spare materialer, redusere lagringsplass og forbedre nøyaktigheten som arbeidsløsninger er forberedt på.
støkiometri – Støkiometri er studiet av relasjonene eller forholdene mellom to eller flere stoffer som gjennomgår en fysisk eller kjemisk forandring (kjemisk reaksjon).
STP-STP er et akronym for Standard Temperatur Og Trykk.
stamme – Belastning er forholdet mellom endringen i lengden av et materiale til den første ubelastede referanselengden etter at en deformerende kraft påføres materialet.
sterk syre-en sterk syre er en syre som er helt dissosiert i en vandig løsning.
sterk base-en sterk base er en base som er helt dissosiert i en vandig løsning.
sterk elektrolytt-en sterk elektrolytt er en elektrolytt som helt dissocierer i oppløsning. Løsningen vil bare inneholde ioner og ingen molekyler av elektrolytten. Sterke elektrolytter er gode ledere av elektrisitet.
strontium-Strontium er navnet på jordalkalielementet med atomnummer 38 og er representert av symbolet Sr.
subatomisk-Subatomisk refererer til noe mindre enn et atom.
Elektroner, protoner og nøytroner er alle subatomære partikler.
sublimering-Sublimering er overgangen fra fast fase til gassfasen uten å passere gjennom en mellomliggende væskefase. Denne endoterme faseovergangen skjer ved temperaturer og trykk under trippelpunktet.
Eksempel: Tørris er fast karbondioksid. Ved romtemperatur og trykk sublimerer det til karbondioksiddamp.
subshell – et subshell er en underavdeling av elektronskjell adskilt av elektronorbitaler. Subshells er merket s, p, d og f i en elektronkonfigurasjon.
Eksempel: det første elektronskallet er 1s subshell. Det andre skallet av elektroner inneholder 2s og 2p subshells.
substrat-et substrat er mediet der en kjemisk reaksjon finner sted eller reagenset i en reaksjon som gir en overflate for absorpsjon. I biokjemi er et enzymsubstrat stoffet enzymet virker på.
Eksempel: ved gjæring av gjær er substratet gjæren virker på sukker for å produsere karbondioksid.
substituent-en substituent er et atom eller funksjonell gruppe som erstatter et hydrogenatom på et hydrokarbon. I kjemiske strukturer er generiske substituenter betegnet med en kapital R. en kapital X brukes hvis substituenten er et halogenid.
substitusjonsreaksjon-en substitusjonsreaksjon er en type kjemisk reaksjon der et atom eller funksjonell gruppe av et molekyl erstattes av et annet atom eller funksjonell gruppe.
Substitusjonsreaksjoner ta form
AB + C → AC + B
sukker-Sukker er et karbohydrat preget av en søt smak. Sukker er også ofte forbundet med sukrose molekylet C12H22O11.
sulfanylgruppe-en sulfanylgruppe er en funksjonell gruppe som inneholder et svovelatom bundet til et hydrogenatom. Generell formel: – SH
Også kjent som: merkaptogruppe, tiolgruppe
Eksempel: aminosyren cystein inneholder en sulfanylgruppe.
sulfat-a sulfat er en forbindelse som inneholder sulfationen, SO42 -.
Alternativ stavemåte: sulfat
sulfid – a sulfid er en anion av svovel med en oksidasjonstilstand på -2 (S2-).
Alternativ stavemåte: sulfid
sulfitt-a sulfitt er en forbindelse som inneholder sulfittionet (SO32 -).
alternativ stavemåte: sulfitt
svovel-Svovel er navnet på det ikke-metalliske elementet med atomnummer 16 og er representert Av symbolet S.
Alternativ stavemåte: svovel
superacid – en superacid er en syre som har en surhet som er større enn 100% ren svovelsyre. Svovelsyre har En Hammett surhetsfunksjon (H0) på -12. Fluoroantimonsyre, den sterkeste superacid i systemet, er 1016 ganger sterkere enn 100% svovelsyre med En H0 så lav som -28. James Bryant Conant laget begrepet superacid i 1927 for å beskrive syrer sterkere enn mineralsyrer.
superkjøling-Superkjøling er tilstanden der en væske har blitt avkjølt til en temperatur under den ved hvilken krystallisering normalt ville oppstå, uten det faste resultatet.
superkritisk væske – en superkritisk væske er et stoff i en termodynamisk tilstand der temperatur og trykk er over stoffets kritiske punkt.
supernat-Supernat er væsken som forblir over det faste stoffet produsert av en utfellingsreaksjon.
superoksid-et superoksid er en anion av dioksygen med formel O2 -– Superoksid refererer også til en hvilken som helst forbindelse som inneholder superoksidanionen.
også kjent som: hyperoksid
overmettet – Overmettet refererer til en løsning som ble avkjølt fra en mettet løsning ved en høyere temperatur uten at løsemiddelet utfeller ut. Den resulterende løsningen vil ha en konsentrasjon høyere enn det normale metningspunktet ved kjølertemperaturen.
overflatespenning-Overflatespenning er en fysisk egenskap som er lik mengden kraft per arealenhet som er nødvendig for å utvide overflaten av en væske. Overflatespenningskrefter skyldes intermolekylære krefter mellom væskens molekyler ved væskens ytre grenser.
overflateaktivt Middel-Overflateaktivt Middel er ordet som kombinerer begrepene «overflateaktivt middel». Kjemiske arter som fungerer som fuktemidler for å senke overflatespenningen til en væske og tillate økt spredbarhet. Dette kan være et flytende-flytende grensesnitt eller et flytende-gass grensesnitt.
også kjent som: tenside
Eksempel: belegget på overflaten av alveolene i lungene er et overflateaktivt middel.
suspensjon-en suspensjon er en heterogen blanding av væske og faste partikler. Forskjellen mellom en suspensjon og et kolloid er at de faste partiklene i en suspensjon vil slå seg ut over tid.
symproportionation-Symproportionation er en kjemisk reaksjon mellom to reaktanter som inneholder de samme elementene, men forskjellige oksidasjonstall for å danne et produkt. Symproportionation er omvendt reaksjon av en uforholdsmessig reaksjon.
også kjent som: comproportionation
syn addisjon – Syn tillegg er en addisjon reaksjon som legger to substituenter til de samme sidene av en dobbel eller trippel binding slik at bindingen rekkefølgen av bindingen reduseres, men antall substituenter øker.
syn-periplanar konformasjon – Syn-periplanar refererer til en periplanar konformasjon der den dihedrale vinkelen mellom to atomer eller grupper av atomer er mellom 0° og ±30°
syntesereaksjon-en syntesereaksjon eller direkte kombinasjonsreaksjon er en av de vanligste typene kjemiske reaksjoner. I en syntesereaksjon kombineres to eller flere kjemiske arter for å danne et mer komplekst produkt.
den generelle formen for en syntesereaksjon er A + B → AB.
Eksempler: kombinasjonen av jern og svovel for å danne jern (II) sulfid er et eksempel på en syntesereaksjon:
8 Fe + S8 → 8 FeS
System Internationale – System International eller SI er standard metriske system av enheter.
OGSÅ kjent SOM: SI, Metriske Systemet
En B C D E F G h I j K L M N O P Q R S T U V B X Y Z